中国的花生不过敏？

花江夏樹 · 发表于 2024-7-12 12:02

热干面是高筋面粉，就算用纯芝麻酱不含花生，还有麸质呢。

美国 0.4% 的儿童小麦过敏， 0.6% 的人花生过敏，6% 的人麸质不耐受

藤岛鸣海 · 发表于 2024-7-12 12:06

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

x.cat · 发表于 2024-7-12 12:08

等等，花生酱连壳一起的？这能吃？

dffgf · 发表于 2024-7-12 12:08

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

鵝 · 发表于 2024-7-12 12:08

盐和永远发表于 2024-7-12 11:02
热干面的麻酱里加了大量花生酱，还有水
因为花生便宜，其次是因为纯芝麻酱非常腻
看颜色也能区分，纯芝麻酱 ...

纯芝麻酱是黑色？？原来芝麻酱和香油坯不是同一种物品吗

—— 来自 Xiaomi M2003J15SC, Android 12上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

暗夜轻骑 · 发表于 2024-7-12 12:14

有没有一种可能，是土里的微量元素或其他的物质，被花生吸收了导致过敏的。

lindley · 发表于 2024-7-12 12:17

藤岛鸣海发表于 2024-7-12 12:06
其实我一直想问，外国人来中国吃来吃去的不过敏么？不止花生，中餐里杂七杂八的东西太多了。

—— 来自鹅 ...

不过敏的人才会吃来吃去发vlog，过敏的人自然只敢在一线城市的富人区吃吃西餐，最差也是麦当劳星巴克保底

待宵 · 发表于 2024-7-12 12:18

leonyang19 发表于 2024-7-12 10:47
昨天刚看完赛博食录的相关视频，里面提到了一个可能性，烹饪方法的不同：
国内多是水煮和油炸，而美国多是 ...

刚看完这个视频233

卖哥 · 发表于 2024-7-12 12:18

我能想到的解释是，中国住处楼下的老广馆子花生油炒菜，日常低剂量油烟摄入完成了脱敏治疗，几天后吃热干面发现没事。

落墨无忧 · 发表于 2024-7-12 12:19

我也很奇怪，同样的纯牛奶都冰着喝，我在国外喝冰牛奶必然窜稀，喝国内的冰牛奶基本正常

lhw369 · 发表于 2024-7-12 12:19

longlivedick 发表于 2024-7-12 11:00
这一期视频水平真的不行，除了你说的这一条理由之外完全就是罗列了各种假说，但完全没法解释美国在花生过 ...

果断猜测是为了反疫苗

—— 来自 realme RMX3888, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

玄戍 · 发表于 2024-7-12 12:20

埋土里的比如山药之类的也是用农药的。花生不清楚，但是应该也不会差距太大。

waterflying · 发表于 2024-7-12 12:23

可能是少量个案吧，之前在知乎也看到有人说这个，不过是个中国人，在国内吃花生不过敏，去美国出差吃了包花生过敏了

毒刺水母 · 发表于 2024-7-12 12:26

首先，人是同样的，因为同一个人在美国过敏到中国就不过敏。所以相应的也应该不是疫苗问题。
其次，花生也是一样的，因为中国也大量使用外国进口的花生。如果细分产地的话，美国、非洲、南美都有，如果说全世界只有美国自己在种吃了会过敏的花生，实在说不过去。
再次，生产工艺是不影响的，因为就算不吃花生酱，就光吃花生，该过敏过敏，不过敏还是不过敏。
所以会不会花生只是一种媒介，有一种只有美国有的东西，不会跟着人走，也不会跟着花生走，只在吃花生的时候突然就发生影响呢？

—— 来自鹅球 v3.0.86-alpha

topia · 发表于 2024-7-12 12:27

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

很久就在那边l · 发表于 2024-7-12 12:30

虽然芝麻酱贵但是我觉得花生酱更好吃，那种带颗粒的直接吃一勺很爽

zs008007 · 发表于 2024-7-12 12:30

欧美的地毯就比中国的地板干净了？

我倒是比较好奇美洲土著对花生的抗性，如果和中国一样，那就是昂撒佬自己不行。

花生原产地本身存疑，如果美洲土著也P事没有，花生很有可能是他们迁徙美洲时从亚洲带过去的。在异域生长某些特性被放大，回到中土某些特性又被压制回去。

シャル · 发表于 2024-7-12 12:34

Falrev 发表于 2024-7-12 10:53
半年前还在网上看到某英国总公司的员工来中国出差，带回去一块五仁月饼分给办公室同事吃，结果因为里面有花 ...

