[厨房]0涂层电饭煲是智商税吗？

拜拜

ulric 发表于 2025-2-6 21:25
ih就是电磁炉加热原理，区别于传统的底盘加热

那么值得买吗？IH说是三面加热

ulric

拜拜 发表于 2025-2-7 21:19
那么值得买吗？IH说是三面加热

立体ih加热就是除了底面，在其他面也有电磁炉

ih电饭煲是80年代末就有的技术了，主要是温控更准、升降温更快，但这些都是给温度曲线服务的

好比一辆车操控好(ih加热)，但车手技术不行(温度曲线差)，轮胎拖后腿(内胆厚度不够导致加热不均)，那也没用

拜拜

ulric 发表于 2025-2-7 21:48
立体ih加热就是除了底面，在其他面也有电磁炉

ih电饭煲是80年代末就有的技术了，主要是温控更准、升降温 ...

温度曲线怎么看？我之前买了这款，【美的（Midea）0涂层电饭煲 IH加热 4L大容量316L不锈钢内胆家用多功能智能预约 4-5人电饭锅MB-HC459S】

ulric

拜拜 发表于 2025-2-7 22:19
温度曲线怎么看？我之前买了这款，【美的（Midea）0涂层电饭煲 IH加热 4L大容量316L不锈钢内胆家用多功能 ...

看不了，只能靠玄学试吃，曲线绑定mcu秘而不宣，各厂家靠这个划分功能、档次赚钱

拜拜

ulric 发表于 2025-2-7 22:28
看不了，只能靠玄学试吃，曲线绑定mcu秘而不宣，各厂家靠这个划分功能、档次赚钱 ...

好吧，反正美的也算大品牌

疼子

我买的不锈钢的，壁上打了很多洞说是物理不不粘锅的，会粘但是很好洗，我感觉还蛮好呢

—— 来自 鹅球 v3.3.96

amzonme

常做饭的都知道，只要锅够热就不会粘

cirl01

有涂层的及时换胆，没涂层不锈钢内胆的洗之前多泡会儿

fireandstar

宏. 发表于 2025-2-6 22:34
我要不是每次都这么洗就信你了，我电饭煲不粘炒锅不沾炖锅不沾煎锅都直接塞洗碗机，哪个都好好的 ...

爱信不信，每个刚用洗碗机不久还没洗坏过的都是这么说的

宏.

fireandstar 发表于 2025-2-8 08:56
爱信不信，每个刚用洗碗机不久还没洗坏过的都是这么说的

巧了，我也是美的，当年的次旗舰，应该比你买的早用的多

玄戍

买了个将近500的美的立体IH电饭煲，有些地方很智障，总体不如初代小米ih好用。

sakula5566

拜拜 发表于 2025-2-7 21:19
那么值得买吗？IH说是三面加热

IH技术就是全范围加热，不会像传统底部内胆加热那种锅底的饭容易焦。

Shills

IH球胆锅煮饭确实可以，吊打底部加热了，不过正常煮饭没有锅巴。
内胆的话316不锈钢感觉还是会沾一点，但就是耐用吧。家里的ih涂层球胆一点不沾，但是用几年涂层开始掉了，翻热米饭时不放水煎出锅巴就会粘，还会粘下一些黑色的涂层碎屑，淘宝买个新内胆90块钱。如果是纯不锈钢内胆，几乎就不用更换了。

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha

sone

啊我家人买了陶瓷内胆的锅但是是不知名品牌在企鹅号上买的，会不会有诈

cen

其实很多人都不知道不粘锅不能干烧这事，所以给长辈买电饭煲时我都买不锈钢内胆的，炒锅买熟铁的。