是不是很多人完全无法接受非甜品的食物带一点甜味

asazuki

potenzh 发表于 2024-10-3 09:56
肉只要不是纯甜的还好 倒是蔬菜有点甜味就很难吃下去

那……北京烤鸭的脆皮趁热蘸白糖呢，脆皮基本没有咸味，白糖对冲的应该是解肥腻，但要说应该也属于纯甜的肉菜

asazuki

酸甜口基本没有不喜欢的，咕咾肉糖醋里脊茄汁鱼片锅包又。甜辣口也喜欢，甜水面和泰式甜辣口味，有些川菜馆子里辣子鸡里加白糖的做法也是好吃的。纯甜也没问题，各类拔丝菜好吃得飞起。又甜又咸也没问题，东坡肉这种咸>甜的，和炸咸糍粑再熬糖驱软这种甜>咸的，都喜欢。
唯一不行的是韩式甜辣（比如炒年糕），不知道为什么只能吃一口，第二口开始一定会想吐，从小打大每一家韩餐馆子无一例外，现在根本不敢点了，韩餐也躲着走

壳壳牛

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