你这啥地方的五仁月饼？？

五仁月饼不放花生！

possibility · 发表于 2024-7-12 12:35

torah 发表于 2024-7-12 10:52
有句说句，我在usc当小留的时候，的确有过类似发现，就是吃Jif的花生酱，过敏了，那嘴和《东成西就》里的张 ...

容易过敏那很可能是腰果，毕竟漆树科的，过敏大科

没什么bu好 · 发表于 2024-7-12 12:36

引用第44楼木曜雷于2024-07-12 11:06发表的 :
你英语说得好好谢谢我是美国人这是弱智吧段子吗？

一般会回复你中文也很不错

----发送自 Xiaomi 22021211RC,Android 12

possibility · 发表于 2024-7-12 12:37

盐和永远发表于 2024-7-12 11:02
热干面的麻酱里加了大量花生酱，还有水
因为花生便宜，其次是因为纯芝麻酱非常腻
看颜色也能区分，纯芝麻酱 ...

颜色这个不是的，有白芝麻的

runningch · 发表于 2024-7-12 12:38

本帖最后由 runningch 于 2024-7-12 12:46 编辑

phoenixxj 发表于 2024-7-12 11:06
我擦
这视频后面这么精彩的吗
看了下前因后果

书的作者因为有同名的出书人，费了点功夫终于定位到作者的个人页面about - HEATHER FRASER
下面是机翻

欢迎！我是一位经验丰富的画廊管理员，拥有艺术史硕士学位、艺术史与批评学士学位以及教育学学士学位。目前，我正在多伦多大学完成博物馆研究硕士学位（2025 年）。最近的课程包括：馆藏管理；原住民社区和博物馆；策展实践；道德、领导力和管理；博物馆和文化遗产；在博物馆写作；和博物馆展览。

我的职业生涯始于汉密尔顿美术馆的策展助理。随后，当我的孩子还小的时候，我在公立学校系统教授了几年视觉艺术和英语。

与此同时，我创建并管理了 The Arts Business Exchange——一个营利性网站，并为艺术工作者推送时事通讯。这本早期采用者电子杂志于 1996 年开始出版，由加拿大图书馆和档案馆收藏。在涉足艺术管理的营利性领域期间，我还担任过艺术家经纪人，并在一家商业艺术画廊工作了三年。

此外，我对复杂的卫生政治世界特别感兴趣。 2011 年，我出版了《花生过敏流行病》。 2017 年出版的第三版包含另一位过敏症家长小罗伯特·肯尼迪 (Robert F. Kennedy, Jr.) 的前言。

通过访问我的作品集页面、我的博客或滚动下面的链接来了解更多关于我的信息——有些链接是电视和广播节目的热链接。

另外那本书也有提到作者自己的子女也有花生过敏，所以才会热衷花生过敏的问题吧？然后她就收集了一堆未经证实的内容出了这么一本书，然后又被反疫苗仙人看中，推荐了一波。然后赛食录又把这书当宝出了期视频，这不是蠢就是坏啊

dangoron · 发表于 2024-7-12 12:38

瓦格雷发表于 2024-7-12 11:13
日本的青椒是不是也很国内不一样动画片里说的都是青椒很苦但是我觉得国内青椒不苦啊 ...

没啥区别，就是青椒不好吃罢了

—— 来自 S1Fun

phoenixxj · 发表于 2024-7-12 12:39

消防发表于 2024-7-12 11:49
赛博食录不一股子回形针味吗？可以默认全是春秋笔法，就看在带哪个方向的节奏罢了。

并不是很理解回形针 ...

