才知道很多本地人习以为常的料理在外地人眼中算黑暗料理

skyuni · 发表于 2024-11-6 17:35

lurenasa 发表于 2024-11-6 15:03
去长沙看到烧烤炸串摊一堆不同种类的虫子有点难绷，老是说广东人什么都吃但是我在广州都没见过有路边摊卖虫 ...

水蟑螂（龙虱）……

lindley · 发表于 2024-11-6 17:36

柳季才发表于 2024-11-6 17:32
啊，那刺身说的就是苦瓜？

是呀，苦瓜刺身算常见菜，不是这个特产区域都很多店家会做

柳季才 · 发表于 2024-11-6 18:24

lindley 发表于 2024-11-6 17:36
是呀，苦瓜刺身算常见菜，不是这个特产区域都很多店家会做

一直概念里刺身只会用在荤菜上额

hisousihou · 发表于 2024-11-6 19:10

lurenasa 发表于 2024-11-6 15:03
去长沙看到烧烤炸串摊一堆不同种类的虫子有点难绷，老是说广东人什么都吃但是我在广州都没见过有路边摊卖虫 ...

那种串不是长沙特色，是一种很多省市都有人摆摊卖的猎奇式美食。广州没有不可能吧，我去玩的时候也见过啊

马云之子马化腾 · 发表于 2024-11-6 19:32

海边人喜欢吃咸的但是有糖水面（糖+水+面）福肉（超大的一块红烧肉但是是甜的）这种极端甜党的东西

czs13 · 发表于 2024-11-6 19:57

羊瘪汤，吃屎还津津乐道。

露卡 · 发表于 2024-11-6 20:06

我绝对不吃的
卤鸡头，卤鸭头。
南京的活珠子我不吃
四川各种做法兔头我不吃
北京的火锅别人下猪脑后我也不吃
这是当面见过的，没见过的不评价

qdxhs · 发表于 2024-11-6 20:25

gogoneogg 发表于 2024-11-4 17:03
虾酱是我永远享受不了的东西。。。

看标题就想到这个，还有点怀念

月珊瑚与紫鸢尾 · 发表于 2024-11-7 23:51

想起一个童年阴影煮芋头，非常普通的食材，毫无难度的处理方法，就是切块煮烂，但不知道为什么店家经常会堆满芹葱，那浓郁的香芹、青葱味会充满整个房间，完全覆盖了芋头的味道，加上那糊糊的形态和口感，我有段时间闻到这种味道就会直接呕吐

包把拔 · 发表于 2024-11-8 00:03

我龙岩的，我老婆柳州的，看到绿豆小肠汤震惊了

古屋敷由良 · 发表于 2024-11-8 00:27

去山东第一次吃到海星，当时没觉得什么，后来网上看过活的才知道这玩意这么降SAN

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