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楼主: 不想活

[美食] 日式烧鸟-又贵又不好吃

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发表于 2023-7-19 23:53 来自手机 | 显示全部楼层
说句难听点的不就骗傻子吗。泥潭应该是对日本文化比较了解的人群了,别人不清楚被骗个一两次,泥潭人均N1还不知道“烧鸟”到底是个啥?了解的透透的好吧
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发表于 2023-7-19 23:57 | 显示全部楼层
在日本吃过鸟贵族,感觉味道非常好,无论肉质还是调味都很棒。国内也吃过人均150左右的,感觉至少差一到两个档次吧。
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发表于 2023-7-20 00:00 | 显示全部楼层
也不知道哪个大聪明带头直译的烧鸟,一个小木签烤鸡肉串都能卖出花来。同样的价格吃羊肉串怕不是吃到爽。
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发表于 2023-7-20 00:01 | 显示全部楼层
去东京玩,同事非要按照不知道哪看来的攻略说要吃烧鸟.

我就说烤鸡有啥吃头.

去了发现果然全是中国人.....

旅游攻略其实不少很莫名其妙就在当地硬挤出来一个网红店.
有可能只是前面几个偶尔人去过的人回来写在中文互联网上了而已.后面的人羊群效应照着就去了.最后随机性的把这点捧红了.

东西本身只要合格就行.大部分店家的标准而已.
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发表于 2023-7-20 00:05 | 显示全部楼层
少了一句,量还少
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发表于 2023-7-20 00:06 | 显示全部楼层
就是挣钱玩意儿,溢价挺高的

做得好吃确实能品出一些名堂 但是感觉还是不值得太高价
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发表于 2023-7-20 00:13 来自手机 | 显示全部楼层
jago2051 发表于 2023-7-19 23:57
在日本吃过鸟贵族,感觉味道非常好,无论肉质还是调味都很棒。国内也吃过人均150左右的,感觉至少差一到两 ...

鸟贵族是自营农场吧,国内这些是不是自己串的都要打个问号,想想也不太能比
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发表于 2023-7-20 00:17 | 显示全部楼层
落后税而已
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发表于 2023-7-20 00:26 | 显示全部楼层
在廣州天河我吃過一家最不錯的在天河,38一個set,算是性價比最高,推薦過幾個朋友吃完都說不錯
set裡面包了個主食不怕不飽
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发表于 2023-7-20 01:02 | 显示全部楼层
black199 发表于 2023-7-20 00:13
鸟贵族是自营农场吧,国内这些是不是自己串的都要打个问号,想想也不太能比 ...

原来如此,感谢解答。
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发表于 2023-7-20 01:04 | 显示全部楼层
我在日本时都基本不吃这玩意,国内的羊肉串吊打。
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发表于 2023-7-20 01:15 | 显示全部楼层
很多都是批发的串好,也有超市里卖的抹了酱的预制,很多烧得又柴又干,吃得人想吐

街头推车的廉价小吃,到店里吃就是妥妥的智商税
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发表于 2023-7-20 01:15 | 显示全部楼层
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发表于 2023-7-20 01:21 | 显示全部楼层
kira1988 发表于 2023-7-20 00:26
在廣州天河我吃過一家最不錯的在天河,38一個set,算是性價比最高,推薦過幾個朋友吃完都說不錯
set裡面包 ...

能问下店名吗
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发表于 2023-7-20 01:26 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2023-7-20 01:28 | 显示全部楼层
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发表于 2023-7-20 01:46 来自手机 | 显示全部楼层
在日本随便吃吃的话鸟贵族足够了,话说我在烧鸟店吃过的最满意的一道菜是饭团炭火上烤成金黄然后打碎在鸡汤里成锅巴粥
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发表于 2023-7-20 02:14 来自手机 | 显示全部楼层
圆面包 发表于 2023-7-19 23:19 我一直觉得国内烧烤吊打日本的。 日式烧鸟调味和火候都非常一般般

