精品咖啡都是圈子内消费吗

烛堡巡礼者 · 发表于 2023-7-17 16:08

ywydsd 发表于 2023-7-17 15:28
求安利，瑞星9.9感觉喝不起了

—— 来自 LGE LM-G710N, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play ...

我最近都是pdd或者小黄鱼买连咖啡4g粉量那种，因为家里订牛奶每次都是喝牛奶咖啡，作为日常口粮我觉得可以了

黑城舞夏 · 发表于 2023-7-17 17:02

不会武术发表于 2023-7-17 09:59
精品咖啡好像全是香精豆
有种浓烈的韭菜味，已经不敢买了

就这么一棒子全打死啦

虽然我个人也确实把各种特殊处理的豆子都当香精豆但全打死有点过分的

—— 来自 samsung SM-S9110, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play

血色秋叶 · 发表于 2023-7-17 17:14

家里一直是喝意式，口粮豆已经从70半磅上浮到100+了

—— 来自 HUAWEI LIO-AN00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

yycatty · 发表于 2023-7-17 17:14

千千千千鸟发表于 2023-7-17 12:17
茶叶也差不多，什么破烂口粮茶也能卖到3位数

—— 来自 vivo V2227A, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4 ...

杭州龙井溜走

sellboy · 发表于 2023-7-17 17:24

烟酒茶都有超贵的呀，高溢价足够支持这种小众商品的持续经营了。

不会武术 · 发表于 2023-7-17 18:21

黑城舞夏发表于 2023-7-17 17:02
就这么一棒子全打死啦
虽然我个人也确实把各种特殊处理的豆子都当香精豆但全打死有点过分的[f:009 ...

香精豆也可以
但是它不该卖这个价格来骗我

洪水熊猫大势去 · 发表于 2023-7-17 18:33

sdhost 发表于 2023-7-17 10:47
小圈子拼团买生豆找人代烘，生豆商还是相对没那么黑

以前加的咖啡群，现在全是卖生豆的。好像鄙视链更新了，买成品豆的都不懂咖啡…现在天天潜水看群里卖货的每天在各地淘豆，也不知道真的假的。。。

—— 来自 OnePlus KB2000, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play

shiwenbaobao · 发表于 2023-7-17 18:40

之前去新泻出差，回家的车牌在下午，我早起退了房没事干，就随便去酒店旁边的一家咖啡屋坐了一个早上。
点了一杯冰咖啡，1000日元好像。我也完全不懂咖啡，虽然我经常早晨喝一杯最便宜的黑咖啡保持清醒。
那个咖啡端上来，明显的和我以往喝的任何咖啡都不一样，那种浓香和酸味，十分难忘……
店里生意不好也不差，三三两两的有老太太进来，点了咖啡轻声细语地聊天，也有上班族来点一份三明治加咖啡。

eva02eva02 · 发表于 2023-7-17 18:43

国内最起码是单独包机空运吧，不过一般来说，海运和空运的咖啡豆一股石油味

，那基本没法喝

AraTurambar · 发表于 2023-7-17 19:12

shiwenbaobao 发表于 2023-7-17 18:40
之前去新泻出差，回家的车牌在下午，我早起退了房没事干，就随便去酒店旁边的一家咖啡屋坐了一个早上。
点 ...

是古町Santos吗，一条有顶棚的步行街上一个老阿姨当咖啡师的咖啡店。

这家很厉害的，两款豆子都很出色的，我手边就有他家的豆子。

shiwenbaobao · 发表于 2023-7-17 20:14

AraTurambar 发表于 2023-7-17 19:12
是古町Santos吗，一条有顶棚的步行街上一个老阿姨当咖啡师的咖啡店。

这家很厉害的，两款豆子都很出色的 ...

我去查了下那时候的酒店记录，发现还真是……长见识了哈哈，那个咖啡真好喝

小tu · 发表于 2023-7-17 20:14

本帖最后由小tu 于 2023-7-17 20:17 编辑

宝月夜宵发表于 2023-7-17 15:03
他甚至没有意识到自己的逻辑错误

如果国内的精品咖啡是从日本-WW-国内这个链条传播的话，应该遍地都是深 ...

确实我泡咖啡就有这样的感觉。一开始还是喜欢苏门答腊曼特宁咖啡豆，因为喝起来苦味比较重接近不加糖的雀巢咖啡。后来越喝越发现泡得不好的深烘豆是真的难喝

中浅烘焙的耶加雪菲反而大差不差的

鸳鸳相抱 · 发表于 2023-7-17 20:25

gogoneogg 发表于 2023-7-17 10:05
那些店用的豆子，基本都是120-150元500克的，垃圾的要死

冲一杯10克豆子敢跟你要50-60

10克怎么手冲……你这马脚露得太……

战狼PTSD · 发表于 2023-7-17 20:31

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ArowRocher · 发表于 2023-7-17 20:33

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kira1988 · 发表于 2023-7-17 20:39

ArowRocher 发表于 2023-7-17 20:33
可以尝试关注B站的MAXespresso学点知识，他说的也不一定就对，批判加思考吧，首先要相信科学破除迷信 ...

B站沒有這用戶啊

flyinwild · 发表于 2023-7-17 20:52

ywydsd 发表于 2023-7-17 15:28
求安利，瑞星9.9感觉喝不起了

—— 来自 LGE LM-G710N, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play ...

