预制菜这个是动了谁的利益吗

gnihton314 · 发表于 2023-9-12 17:34

因为难吃

zycilcy · 发表于 2023-9-12 17:38

如此而已发表于 2023-9-12 17:03
我今天也看到了。我觉得很合理吧。按照他的说法，预制菜会损失大量的维生素。对孩子不太好吧。

—— 来自 ...

偷换概念，预制菜进食堂≠食堂只卖预制菜。而且只要是高温做菜，维生素都会损失，这和预制菜没关系。

asdfdsa456 · 发表于 2023-9-12 17:39

#赣州某区中小学中央厨房配餐制遭吐槽#【送得晚质量差还致病？赣州蓉江新区中小学中央厨房配餐制遭吐槽】#官方回应中小学中央厨房配餐制遭吐槽#近日，江西赣州蓉江新区的多名中小学生家长发视频吐槽称，当地中央厨房给学生统一配送的午餐配送慢、质量差，第一天就出现了数百名孩子下午3点还没吃午饭的情况，饭菜质量也达不到每餐13.5元的标准，有的孩子吃了还拉肚子。
9月1日，蓉江新区社会事务管理局表示，已停止对全区幼儿园中央厨房配餐。但不少家长对上游新闻记者表示，目前中小学仍在统一由中央厨房配餐。9月5日，蓉江新区社会事务管理局文教体科工作人员表示，中央厨房的配餐并非预制菜，目前尚无取消统一送餐的计划。中央厨房项目负责人则称，送到学校的饭菜肯定不是预制菜，是每天新鲜制作的。（上游新闻记者金鑫实习生陆薪宇）

#江西蓉江新区回应中央厨房配餐#【江西蓉江新区回应“中央厨房配餐”：9月7日起取消，不方便说太多】近日，江西赣州蓉江新区为中小学配餐的中央厨房配送慢、品质差，引发学生家长不满。9月7日上午，蓉江新区社会事务管理局文教体科工作人员回应海报新闻称，按照上级通知今天起取消中央厨房统一配餐，对于学生家长的担心和反馈等“不方便说太多”。

朋友 · 发表于 2023-9-12 17:40

看看亚运会食堂，这下面子工程都搞出低水平厨师了吧

neh3 · 发表于 2023-9-12 17:41

为什么总有人觉得食堂搞预制菜就能变良心呢？

—— 來自 vivo V1813A, Android 8.1.0上的 S1Next-鵝版 v2.5.2-play

zycilcy · 发表于 2023-9-12 17:42

neh3 发表于 2023-9-12 17:41
为什么总有人觉得食堂搞预制菜就能变良心呢？

—— 來自 vivo V1813A, Android 8.1.0上的 S1Next-鵝版 v2. ...

搞预制菜的不是食堂，是食品加工厂

混沌的风 · 发表于 2023-9-12 17:48

你自问自答呢，不就是动了小舅子的蛋糕吗。

hosannas · 发表于 2023-9-12 17:49

混沌的风发表于 2023-9-12 17:48
你自问自答呢，不就是动了小舅子的蛋糕吗。

预制菜就不是小舅子了

praetorian · 发表于 2023-9-12 17:54

大多数中小学学生和老师食堂都是分开的吧，你看成年人都不吃，只有没选择权的未成年人被成年人按着头吃。

汪达 · 发表于 2023-9-12 18:00

预制菜为啥就比食堂强？没看过那些试吃低价料理包的视频吗？还是说你觉得学校采购的都是全家盒饭之类水准的料理包？

夜光铃 · 发表于 2023-9-12 19:15

说起来，泥潭推了很多牌子的料理包，我试了很多次就没一款值得第二次复购的。折腾来折腾去不去出去吃快餐…

笑cry噜 · 发表于 2023-9-12 19:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

赤道氮 · 发表于 2023-9-12 19:26

zycilcy 发表于 2023-9-12 17:42
搞预制菜的不是食堂，是食品加工厂

为什么有能量安排送几所学校的领导的小舅子能比一所学校校长的小舅子有良心

—— 来自 vivo V2118A, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

zycilcy · 发表于 2023-9-12 21:11

本帖最后由 zycilcy 于 2023-9-12 21:12 编辑

笑cry噜发表于 2023-9-12 19:23
你要不要看看自己在说啥，预制菜就能解决食品安全问题？【前面的说的很对，这里预制菜说的是料理包，且这 ...

