网上在替味精正名，辟谣味精并没有致癌性。

EdSheeran · 发表于 2023-9-18 14:54

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定春A梦 · 发表于 2023-9-18 14:55

味精除了吃完让人口渴之外还有啥缺点吗？

论坛助手,iPhone

雪映风影 · 发表于 2023-9-18 14:56

传谣是生意辟谣也是生意但是味精确实是安全的
就像阿斯巴甜好还是不好只看我的产品里有没有

—— 来自 Xiaomi M2012K11AC, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

摸鱼2号 · 发表于 2023-9-18 14:57

没事，现在早就已经抛开事实不谈就是不喜欢味精的版本了，让很多人承认当初被骗了确实很难

广东侠 · 发表于 2023-9-18 14:58

比较搞笑的是某些菜系为了鼓吹自己追求本味从不加味精，但是生抽腐乳酱料都往海了加，这些东西里面味精成分可不少

我就看看yo · 发表于 2023-9-18 14:58

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f100333 · 发表于 2023-9-18 14:58

这个正名很久就有了，到处都有科普，就是不知道为什么是这次上热搜了

当初好像就是鸡精为了扩大自己搞得味精

不过那个热搜下面看到人个神人，说喜欢用味精兑水喝，我都惊了

yzj134100 · 发表于 2023-9-18 14:58

不喜欢的原因主要是因为吃完口渴

dreammxw · 发表于 2023-9-18 15:00

鸡精不就是味精，主成分都是谷氨酸钠。
话说鸡精卖出了比味精高得多的价格，这个还被很多营销人当成榜样津津乐道呢。什么致癌这种说法真的差不多得了，味精的用途广泛而历史悠久，所有提供鲜味的调味料都有可能掺加，比如酱油和耗油

粪坑蝶泳 · 发表于 2023-9-18 15:01

味精不就是谷氨酸钠么? 一种氨基酸, 还是人体需要的那种.

naclken. · 发表于 2023-9-18 15:01

好像是听方舟子还是谁科普的
味精的半致死量比食盐还多……

泉研 · 发表于 2023-9-18 15:02

f100333 发表于 2023-9-18 14:58
这个正名很久就有了，到处都有科普，就是不知道为什么是这次上热搜了

当初好像就是鸡精为了扩大自己搞得味 ...

味精兑水叫神仙汤来着的？

Sacross · 发表于 2023-9-18 15:03

味精就是没啥问题，造谣辟谣就是生意，糖和代糖也是

至于致癌物啥的，你仔细看看列表基本就能发现除了最明确的那一档别的都是差不多得了的味

—— 来自 OnePlus IN2020, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

bubuyu · 发表于 2023-9-18 15:03

粪坑蝶泳发表于 2023-9-18 15:01
味精不就是谷氨酸钠么? 一种氨基酸, 还是人体需要的那种.

谷氨酸不是必须的，人体可合成。

404489039 · 发表于 2023-9-18 15:04

鸡精是加了添加剂的味精

jp07 · 发表于 2023-9-18 15:05

讲道理鸡粉比味精好用吧？

masteryuda · 发表于 2023-9-18 15:05

不吃味精的话建议先断了西红柿……海产品……毕竟谷氨酸钠其实是天然存在的……

hemlock · 发表于 2023-9-18 15:06

口渴的原因明明是盐（或者糖）吃多了

zuga · 发表于 2023-9-18 15:06

谷氨酸钠，酱油里也都是这个，除非特意买什么纯天然发酵的。我反正现在炒素菜会放点味精，确实好吃一些。

十运 · 发表于 2023-9-18 15:09

我觉得标题有语病，应该是
辟谣：味精并没有致癌性
或者
辟谣味精有致癌性

Indolencoma · 发表于 2023-9-18 15:10

味精是谷氨酸钠，有些是谷氨酸钠添点氯化钠，鸡精……鸡精配料表就丰富了，但里面一定带味精，一般排名还是第一

真田丸 · 发表于 2023-9-18 15:13

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飞天荷兰人 · 发表于 2023-9-18 15:13

hemlock 发表于 2023-9-18 15:06
口渴的原因明明是盐（或者糖）吃多了

味精放多了也会。

1303312165 · 发表于 2023-9-18 15:14

dreammxw 发表于 2023-9-18 15:00
鸡精不就是味精，主成分都是谷氨酸钠。
话说鸡精卖出了比味精高得多的价格，这个还被很多营销人当成榜样津 ...

