论坛 › 卓明谷 › 南方的网友先别说话

spf54321 发表于 2024-12-12 08:25

cosx 发表于 2024-12-12 08:25

默认是1

杏仁小圆饼 发表于 2024-12-12 08:34

青菜是从大白菜到冬瓜一切绿颜色蔬菜的统称，有时也包括茄子西红柿等不是绿颜色的

hydrogen 发表于 2024-12-12 08:34

JoelBirch 发表于 2024-12-12 08:16
关中人表示我所认知的「青菜」日常情况下仅指小青菜，只有儿童可能会分不清楚买成小白菜之类的，没见过说 ...

东北的绿叶菜是指一类菜，不是某一种菜。一个人说他想吃绿叶菜，就是说来点有叶子的素菜，无所谓种类。如果是具体想吃某一种蔬菜，那就说具体名字了。

—— 来自 鹅球 v3.0.86-alpha

aaa1333 发表于 2024-12-12 08:36

都是青菜

黑上シグマ 发表于 2024-12-12 08:36

引用第24楼JoelBirch于2024-12-12 07:41发表的:
本帖最后由 JoelBirch 于 2024-12-12 07:53 编辑 我就奇了怪了，这有啥好分......

怎么没差异了，你没看上面已经有表示图里全都是青菜的了，而在我这儿青菜特指左上，没人会把其他几种叫青菜的，这不叫差异叫啥？

----发送自 STAGE1 App for Android.

马赛克君 发表于 2024-12-12 08:37

什么是青菜的问题先不提，为什么这么多人把油麦菜看成茼蒿啊，这俩差别不还挺大的

anoymouswho 发表于 2024-12-12 08:37

本帖最后由 anoymouswho 于 2024-12-12 09:02 编辑

上海青 生菜
白菜苗 广东菜心
菠菜 油麦菜


下图这样的没叶子的也是青菜



https://i.ibb.co/Vqh4RTb/800.jpg

执信校友 发表于 2024-12-12 08:38

广东人表示青菜=绿叶菜，不是很懂某些地区的人用“青菜”指代特定某种菜

spf54321 发表于 2024-12-12 08:39

气旋 发表于 2024-12-12 08:41

好像什么青菜 菜秧 油菜啥的都是白菜 一个属甚至一个种的。

菠菜和油麦菜就不是十字花科了 差别有点大

阿库鲁艾特 发表于 2024-12-12 08:41

执信校友 发表于 2024-12-12 08:38
广东人表示青菜=绿叶菜，不是很懂某些地区的人用“青菜”指代特定某种菜

东北人表示一样

壹十 发表于 2024-12-12 08:42

不纠结什么是青菜

杜微 发表于 2024-12-12 08:46

左上 青菜
右上 生菜
左中 杭白菜
右中 忘了啥名字了 反正不是青菜
左下 菠菜
右下 油麦菜

nohope 发表于 2024-12-12 08:49

右下绝壁不是茼蒿啊，叶子差太远了

但是油麦菜和莴笋我是分不太清

soby 发表于 2024-12-12 08:49

华北地区
油菜       生菜
小白菜    菜心
菠菜       油麦菜

八分音符 发表于 2024-12-12 08:49

spf54321 发表于 2024-12-12 08:39
听说第二行那个菜苔（菜心）在上海又叫鸡毛菜。
上海种菜的基本上都是在青浦这样的郊区，要不就是崇明岛， ...