什么愚蠢的发言

，你说的让学生自己买预制菜和让学生自己带饭/买外卖有什么区别吗？
————————————————————————————————————————————
连为什么要让预制菜进食堂都逻辑都不懂就别在这里发表高见了。
让预制菜进食堂不是因为预制菜有多优秀，而是因为预制菜的底线远高于劣质的食堂和配送餐，食品的安全和卫生才是对学生最重要的。如果公务员，事业单位人员也和在校学生一样天真、没有社会经验，不知道投诉反抗，愚蠢到可以忍受劣质食堂的劣质食物，那也用不着预制菜，不如节省税金开除了事。

zycilcy · 发表于 2023-9-12 21:25

本帖最后由 zycilcy 于 2023-9-12 21:30 编辑

赤道氮发表于 2023-9-12 19:26
为什么有能量安排送几所学校的领导的小舅子能比一所学校校长的小舅子有良心

—— 来自 vivo V211 ...

就这么喜欢搞逻辑滑坡吗？接下来的逻辑我帮你捋捋—— 一个小舅子就能搞定多所学校，一个地区的教育局和市场监管机构，还让整个工厂和所有链条上没人敢举报——东大简直烂透了——赶紧run

。————————————————————
你就算是说破天，一个小舅子的食品加工厂，和100个小舅子承包的食堂——永远都是前者更容易监管。

哈扎马 · 发表于 2023-9-12 21:27

狗几十发表于 2023-9-12 13:37
喝了那么久的各种奶茶，现在说什么预制菜不健康，可笑，辛圣教徒不懂不是预制菜的问题，是低劣预制菜的问题 ...

奶茶不是只有女生才喝的东西吗，你在s1提这个还不如提快乐水

我自己是连橙汁都不喝的，只吃橙子。

苯海拉明 · 发表于 2023-9-12 21:35

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

哈扎马 · 发表于 2023-9-12 21:39

zycilcy 发表于 2023-9-12 21:25
就这么喜欢搞逻辑滑坡吗？接下来的逻辑我帮你捋捋—— 一个小舅子就能搞定多所学校，一个地区的教育局和市 ...

这世上永远是权力越大越难监管，后者不过是费些人手的问题。大到一定程度和x鱼一样站你脸上骂也p事没有。

zycilcy · 发表于 2023-9-12 21:45

哈扎马发表于 2023-9-12 21:39
这世上永远是权力越大越难监管，后者不过是费些人手的问题。大到一定程度和x鱼一样站你脸上骂也p事没有。 ...

你说的太对了，开食品工厂的小舅子权利已经这么大了，那这个帖子里反对意见算个屁，看来预制菜进校园已经势不可挡了，赶紧run

哈扎马 · 发表于 2023-9-12 21:48

zycilcy 发表于 2023-9-12 21:45
你说的太对了，开食品工厂的小舅子权利已经这么大了，那这个帖子里反对意见算个屁，看来预制菜进校园已经 ...

你这样打滚那也没什么讨论的必要了。在论坛上发言本来就是p，今天才知道？

ffaaf · 发表于 2023-9-12 21:48

zycilcy 发表于 2023-9-12 21:11
什么愚蠢的发言，你说的让学生自己买预制菜和让学生自己带饭/买外卖有什么区别吗？
——————— ...

这贴我前面也回复过，主要论点之一还真是和你这句相反，“让预制菜进食堂不是因为预制菜有多优秀，而是因为预制菜的底线远高于劣质的食堂和配送餐”，在料理包也属于预制菜的前提下，我观察到的下限级料理包比下限级食堂差的多

zycilcy · 发表于 2023-9-12 21:49

哈扎马发表于 2023-9-12 21:48
你这样打滚那也没什么讨论的必要了。在论坛上发言本来就是p，今天才知道？ ...

笑死，也不睁眼看看，到底是谁先撒泼打滚的

哈扎马 · 发表于 2023-9-12 21:54

zycilcy 发表于 2023-9-12 21:49
笑死，也不睁眼看看，到底是谁先撒泼打滚的

是你在躲闪回答如何应对小舅子内卷卷出来的蛊王这个问题，还预设流水线上限一定高于食堂，但我前面已经举了去年的臭脚酸菜例子了。再说一遍，食品安全改善的重点绝不是换个外形式预制菜就能解决的，推广预制菜可以用其他东西比如价格便宜这些筹码，打着食品安全这个大旗实在是太那啥。

zycilcy · 发表于 2023-9-12 21:56

本帖最后由 zycilcy 于 2023-9-12 22:41 编辑

ffaaf 发表于 2023-9-12 21:48
这贴我前面也回复过，主要论点之一还真是和你这句相反，“让预制菜进食堂不是因为预制菜有多优秀，而是因 ...

