英国菜难吃是不是证明了穷人没有美食？

tikahara · 发表于 2023-9-14 10:30

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Ichthy · 发表于 2023-9-14 10:35

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bubeby · 发表于 2023-9-14 10:36

我觉得炸鳕鱼还是比生鲑鱼片好吃多了

sunbo231正禁言 · 发表于 2023-9-14 10:36

我觉得炸鳕鱼块(我不喜欢薯条)和煎培根香肠鸡蛋(番茄豆子蘑菇不喜欢)都挺好吃的

JuMuShan · 发表于 2023-9-14 10:37

之前看应该是带英的工业化需要推倒了第一个多米诺骨牌然后嘛各种科技发展导致的带英没啥拿得出手的美食

查尔斯三世 · 发表于 2023-9-14 10:37

英国菜主要是品类少厨子没啥创造性也做不出啥花样来好吃的几样菜又听着很村炮比如鱼和薯条牧羊人派这种

其实跟北京菜御膳差不多来来回回就是几样一开始吃挺新鲜很快就吃腻了

我吐了 · 发表于 2023-9-14 10:39

有没有可能只是咱们中国人觉得难吃

我吐了 · 发表于 2023-9-14 10:39

有没有可能只是咱们中国人觉得难吃

天网 · 发表于 2023-9-14 10:42

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荡寇将军张伯岐 · 发表于 2023-9-14 10:42

我吐了发表于 2023-9-14 10:39
有没有可能只是咱们中国人觉得难吃

没有，隔壁日本也做过一档节目聊过这个刻板印象。
连英国人自己都承认的。

hyeva003 · 发表于 2023-9-14 10:44

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飞天意面怪 · 发表于 2023-9-14 10:44

以前看某法国人写得小说里说意大利菜是世界上最糟糕的菜

冰寒之月 · 发表于 2023-9-14 10:45

炸鱼比日料刺身好吃吧

oyss · 发表于 2023-9-14 10:46

看一个捷克导游说捷克坑人的小吃太多,拿英国小吃的价钱做比较,然后全是阿三小吃...

dllplayer · 发表于 2023-9-14 10:49

我吐了发表于 2023-9-14 10:39
有没有可能只是咱们中国人觉得难吃

但凡你在网上找个法国人...

詹姆斯哈登 · 发表于 2023-9-14 10:49

炸鱼薯条好吃的一批

wlhlz · 发表于 2023-9-14 10:50

我吐了发表于 2023-9-14 10:39
有没有可能只是咱们中国人觉得难吃

没有

johnkamsar · 发表于 2023-9-14 10:50

目前说法是，工业化毁了一波传统烹饪方法，后面二战时因为物资被封锁，只能就地发掘并且省吃俭用，导致烹饪方法被扭曲，最终成了现在的这尿性。
但是有些人试图恢复更早前的英国烹饪方式（例如维多利亚时代或者更早前的），其烹饪手法以及烹饪产品总体来说还算是可以接受的

themonster · 发表于 2023-9-14 10:52

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脑洞 · 发表于 2023-9-14 10:53

炸鱼算英国菜吗, 海外中餐和其他东南雅店印度店都挺容易踩雷,
鱼薯店基本不踩雷, 虽然内容单一, 但是胜在稳定, 有时候去了乡下玩没几个选项, 一般就是选鱼薯, (常常是福清人开的)

雪城飞鸟 · 发表于 2023-9-14 10:54

本来一个省大的地方，要跟整个中国比不现实。有个炸鱼不错啦

johnkamsar · 发表于 2023-9-14 10:55

themonster 发表于 2023-9-14 10:52
话说英国除了炸鱼薯条，还有啥比较好吃的特色菜吗？

如果你认为一些阿三传过来的改良菜系算特色菜的话

洛克萨斯 · 发表于 2023-9-14 10:56

不是有说法是说带英的甜品点心挺好吃的么

sanxgh571 · 发表于 2023-9-14 10:57

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故乡的风 · 发表于 2023-9-14 10:58

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ac死或生 · 发表于 2023-9-14 10:59

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失落之翼 · 发表于 2023-9-14 11:02

Ichthy 发表于 2023-9-14 10:35
看某节目科普是因为工业时代大量农民进城加罐头食品加二战配给制把英国菜彻底消灭了，按
传世菜谱英国菜以 ...

那既然有菜谱应该能还原啊，也许是没有市场吧

天网 · 发表于 2023-9-14 11:03

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喵喵叫的猫 · 发表于 2023-9-14 11:06

ac死或生发表于 2023-9-14 10:59
啥英国传统菜不错？

sunday roast就挺不错
还有苏格兰一堆有着奇奇怪怪名字的菜也挺好吃

Duc_d'_Muka · 发表于 2023-9-14 11:07

英国菜真的两天就腻了，即便是中高端的餐厅他吃的也就那么几样，而且几乎称不上有什么烹调技巧

shiwenbaobao · 发表于 2023-9-14 11:08

洛克萨斯发表于 2023-9-14 10:56
不是有说法是说带英的甜品点心挺好吃的么

死扛不好吃！不好吃！！不好吃！啊————
为什么有人会把一大团糊糊混合起来，完全不起筋的东西烤熟了，就说这个是甜品啊————
然后还要往上面涂奶油，果酱，你涂了奶油为什么要涂果酱，那东西里面你为什么还要放糖，你不放糖我还能当是死面坯子——

失落之翼 · 发表于 2023-9-14 11:08

炸鱼写成海鱼天妇罗，薯条写作薯物油炙

查尔斯三世 · 发表于 2023-9-14 11:08

dllplayer 发表于 2023-9-14 10:49
但凡你在网上找个法国人...

法国菜其实也没有网上吹得那么好吃法餐值钱的是他那套品牌价值体系

真吃起来我觉得不如墨西哥菜和印度菜

查尔斯三世 · 发表于 2023-9-14 11:10

Duc_d'_Muka 发表于 2023-9-14 11:07
英国菜真的两天就腻了，即便是中高端的餐厅他吃的也就那么几样，而且几乎称不上有什么烹调技巧 ...

日料我觉得也得算进来真没啥烹饪技巧就是胜在用料新鲜和摆盘精巧

现在用料也寄了故事也越来越没人买账

Slyvan · 发表于 2023-9-14 11:18

中国不是反过来么 , 新建的铺面绝对没老城区苍蝇馆子那么多好吃的 , 都是些什么奶茶日料还有连锁店 ,又贵又难吃

荡寇将军张伯岐 · 发表于 2023-9-14 11:22

ac死或生发表于 2023-9-14 10:59
啥英国传统菜不错？

早餐全餐，虽然东西就那么几样炒蛋培根之类，但架不住满足最基础的口感。

左梓喵右受兔 · 发表于 2023-9-14 11:32

我吐了发表于 2023-9-14 10:39
有没有可能只是咱们中国人觉得难吃

没有

hyeva003 · 发表于 2023-9-14 11:34

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Ichthy · 发表于 2023-9-14 11:35

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gammatau · 发表于 2023-9-14 11:41

能上**的话看那个tasting history就知道，英国是真没什么东西。可能中世纪大家都是烤个肉面裹点什么差不多，但是复兴+殖民时期俄法意都扩展了菜谱，英国好像没跟上

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