菜苔是青菜这一类菜要开花长出来的花梗，鸡毛菜是青菜或者小青菜的幼苗
（以上所说青菜指上海青）

乐哈哈 发表于 2024-12-12 08:50

我现在依然还记得小学的时候语文老师特地在班里和大家说明，青菜是指所有的绿叶蔬菜，不是我们当地那样特指一样蔬菜，让我们千万记住

红炉灰 发表于 2024-12-12 08:52

十字花科！

五性八卦 发表于 2024-12-12 08:53

有些人就是不在超市把标签拍下来，他就不相信其他地方的菜名和他那不一样

g020941 发表于 2024-12-12 08:55

非要选一个就是左上角

spf54321 发表于 2024-12-12 08:57

绝地潜兵 发表于 2024-12-12 08:59

油麦菜还分苦麦和香麦，不过我不知道咋分，进口才知道

wing130083 发表于 2024-12-12 09:02

本帖最后由 wing130083 于 2024-12-12 09:03 编辑

右下怎么这么多人认成茼蒿
怎么看这都是莴苣叶子，茼蒿是一种细杆的草
唯一需要问的是这到底是普通莴苣叶还是叶用莴苣=油麦菜（前者下面还连着一根能吃的莴苣，味道更苦）

martinhe 发表于 2024-12-12 09:04

香港饭店里点青菜，端上来的就是广东菜心

f15 发表于 2024-12-12 09:05

这也没难度啊

佛剑分说 发表于 2024-12-12 09:05

这不都是青菜么，青者，绿也，但凡绿叶菜都可以叫青菜

akuma_homura 发表于 2024-12-12 09:05

小青菜 生菜
青菜 菜薹（菜节）
菠菜 油麦菜

平时不买菜，上海人不会叫上海青，到外地才发现他们这么叫。
还有一堆绿叶菜：菜心鸡毛菜塔苦菜荠菜豆苗蓬蒿

飞饼 发表于 2024-12-12 09:07

我这边青菜就是统称，你这问法就跟把鸡鸭猪牛做的菜式放一块问我哪个是荤菜一样

—— 来自 HUAWEI ALN-AL10, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

子虚乌有 发表于 2024-12-12 09:09

各地叫法不同。你这又不是什么罕见的东西

f15 发表于 2024-12-12 09:09

小白兔 白又白 爱吃萝卜和青菜

萝卜可以泛指一切颜色大小长短的萝卜 青菜同理

隰有苌楚 发表于 2024-12-12 09:10

不需要你个网络营销号来当教师爷

twtw84311 发表于 2024-12-12 09:12

气旋 发表于 2024-12-12 08:41
好像什么青菜 菜秧 油菜啥的都是白菜 一个属甚至一个种的。

菠菜和油麦菜就不是十字花科了 差别有点大

上面大部分是十字花科芸薹属的，白菜，油菜，芜菁，甘蓝，芥菜都是，该属三个类型白菜型、甘蓝型和芥菜型，基本包括了主流的各种蔬菜。

03e7 发表于 2024-12-12 09:16

南方人：
上海青　生菜　
小白菜　油菜　
菠菜　　油麦菜

买菜买的少，不知道对不对

与太郎 发表于 2024-12-12 09:17

一总是叫青菜
二四六视语境可能被叫青菜

lwezh 发表于 2024-12-12 09:19

又开始循环是吧，从知乎转抖音，又从抖音转泥潭？
本质上就是某些南方人觉得北方人分不清什么是“青菜”，就来“我考考你，你认得哪个是青菜吗”，来展示自己卑微的优越感；
实际上北方人只是习惯把“青菜”作为“蔬菜”的子集，大部分情况下指所有绿叶菜，只是个统称，但是在北方每种蔬菜都有自己的名字，可能跟南方叫法不同而已。
山东中部叫法：
小油菜，生菜
小白菜，油菜芯
菠菜，莴苣叶（生菜其实也是莴苣的一个品种）

aithinkso 发表于 2024-12-12 09:21

小朋友都不爱吃, 所以都是青菜

朋友费小号 发表于 2024-12-12 09:23

左上吧，小青菜

佛剑分说 发表于 2024-12-12 09:24

lwezh 发表于 2024-12-12 09:19
又开始循环是吧，从知乎转抖音，又从抖音转泥潭？
本质上就是某些南方人觉得北方人分不清什么是“青菜”， ...

荷兰中部，叫法完全一样

虚无连斩 发表于 2024-12-12 09:24

这帖子看下来我快不认识菜这个字了

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