国内烧烤无数种,这话未免以偏概全了。至少成都这边日式烤肉竹涟在本地所有烧烤总排名里面相当靠前。
再说了,烧烤好吃不好吃,核心还是肉质而不是怎么烤。僵尸肉怎么烤也不好吃的,高品质的肉随便怎么烤,只要不烤糊了都不会难吃。来自: iPhone客户端
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发表于 2023-7-20 02:40 | 显示全部楼层
鸟贵族便宜实惠,有意思的是之前我去奈良找不到啥饭店就想随便吃顿鸟贵族算了,没想到那边的店和东京的混沌式服务完全不一样,装修高级每桌间隔巨大,服务员上来双手递热毛巾,点菜半跪,完全中高档烧鸟店服务了,然而价格还是没变
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发表于 2023-7-20 02:46 | 显示全部楼层
在大连吃过很好吃的烧鸟,印象很深
倒不如说大部分地方的烤羊肉串也不咋地,吃过最好吃的还是草原上吃到的烤羊排

论坛助手,iPhone
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发表于 2023-7-20 03:33 | 显示全部楼层
五角场吃过一家商场内开放摊位的,可以看到现切肉串起来烤,调味偏轻对我来说还好。
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发表于 2023-7-20 03:50 | 显示全部楼层
前不久刚带朋友去吃炭道楽,小店里的实惠大串吃到撑,老板娘也特别热情讲究,劝我们牙口不好不要轻易尝试大脆骨。
属于烟熏火燎朋友一起吹大牛的地方,不造到国内怎么变成了小资向。
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发表于 2023-7-20 04:33 来自手机 | 显示全部楼层
绿茶与猫 发表于 2023-7-20 01:26
你直接跟老板说自己吃不完,原价只上小一半,哪家会不愿做这种生意,街头家常菜四五个菜撑死几十,怎么算 ...

“我社恐,我不敢说啊”
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发表于 2023-7-20 04:59 | 显示全部楼层
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发表于 2023-7-20 05:14 | 显示全部楼层
烤鸡皮很好吃啊……虽然我都是吃便利店里的
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发表于 2023-7-20 05:51 | 显示全部楼层
做鸡的方式,改个名字鸟烧,瞬间值钱了。
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发表于 2023-7-20 06:00 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2023-7-20 06:18 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2023-7-20 06:23 来自手机 | 显示全部楼层
吃过这个,确实不行
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发表于 2023-7-20 06:50 | 显示全部楼层
能在吃寿喜锅的店里点到的寿司和烤串…楼主你去海底捞会点烤串吃么
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发表于 2023-7-20 06:54 | 显示全部楼层
日式烧烤吃了两次,吃完后体会什么叫空虚,味道太淡了
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发表于 2023-7-20 06:57 来自手机 | 显示全部楼层
这个让我吃自助我还愿意点

—— 来自 samsung SM-N9860, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play
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发表于 2023-7-20 07:21 来自手机 | 显示全部楼层
没事,你不是第一个在日料店交智商税的人,也不会是最后一个
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发表于 2023-7-20 07:22 | 显示全部楼层
烧鸟就和以前的手账一样,故意把一个一直就有的东西改成外国人的称呼方便炒作抬价收割智商税。本质上就一个炭火烤鸡肉串(很多甚至都不是炭火,就电烤箱加热的半成品),哪怕是国内那种会面向日本人的日式居酒屋,菜单上还会专门中文翻译写清楚是“烤鸡肉”,倒是中国人硬要叫“烧鸟”,实在是搞笑。
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发表于 2023-7-20 07:33 | 显示全部楼层
一直以为是自己不懂欣赏,终于有同感的

—— 来自 S1Fun
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发表于 2023-7-20 07:38 来自手机 | 显示全部楼层
flyang 发表于 2023-7-20 01:46
在日本随便吃吃的话鸟贵族足够了,话说我在烧鸟店吃过的最满意的一道菜是饭团炭火上烤成金黄然后打碎在鸡汤 ...

烤饭团本身就是真神啊 一直想买那种单身男气息拉满的微型小烤炉就是因为这个
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发表于 2023-7-20 07:38 来自手机 | 显示全部楼层
还行吧
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发表于 2023-7-20 07:47 来自手机 | 显示全部楼层
只吃过一次,还是在杭州,印象特别深,这地怎么不好吃还贼贵,后来才知道是美食荒漠
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发表于 2023-7-20 07:51 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 okpig 于 2023-7-20 07:54 编辑

新疆烧烤口味太重,不能每天吃。烧鸟么就当那种健康鸡胸肉,不想吃饭的时候京葱+鸡牡蛎+鸡肉丸子吃吃,可以吃好多天。
性价比肯定是没有的。
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发表于 2023-7-20 07:55 | 显示全部楼层
没说烤鸡不好吃,而是把烤鸡卖到牛羊肉的价甚至更高.
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