m记的牛肉饼供应链还没有被攻破吗

xinfengj

麦当牢牛肉饼哪里好了，心理作用吧？下脚料碎肉做的能好到哪去
汉堡王的比麦当劳的香多了

sfv

之前刷到过安格斯的供应商是宾西，不过不知道是不是定制款

—— 来自 vivo V2339A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

千羽宸

kouym 发表于 2024-10-22 00:51
光麦乐鸡一款。。就没找到过同款 大部分口感还是跟kfc的上**块差不多

麦乐鸡这么难吃的就算了吧

棍机凹升龙

看过一些up试图去还原m记的产品，最后结论还是干脆去m记

绵绵糕

感觉不少人是不看内容的…
1+1的牛肉汉堡自己批发做也整不到，别忘了1+1还有附带项一个小圣代呢

—— 来自 samsung SM-S9210, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

matthewsteel

麦当劳安格斯的肉饼么？不知道麦当劳里面怎么把控的，有时候鲜嫩多汁，有时候感觉偏干

rofengxin

人家有规模效应成本自然就低，不赚钱自然没人想去搞，杀头的生意有人做，赔钱的生意没人做

blade_runner1

我觉得我自己做的就挺好吃的，可惜每次煎的时候火候把握不好容易焦
噢对了配方是牛肉，太瘦就加点猪肉，不太瘦就纯牛肉。洋葱打成末用黄油炒一下。鸡蛋，牛奶，面包糠，黑胡椒

—— 来自 HUAWEI OXF-AN00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

rough008

rofengxin 发表于 2024-10-22 09:52
人家有规模效应成本自然就低，不赚钱自然没人想去搞，杀头的生意有人做，赔钱的生意没人做 ...

所以才感觉这供应链强大，国产没有说明拿不到同样价格的产品，楼上都在说自己做怎么怎么好，可是一加一的价格就不提了

xqer1107

鸡肉也不算攻破吧，我就是信了你们的邪买了五大包圣农的鸡块在冰箱里，巨难吃，都快放过期了还剩四包

骚喜龟

只能说保密协议做的好吧，至今没有爆出来是国内哪家企业在供应牛肉饼。

不灭钻石

麦乐鸡还不如塔斯汀的鸡块好吃

强袭型抹布

rough008 发表于 2024-10-22 10:11
所以才感觉这供应链强大，国产没有说明拿不到同样价格的产品，楼上都在说自己做怎么怎么好，可是一加一的 ...

我说的和牛肉饼你就看不见是吧，二十多到三十多能买5片，平均一片多少钱你自己算。
拿安格斯牛肉当头牌麦当劳也配得上称赞么？

—— 来自 鹅球 v3.0.0.82-alpha

atclla

骚喜龟 发表于 2024-10-22 10:19
只能说保密协议做的好吧，至今没有爆出来是国内哪家企业在供应牛肉饼。

前面那个帖子M家各个供应商都爆完了，问题是牛肉饼跟板烧的厂家不做2C，买不到
我更想买板烧那个

maze

自己搓牛肉饼真的不难啊……牛肉都这么便宜了

我特么吹爆

麦当劳我最忘不掉的还是那个零酒精气泡饮

rough008

强袭型抹布 发表于 2024-10-22 10:23
我说的和牛肉饼你就看不见是吧，二十多到三十多能买5片，平均一片多少钱你自己算。
拿安格斯牛肉当头牌麦 ...

还是这个问题，这么好这么便宜为什么国产快餐不用呢，不想在家里做的话目前就是同价位只能选一加一啊

强袭型抹布

rough008 发表于 2024-10-22 11:11
还是这个问题，这么好这么便宜为什么国产快餐不用呢，不想在家里做的话目前就是同价位只能选一加一啊 ...

市场小呗，没人愿意伺候不是很正常的么？
汉堡爱好者都去现做现烤汉堡的店了，降级一档卡乐星，再降下去至少也会去个汉堡王吧，汉堡王虽然发挥不稳定，但是发挥好的店还是比麦当劳好吃多了。
单纯想要便宜，**有鸡肉堡。
便宜好吃的牛肉汉堡，这种需求的市场太小，只能撑起几家头部企业。

—— 来自 鹅球 v3.0.0.82-alpha

tomatoKnight

很难吃啊，我也觉得很柴

はちたや

汉堡王大皇堡才11r你跟我说不如1+1的双吉？涨到13.9+只发满20消费券之后基本不去m吃了

lovepenny

引用第54楼maze于2024-10-22 11:09发表的  :
自己搓牛肉饼真的不难啊……牛肉都这么便宜了

@maze
牛肉哪里便宜啊。。。

----发送自 STAGE1 App for Android.