如果你观察到的下限料理包比下限食堂还差，那就基本说明你观察到的料理包食品安全上大概率不合格，欢迎你进行曝光或者向监管机构举报。
取证难度非常低，只要对产品进行正规检测就行。

马僧虔 · 发表于 2023-9-13 09:16

你们丫真是啥都能舔

yth329 · 发表于 2023-9-13 09:32

预制菜不是问题，预制菜进校园才是问题
在中国你让打工人们吃预制菜不会有太大风浪，但是你让为人父母的得知自己的掌上明珠在学校吃的是预制菜这就会像现在这样炸了；传统文化和多年社会环境影响下，愿意为孩子做出“终身不能考公”程度风险的家长也很不少；甚至有些过分的家庭连快餐可乐油炸食品都可以是完全屏蔽的，恨不得顿顿饭拿Ph试纸先测的
所以归根结底预制菜本身的问题也许并不大，更多的是家庭观念的问题

nanshu · 发表于 2023-9-13 10:32

回家路上我习惯切上几片卤肉，买个馒头，视情况看是要个凉菜，还是回家拌一个。基本都是预制的，感觉还好吧

czs13 · 发表于 2023-9-13 11:00

关键你得让顾客有知情权，上次去一家估计做了营销网上口碑不错的酒店吃早茶，价格死鬼一口就能吃出是那种包装过的预制菜，感觉被当成傻逼了恶心得要死。

coobirufas · 发表于 2023-9-13 11:00

https://www.douyin.com/user/MS4w ... 2-6_NW2n31RnpFkLsoo

czs13 · 发表于 2023-9-13 11:05

不知道你们大城市是怎样的，咱这哪怕是超市卖的肉类和菜市场上买的新鲜肉类都有明显的口感差异，长期以往对冻过的、不新鲜的食材非常敏感。

hello0607 · 发表于 2023-9-13 11:07

不知道现在小孩吃的啥上学那会小中食堂大锅饭实在太差了刚上大学去食堂相比就像天堂一样

hosannas · 发表于 2023-9-13 11:09

czs13 发表于 2023-9-13 11:05
不知道你们大城市是怎样的，咱这哪怕是超市卖的肉类和菜市场上买的新鲜肉类都有明显的口感差异，长期以往对 ...

所以要从娃娃抓起，等过上几十年，大家就能接受番茄酱也算蔬菜这样的生活方式了

如此而已 · 发表于 2023-9-13 22:47

zycilcy 发表于 2023-9-12 17:38
偷换概念，预制菜进食堂≠食堂只卖预制菜。而且只要是高温做菜，维生素都会损失，这和预制菜没关系。
...

具体不太懂，期待权威解答。

—— 来自 meizu 16s Pro, Android 9上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play

asdfdsa456 · 发表于 2023-9-17 17:15

观察者网：【预制菜进校园，不只是食品安全有问题】
雷望红：从学校自主管理食堂到公司统一配送，看似是为了规避风险，实则是将风险分摊到了学生和学校身上，而配送公司及其背后的力量成为了利益最大化、风险最小化的受益主体。

雷修特 · 发表于 2023-9-17 17:59

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

ZetaGo · 发表于 2023-9-19 22:45

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

m98626 · 发表于 2023-9-20 04:39

老生常谈的话题，也吵不出什么结果。首先不要低估食品工业，其次不要高估行业良心，到最后全都是监管问题

蛋爷 · 发表于 2023-9-20 05:35

不是，为啥你们能假设预制菜和小舅子是对立面？小舅子直接给软肋来最糟糕的预制菜才是版本答案啊……感觉赞成预制菜进中小学食堂的，要么没社会阅历，要么没有有软肋

太极八爪鱼 · 发表于 2023-9-20 05:37

瓦什托尔发表于 2023-9-11 05:48
食堂用预制菜太正常了，我们这中科院的食堂，照样一堆预制菜，什么樟茶鸭，奥尔良烤鸡腿，烤鸭腿，各种炸物 ...

……你是写错了，还是，领导不吃，院士吃？

太极八爪鱼 · 发表于 2023-9-20 05:44

矢吹奈子发表于 2023-9-11 10:23
料理包本身就是食品大工业对传统口味妥协的产物。
抖音现在有厂在直播研发人类饲料，就是猫粮狗粮那种颗粒 ...

感觉类似冻干食品？我朋友当初疫情买过几包应急食品，里面就是冻干。可以直接咬着吃……嘎吱嘎吱的，我有时候去他家就看他用这玩意磨牙

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笑cry噜笑cry噜当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2014-6-18 头像被屏蔽	发表于 2023-9-12 19:23 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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