主要是当鸡精不用放盐了省很多工序

getter88 · 发表于 2023-9-18 15:14

钠超标，容易高血压

-- 来自能搜索的 Stage1官方 iOS客户端

放大镜 · 发表于 2023-9-18 15:28

还记得高露洁致癌吗
高露洁含三氯生，三氯生致癌，这些都是真的

除却剂量问题外，包含牙膏在内当时（现在其实也有）很多日用品都会添加三氯生，然而只有高露洁被媒体集火

在恐慌情绪作用下公众不一定能记住三氯生，但肯定会死死盯住高露洁

lxiang · 发表于 2023-9-18 15:28

从来就不觉得有，但是中老年人被忽悠得不轻。鸡精配料表里不就是味精么

冷泡茶 · 发表于 2023-9-18 15:29

但是我觉得味精放多了确实一股味精味

我其实不排斥味精，毕竟很多常用调味料本来就含味精，例如蚝油啊各种辣酱啊

但是家里确实不买味精也不放了，鸡精之类也不放

枢梁 · 发表于 2023-9-18 15:56

鸡精酱油里面都有谷氨酸钠，鸡精里面还有各种添加剂，纯的谷氨酸钠不是更好控制量吗，自己注意点减少钠摄入不就完了

rainwang · 发表于 2023-9-18 15:56

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卷麦 · 发表于 2023-9-18 15:59

最近不是闹花西子吗？一群老国货蹭到流量了。其中协和医院的正版护肤品精心也跟着“发癫”到处怼各种国货品牌官方帐号，其中就怼了真味精牌子“莲花”说自己卖味精都比它卖的多。

一扩展就顺着流量继续辟谣呗，有说鸡精当时就是为了打击国内本土品牌出的阴招什么的

很多老国货都大幅度提高知名度了，其中精心才是正牌的协和医院的护肤品大面积科普了。

ps:协和有打官司，但是打输了名字没拿回来。标婷也一样。

—— 来自 vivo V1986A, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.4.3

瓦格雷 · 发表于 2023-9-18 16:00

定春A梦发表于 2023-9-18 14:55
味精除了吃完让人口渴之外还有啥缺点吗？

论坛助手,iPhone

口渴不是添加的食盐的缘故吗

瓦格雷 · 发表于 2023-9-18 16:01

jp07 发表于 2023-9-18 15:05
讲道理鸡粉比味精好用吧？

肯定是维京好用对面上航母都不怕

superchenxx01 · 发表于 2023-9-18 16:02

如果一个人说自己从来不吃味精，吃一点味精就浑身难受，你就可以让他去看看酱油配料表

—— 来自 OPPO PEXM00, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

今井莉莎 · 发表于 2023-9-18 16:04

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卡爹 · 发表于 2023-9-18 16:05

味精是谷氨酸钠，是天然的鲜味物质，制作方式是生物发酵，Nature的不得了
不知道哪里值得黑

cnwind042 · 发表于 2023-9-18 16:05

我自己用味精总感觉吃不大出来效果，但还是会放一点，可能因为我放的太少了

1a不解释 · 发表于 2023-9-18 16:05

味精放多了主要是腻得慌，现在用蚝油代替了

—— 来自 OPPO PENM00, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play

topia · 发表于 2023-9-18 16:06

我记得以前1000种死法还是啥的里面有个吃中餐自助餐因为味精摄入过量嘎嘣的

我靠不是吧 · 发表于 2023-9-18 16:07

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