毕竟的他的选题都挺有意思的
不会想回一代那样露骨，一看标题就知道要放什么屁
没想到一个花生过敏怎么转进到反疫苗的

elwingh · 发表于 2024-7-12 12:39

aiyouo 发表于 2024-7-12 10:50
武汉热干面不就是拿花生酱拌的吗

热干面是用芝麻酱花生酱是沙县的拌面

—— 来自 S1Fun

qwas · 发表于 2024-7-12 12:44

我之前因为过敏问过一个在皮肤科的医生朋友，他对我说过敏这个东西很神奇的，除了本身基因导致的缺陷，比如蚕豆病，人的过敏源会随人的年龄和所处环境而改变而改变，尤其是食物性过敏

runningch · 发表于 2024-7-12 12:49

说起来，我小时候（4~7岁左右？）大量吃虾，必定会过敏。但是现在虾肉随便炫。

百损道人 · 发表于 2024-7-12 12:49

plusfive 发表于 2024-7-12 11:55
1.国内的花生，花生成分不足；
2.国内的农药残留中和了花生的过敏成分

花生成分不足那其他成分是啥，芝麻啊？

前面那些跟着某营销号说农药残留导致过敏的回复还能绷住，你这“农药残留中和过敏成分”真的太炸裂了，啥农药有这本事还不去医药界大杀四方？

—— 来自 S1Fun

zs008007 · 发表于 2024-7-12 12:52

花江夏樹发表于 2024-7-12 12:02
热干面是高筋面粉，就算用纯芝麻酱不含花生，还有麸质呢。

美国 0.4% 的儿童小麦过敏， 0.6% 的人花生过敏 ...

很好奇在麦类主食区的古代这帮麸质不耐受凭什么没绝种？凭黑麦面和木屑吗？还是全员贵族？

无恨 · 发表于 2024-7-12 12:55

可能是花生酱这种做法容易过敏？我之前吃花生酱就感觉身上痒，吃花生没问题

themonster · 发表于 2024-7-12 12:56

我记得过敏这个是有可能会随年龄而改变的，有的小时候不能吃长大随便吃，也有小时候能吃结果长大后反而不能吃了。
主楼这个例子应该回去后吃个花生看看会不会过敏。

abcxiawei · 发表于 2024-7-12 12:58

火星文物发表于 2024-7-12 11:07
已知国内和国外不同的食物有，花生，牛奶，蔬菜（对你没看错，国外绿叶菜和国内不是一个口感，酸涩，更像 ...

还有一个很重要的东西，西瓜。

日本的西瓜似乎不如中国的甜。

光MIKAN · 发表于 2024-7-12 13:04

abcxiawei 发表于 2024-7-12 12:58
还有一个很重要的东西，西瓜。

日本的西瓜似乎不如中国的甜。

国内不同地方的瓜味道差异也很大，明显受水土影响

F·U·罗格纳 · 发表于 2024-7-12 13:07

beckuse 发表于 2024-7-12 10:57
中国人吃美国的花生酱会过敏吗？假如美国的也不会过敏，那就可能食物上没有那么大的差异 ...

长在海外的华裔小孩好多也有这个问题，可见不是基因的原因

寇马可 · 发表于 2024-7-12 13:10

花生酱还能连壳榨？那出来能吃？

循此苦旅 · 发表于 2024-7-12 13:11

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

飒露紫 · 发表于 2024-7-12 13:12

spf54321 发表于 2024-7-12 10:55
道听途说的一个点——美国做花生酱不去花生壳。

和橙子带皮直接榨汁一个道理——少一道工序就省一些钱。 ...

找了几个纪录片看起来都是去壳的

muderx · 发表于 2024-7-12 13:16

gdx23532 发表于 2024-7-12 11:02
我相反，国内很多牛奶喝完10分钟就拉肚子，去欧美牛奶当水喝也没什么事

+1

在美国把牛奶当水喝，在国内把牛奶当泻药

熊边上 · 发表于 2024-7-12 13:16

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

kilty · 发表于 2024-7-12 13:16

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[健康] 中国的花生不过敏？

评分

藤岛鸣海藤岛鸣海当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2011-4-2 头像被屏蔽	发表于 2024-7-12 12:06 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

dffgf dffgf 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2022-2-22 头像被屏蔽	发表于 2024-7-12 12:08 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

topia topia 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2014-3-20 头像被屏蔽	发表于 2024-7-12 12:27 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

循此苦旅循此苦旅当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2023-7-6 头像被屏蔽	发表于 2024-7-12 13:11 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

熊边上熊边上当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2018-9-22 头像被屏蔽	发表于 2024-7-12 13:16 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

kilty kilty 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2020-2-8 头像被屏蔽	发表于 2024-7-12 13:16 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报