淘宝搜“代下”

—— 来自 S1Fun

近距离作战 · 发表于 2023-7-17 21:41

eva02eva02 发表于 2023-7-17 18:43
国内最起码是单独包机空运吧，不过一般来说，海运和空运的咖啡豆一股石油味，那基本没法喝 ...

陆运不也是柴油味儿拉满么（手动狗头

ArowRocher · 发表于 2023-7-17 21:50

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satan023 · 发表于 2023-7-17 21:55

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游戏无用 · 发表于 2023-7-17 22:01

手摇磨豆机有推荐的不，5张上下的。

发条之心 · 发表于 2023-7-17 22:14

宝月夜宵发表于 2023-7-17 14:12
毕竟说到国内做深烘，我们还是有一丢丢发言权的

搜了一下竟然是广州的，那有时间去支持一下

枫林不见 · 发表于 2023-7-17 22:42

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sin.yugi · 发表于 2023-7-17 22:51

wszweill 发表于 2023-7-16 23:16
那你运气很好呀。我记得十年前去意大利的时候，虽然没正经调过咖啡店，但是普通小店的咖啡都差不多这价吧 ...

米帝6刀就连锁店水平 blue bottle / la colombe 之类的

— from nubia NX729J, Android 13 of S1 Next Goose v2.5.2-play

caohhh · 发表于 2023-7-17 22:56

游戏无用发表于 2023-7-17 22:01
手摇磨豆机有推荐的不，5张上下的。

泰摩c2完全够用

kira1988 · 发表于 2023-7-17 22:57

ArowRocher 发表于 2023-7-17 21:50
maxpresso 写错了

這個人我看過，咖啡群的人不是說他的理論是扯淡

nonononono · 发表于 2023-7-17 22:59

游戏无用发表于 2023-7-17 22:01
手摇磨豆机有推荐的不，5张上下的。

手冲泰摩c3够用了，虽然有塑料件，在意的话加钱泰摩c3s全金属

darklinden · 发表于 2023-7-17 23:09

游戏无用发表于 2023-7-17 22:01
手摇磨豆机有推荐的不，5张上下的。

汉匠k2够用了，还省两张。一圈40格刻度，大刀盘。
搜一下就知道栗子的塑料件有多坑。
唯一的问题是比较锻炼身体

—— 来自 S1Fun

马赛克君 · 发表于 2023-7-17 23:30

咖啡圈现在都要精确到产地庄园的某块地种植出的豆了，一块地一年就几百磅产量，轻轻松松卖到三位数

游戏无用 · 发表于 2023-7-17 23:55

得嘞，谢谢推荐，有种买EDC玩具的感觉！

wszweill · 发表于 2023-7-18 06:09

sin.yugi 发表于 2023-7-17 09:51
米帝6刀就连锁店水平 blue bottle / la colombe 之类的

— from nubia NX729J, Android 13 of S1 Next G ...

我都自己冲点胶囊espresso了，反正就摄入点**嘛

sk此方 · 发表于 2023-7-18 06:27

本帖最后由 sk此方于 2023-7-18 06:29 编辑

从自己买豆磨手冲已经到买机器搞意式了

现在基本上没在外面喝过咖啡

搞点便宜口粮豆差不多了买过一次瑰夏嗯反正我觉得这个价格差我尝不太出来

—— 来自 Xiaomi 2304FPN6DC, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.2.2

Baccano · 发表于 2023-7-18 07:32

本帖最后由 Baccano 于 2023-7-18 14:54 编辑

宝月夜宵发表于 2023-7-17 12:45
？？不是

所谓浪潮，第一波是雀巢咖啡，让全世界接触了咖啡这个饮品

上海有据可查的第一家咖啡店开业可比1888年早。

要论接触到咖啡，上海更是早到1848年，那时候日本的黑船都还没来。1900年时候，上海跑马场附近更是布满了40多个咖啡店。
日本不可能比当时远东第一港早接触咖啡。日本更多发展是在战后和经济泡沫时期。

ArowRocher · 发表于 2023-7-18 08:16

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宝月夜宵 · 发表于 2023-7-18 11:16

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tasuku · 发表于 2023-7-18 11:19

这楼看得出来确实挺小众的
野蛮人喝泥水浆何必还分高下

angelseele · 发表于 2023-7-18 11:26

自己买豆子合一杯几块钱跟胶囊差不多贵的还是器材

SimonOpera · 发表于 2023-7-18 15:03

有没有搞自制咖啡装备的呀？
之前我嫌a秤太贵，就自己做了个。

—— 来自 HUAWEI NOH-AN01, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

Baccano · 发表于 2023-7-18 15:05

宝月夜宵发表于 2023-7-18 11:16
我承认前面说的形容有点夸张成分

不过对咖啡市场的开发程度，国内一线城市落后日本10-20年肯定有了 ...

你说日本现在领先10年20年没什么问题。
但是历史的话，你不是夸张，而是完全说反了。上海人1848喝第一杯咖啡时候，日本黑船还要十年才来。上海咖啡历史领先日本50年还差不多。

Wenber · 发表于 2023-7-18 15:30

咖啡产量跟大豆似的拿头跟茶叶比价值稀缺性

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[生活] 精品咖啡都是圈子内消费吗

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