乾理央

センコウ 发表于 2024-10-22 01:44
淘宝随便一搜这牌子一个牛肉风味饼根本不是牛肉，另一种醇香牛肉饼死怼大豆蛋白的，最后一种纯牛肉饼哪怕 ...

我说了我没试过，是泥潭潭友说的味道接近

https://bbs.saraba1st.com/2b/thread-2199502-0-1.html

出轨的三头龙

也不好吃啊

—— 来自 鹅球 v3.0.0.82-alpha

PROCAINUM

M记的牛肉饼有时候又干又柴，哪里好吃了

酱油拌饭s

但是猪柳蛋堡可以自己做，半成品能完美复刻，算下来成本3.5一个左右

subject07

牛肉堡首选汉堡王

很久就在那边l

汉堡王11块左右一个大皇堡秒杀这个吧

矢吹奈子

我买的大希地谷饲安格斯纯牛肉饼 汉堡饼 牛肉 1100g（11片),一袋35，合三块二一片，我觉得比麦当劳的好吃，就是稍微更肥一点

蓝色的眷念

汉堡王的营销我记得就是专门针对麦当劳的。麦当劳的巨无霸大，汉堡王就说我的皇堡比你更大，麦当劳的牛肉饼是电烤的，汉堡王就说我们是真正火烤

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3

翻滚吧熊犊子

借楼问一下，汉堡王天椒皇堡的酱攻破了么？

酱油拌饭s

haoshion 发表于 2024-10-22 08:09
牛肉饼无所谓，我需要板烧的肉排供应商

你搜铭基，透明包装袋巨简陋一包六个的那个就是，但是我算过加上汉堡皮跟酱，不比代下单买便宜

rough008

强袭型抹布 发表于 2024-10-22 11:22
市场小呗，没人愿意伺候不是很正常的么？
汉堡爱好者都去现做现烤汉堡的店了，降级一档卡乐星，再降下去 ...

有道理，还是国内成本不够低

TiiTiiLL

牛肉堡我觉得汉堡王>麦>KFC

落墨无忧

汉堡王的牛肉堡比麦当劳好吃啊，他家的牛肉饼汁水又多又新鲜，麦麦的牛肉饼好柴，不知道是我运气不好还是店的问题，吃了三次麦麦的牛肉堡都很柴，面皮也没有汉堡王好吃

thelinli2

虽然但是，我觉得KFC的蜜汁烤鸡和奥尔良烤翅。

比麦当劳的任何一个产品都好吃。

dhl97

矢吹奈子 发表于 2024-10-22 12:04
我买的大希地谷饲安格斯纯牛肉饼 汉堡饼 牛肉 1100g（11片),一袋35，合三块二一片，我觉得比麦当劳的好吃， ...

能说一下在哪买吗
我搜了一下大希地都是五十多一盒的

—— 来自 鹅球 v3.1.90

不可避免

rough008 发表于 2024-10-22 11:11
还是这个问题，这么好这么便宜为什么国产快餐不用呢，不想在家里做的话目前就是同价位只能选一加一啊 ...

能谈谈是哪里的麦当劳吗，全国各省出差的时候经常凑合对付几顿，感觉各地麦当劳的牛肉堡水平比较统一的一般般，比地方杂牌炸鸡汉堡店强不了一些，但是跟地方杂牌精品汉堡店又有断档级差距，导致显得跟杂牌炸鸡汉堡店一个档次。

rough008

不可避免 发表于 2024-10-22 14:15
能谈谈是哪里的麦当劳吗，全国各省出差的时候经常凑合对付几顿，感觉各地麦当劳的牛肉堡水平比较统一的一 ...

十四块的东西为什么和精品店比啊

矢吹奈子

dhl97 发表于 2024-10-22 13:33
能说一下在哪买吗
我搜了一下大希地都是五十多一盒的

三袋七折，现在正在被抵制的那个平台买的

哲人·YY月

话说，我喜欢吃牛约堡