话说这几个月来怎么突然江西吃辣就出名了

鸳鸳相抱 · 发表于 2024-1-19 09:02

acalephs 发表于 2024-1-19 02:01
我爸（南昌人）以前喜欢吃炒尖椒，就只放油盐和尖椒，别的啥都不放的那种
我和我妈始终接受不了，所 ...

虎皮尖椒把辣椒籽剔了没啥辣味啊…厨师没剔可以自己用牙剔

无责任死猫 · 发表于 2024-1-19 09:03

本帖最后由无责任死猫于 2024-1-19 09:05 编辑

河水发表于 2024-1-17 17:47
虽然名声不显，但是海南人吃的黄辣椒好辣的

这个很多广州本地人都能拿来拌饭，真没多辣。

klmmmx · 发表于 2024-1-19 09:10

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CLAVICVS · 发表于 2024-1-19 09:15

江西吃辣这个有好多年了

—— 来自 Xiaomi 23127PN0CC, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

osborn · 发表于 2024-1-19 10:03

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寇马可 · 发表于 2024-1-19 10:43

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不朽之鹰 · 发表于 2024-1-19 10:46

所以什么时候开设江西分舵约饭？

如封似闭 · 发表于 2024-1-19 10:52

osborn 发表于 2024-1-19 10:03
九江算半个北方嘛，九江话都属于北方语系的，所以比南昌话好懂不知道其他人是咋样，我家和周围的 ...

你那豆腐乳是不是冬瓜婆的

niubility · 发表于 2024-1-19 11:45

寇马可发表于 2024-1-19 10:43
我真的不知道菜辣也能拿来吹，那我做的菜特别咸是不是也能当卖点？

----发送自 STAGE1 App for Android. ...

有吃辣辣死的，可没见过吃盐当场齁死的，挑战价值和接受能力完全不一样。

—— 来自 S1Fun

泰非力的答复 · 发表于 2024-1-19 12:10

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女神アイギス · 发表于 2024-1-19 12:17

河水发表于 2024-1-17 17:47
虽然名声不显，但是海南人吃的黄辣椒好辣的

海南属于非常轻口的地区

虽然后安粉店桌子上都摆这个东西但我总觉得本地人加的并不多
之前去陵水玩，产地的人也说自己其实不怎么吃

另外这个东西有两个版本，长得几乎一样但辣度天差地远
香辣版辣度不比老干妈高多少，很好吃的可以试试
特辣就是那种一小勺放汤里能喝到你肚子疼的辣度

还有一个重点表扬的是这个玩意只烧肚子不烧菊花(

女神アイギス · 发表于 2024-1-19 12:21

无责任死猫发表于 2024-1-19 09:03
这个很多广州本地人都能拿来拌饭，真没多辣。

你可以试试特辣版
你们拌饭的那种我猜是香辣口，里面有一半是南瓜

osborn · 发表于 2024-1-19 13:19

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osborn · 发表于 2024-1-19 13:33

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231884575 · 发表于 2024-1-19 14:55

江西自古出读书人跟大官，想不到解放后最出名的是能吃辣。。。
果然三十年河东，三十年河西。

如封似闭 · 发表于 2024-1-19 18:32

osborn 发表于 2024-1-19 13:19
什么竟然有人知道这个，莫非这个牌子其实很有名？
冬瓜婆差不多是那会儿我家在外头买的唯一指定牌 ...

因为按南昌的口味，就这个好吃

osborn · 发表于 2024-1-22 00:35

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cym887 · 发表于 2024-1-22 01:02

我这德兴外卖标注不要辣后送来的基本都很难吃的确是厨子不放辣椒不会做菜

231884575 · 发表于 2024-1-22 11:34

osborn 发表于 2024-1-22 00:35
江西人考试依然卷，高考分数线跟山东是同一档的

历史上江西可是好地方，现在很多人一说起来江西，就说是不发达穷地方。

antisamael · 发表于 2024-1-22 12:59

江西一直都很辣啊，十年前就有长辈给我说了…纯辣

leia_rolando · 发表于 2024-1-22 13:21

我十多年前在江西湖南呆过一段时间，就得江西比湖南吃得还辣的结论。最有印象的是血鸭这道菜，江西的做法不同湖南，而且巨辣

lokomotiv · 发表于 2024-1-23 03:36

谁能解释一下江西菜的这种辣只是光辣咸辣

—— 来自 OnePlus KB2005, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play

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