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[生活] 越南的东西居然那么好吃,最近吃上瘾了

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发表于 2024-11-23 13:10 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2024-11-23 13:13 | 显示全部楼层
越南菜有这么好吃的啊,我感觉全都是柠檬和香茅的味道,还有酸辣酱
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发表于 2024-11-23 13:14 | 显示全部楼层
对越南粉不感冒 但是越南三明治还不错
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发表于 2024-11-23 13:14 | 显示全部楼层
发一贴多少钱

评分

参与人数 9战斗力 -7 收起 理由
学长失格 -1 好评加鹅
lalabaobi + 1
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kingrowing -2 思路广
西瓜不甜不甜 -2 思路广
xeno2 -2 这是巨魔的耻辱
VictorWJ + 1 巨魔本色
RandomDictator -1
天然也色 + 1 好评加鹅

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发表于 2024-11-23 13:15 | 显示全部楼层
商场里吃了几回炒粉,感觉味道都不错,相比之下平时路边和食堂的炒面油腻得难以下咽。不知道是因为这道做法里本来就没那么多油还是因为商场里的馆子比路边质量好点。
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发表于 2024-11-23 13:15 | 显示全部楼层
越南美食应该比较接近广西那边的餐饮吧。
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 楼主| 发表于 2024-11-23 13:16 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-11-23 13:18 来自手机 | 显示全部楼层
纵贯线 发表于 2024-11-23 13:15
越南美食应该比较接近广西那边的餐饮吧。

越南粉跟桂林米粉,螺丝粉差别很大啊,比较清淡

—— 来自 鹅球 v3.3.92
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 楼主| 发表于 2024-11-23 13:20 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-11-23 13:21 来自手机 | 显示全部楼层
鱼露味一开始觉得鲜,去了一次越南后现在闻到就想吐()
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发表于 2024-11-23 13:24 | 显示全部楼层
香料带来的新鲜感而已 去了就知道也就这些东西
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发表于 2024-11-23 13:25 | 显示全部楼层
魔法师lain 发表于 2024-11-23 13:18
越南粉跟桂林米粉,螺丝粉差别很大啊,比较清淡

—— 来自 鹅球 v3.3.92

可能和浙江那边有些像,太淡了
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发表于 2024-11-23 13:25 | 显示全部楼层
能吃酸辣的会对胃口
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发表于 2024-11-23 13:27 | 显示全部楼层
一般,可能云南这边也吃这些玩意,除了春卷感觉都差不多
越南菜好多都放云南这边叫地椒的泰国罗勒,好多人都吃不惯
感觉不如泰国菜
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发表于 2024-11-23 13:31 来自手机 | 显示全部楼层
越南的pho?

—— 来自 HUAWEI ALN-AL00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.1.2
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发表于 2024-11-23 13:31 | 显示全部楼层
我念专门学校的时候也是越南同学厨艺更好
同一届的同学总结原因就是中国人可以下馆子,越南人真的穷所以只能自己烧饭,久而久之厨艺就好
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发表于 2024-11-23 13:31 | 显示全部楼层
我念专门学校的时候也是越南同学厨艺更好
同一届的同学总结原因就是中国人可以下馆子,越南人真的穷所以只能自己烧饭,久而久之厨艺就好
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 楼主| 发表于 2024-11-23 13:31 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-11-23 13:32 | 显示全部楼层
喜欢傣味和东南亚菜
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发表于 2024-11-23 13:33 来自手机 | 显示全部楼层
越南粉就是潮汕粉
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发表于 2024-11-23 13:38 | 显示全部楼层
我听人说越南大包子很不错,肉馅上面包进一整个蛋,要放basil。我没吃过,我只吃过河粉觉得偏清淡,东南亚风味我爱死泰国冬阴功了。
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发表于 2024-11-23 13:44 | 显示全部楼层
以前日本上学时附近越南人的店卖的三明治确实好吃 天天中午都买一个
其他倒是的没觉得
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发表于 2024-11-23 13:45 | 显示全部楼层
是的,越南菜超好吃的,就是国内太少了,用该说是国内平民越南菜太少了
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发表于 2024-11-23 13:45 | 显示全部楼层
别的不说,越南粉也就是pho的汤底要牛肉牛骨熬很久,还有焦化的生姜洋葱。如果从功夫越多越好吃的角度,pho确实应该好吃,而且这东西自己在家做实在麻烦
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发表于 2024-11-23 13:47 来自手机 | 显示全部楼层
和潮汕汤粉差不多,但是越南的粉在国内也太贵了
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发表于 2024-11-23 13:47 | 显示全部楼层
纵贯线 发表于 2024-11-23 13:15
越南美食应该比较接近广西那边的餐饮吧。

冷知识:那边☕+🥖才是国民美食
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发表于 2024-11-23 13:55 来自手机 | 显示全部楼层
半年前才去过的越南的在疑惑你吃的应该是已经入乡随俗本土化了的吧

—— 来自 Xiaomi 23049RAD8C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-11-23 13:55 | 显示全部楼层
banh mi好吃的
pho的汤底有讲究 反正我在国内吃过也在越南岘港吃过 汤都没有在加州吃的好吃也许是美国牛肉便宜
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 楼主| 发表于 2024-11-23 13:57 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-11-23 14:04 | 显示全部楼层
我在越南海防,不好吃。
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发表于 2024-11-23 14:14 来自手机 | 显示全部楼层
之前很喜欢我们这的一家越南牛肉粉,已经关店了……我觉东南亚这块的口味大多都挺合个人胃口
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发表于 2024-11-23 14:17 来自手机 | 显示全部楼层
国内的pho吃了几家感觉都不怎么样,以前在法国东欧路边吃的那几家味道真的赞
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发表于 2024-11-23 14:25 来自手机 | 显示全部楼层
相对来说,我是感觉越南菜清淡开胃口感也好。当年第一次吃牛肉pho的时候的感觉至今难忘,倒也不是说有多好吃,就是有种熟悉中的新鲜感
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发表于 2024-11-23 14:40 | 显示全部楼层
是不是因为鱼露,鱼露加一点特别鲜。
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发表于 2024-11-23 14:53 | 显示全部楼层
酸了吧唧,辣椒也难吃,不就是留子图便宜改善伙食才吃的么
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发表于 2024-11-23 15:47 来自手机 | 显示全部楼层
你觉得吃的惯的,大部分本来就是带有和临近的中国区域文化交互后互相影响的饮食,带有你习惯的饮食基因。或者干脆就是拿来主义的食物换成本地食材再被政治化改名。热带生物质丰富,对这部分觉得好吃很正常啊。
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发表于 2024-11-23 15:50 | 显示全部楼层
北美版的越南粉好吃
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发表于 2024-11-23 15:53 | 显示全部楼层
北美版的越南粉好吃+1
非要说也没特别好吃,不过胜在价格基本是中餐的一半吧
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发表于 2024-11-23 15:53 | 显示全部楼层
口味是咸,还是甜?
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发表于 2024-11-23 15:57 | 显示全部楼层
疫情时特意跑到东兴吃的。
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