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[美食] 是不是很多人完全无法接受非甜品的食物带一点甜味

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发表于 2024-10-2 19:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
不管是蜜汁 照烧这种甜咸口的还是糖醋 咕咾这种酸甜口的 都在网上看到过有人对其表达极度的厌恶 似乎完全不能接受非甜品类食物带一点甜味
这个真的有那么难接受吗
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发表于 2024-10-2 19:56 | 显示全部楼层
前面的能接受
糖醋咕咾我的天我看到还打出字来的时候恶心都翻了
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发表于 2024-10-2 19:59 | 显示全部楼层
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发表于 2024-10-2 20:04 | 显示全部楼层
这哪能叫一点甜味啊,一点甜味提鲜的才能叫一点甜味
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发表于 2024-10-2 20:05 来自手机 | 显示全部楼层
主要是会让我联想到腐烂的感觉,只有坏的水果里吃到类似的味道

—— 来自 HUAWEI HBN-AL00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.1.2
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发表于 2024-10-2 20:05 来自手机 | 显示全部楼层
咕咾肉这玩意的问题在于口感吧,当然,我是比较极端的那派,连蒸茄子都接受不了。不过,我遇到过的,能接受后者但接受不了前者的人也不少。
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发表于 2024-10-2 20:07 | 显示全部楼层
我不能接受
所以苏南菜我完全吃不下去
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发表于 2024-10-2 20:08 来自手机 | 显示全部楼层
难不难不知道,但是我真的吃不惯咕咾肉糖醋里脊之类的

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3-alpha
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发表于 2024-10-2 20:08 | 显示全部楼层
人总是只能接受自己习惯的东西,这件事很正常但是没什么值得夸耀的
比方说我也接受不了完全不放糖的红烧肉、完全不放糖的番茄炒蛋之类,可能他们真的还不错,但是我只能表示可惜
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发表于 2024-10-2 20:32 | 显示全部楼层
糖醋菜和锅包肉可以,放糖的西红柿鸡蛋不行
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发表于 2024-10-2 20:33 来自手机 | 显示全部楼层
你不知道超市有卖甜辣酱啊
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发表于 2024-10-2 20:37 | 显示全部楼层
糖醋排骨很好吃
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发表于 2024-10-2 20:38 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-10-2 20:50 | 显示全部楼层
好奇一个问题,周黑鸭和卫龙都是甜辣,坛友们觉得哪个味道更正常一点?
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发表于 2024-10-2 20:52 | 显示全部楼层
我是相反,纯甜食觉得太腻,但是肉类带甜就喜欢。
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发表于 2024-10-2 20:56 | 显示全部楼层
甜的肉包子吃吃也就习惯了
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发表于 2024-10-2 20:58 | 显示全部楼层
想了想除了做肠镜的时候喝的聚乙二醇没什么甜的是不能接受的
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发表于 2024-10-2 20:58 | 显示全部楼层
在遥远而神秘的上海市,流传着一则凄美的传说。传说中,每个上海小人都会在成年前被家长以探亲扫墓等名义带到无锡去吃一碗当地名菜白糖拌馄饨,面不改色炫光的是模子,哭嚎逃窜的是瘪三

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发表于 2024-10-2 20:59 来自手机 | 显示全部楼层
我番茄炒蛋还加番茄酱呢
我番茄牛腩还加冰糖呢
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发表于 2024-10-2 21:02 | 显示全部楼层
接受不了,当时是有些菜.比如在烧烤过甜,火锅蘸糖,酱牛肉蘸甜面酱
都碰到过这种无语的吃法.
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发表于 2024-10-2 21:04 | 显示全部楼层
我吃不下纯醋味没有糖醋的,就是醋溜xx基本都不太想吃
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发表于 2024-10-2 21:04 | 显示全部楼层
倘若我拿出的是猪脚姜呢
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发表于 2024-10-2 21:19 来自手机 | 显示全部楼层
实际上很多菜加了糖也吃不出来甜味

—— 来自 鹅球 v3.1.91-alpha
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发表于 2024-10-2 21:23 来自手机 | 显示全部楼层
我喜欢蔬菜里和大蒜洋葱里提取出来的甜味,做菜时一般不放糖和盐,放完糖就太甜了。如果需要点甜味时靠番茄酱和蜂蜜或者加汤酸奶
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发表于 2024-10-2 22:11 来自手机 | 显示全部楼层
东坡肉,一勺酱油一勺糖一勺酒,非常好吃。
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发表于 2024-10-2 22:14 来自手机 | 显示全部楼层
我只见过一位得了病要控糖的朋友非常严格地拒绝一切带“一点”甜味的菜,其他人再讨厌也能吃下去
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发表于 2024-10-2 22:18 | 显示全部楼层
别里科夫 发表于 2024-10-2 20:50
好奇一个问题,周黑鸭和卫龙都是甜辣,坛友们觉得哪个味道更正常一点?

反正我觉得以“正常”为标准评判的话,都很正常
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发表于 2024-10-2 22:22 | 显示全部楼层
zhouyunz 发表于 2024-10-2 20:05
主要是会让我联想到腐烂的感觉,只有坏的水果里吃到类似的味道

—— 来自 HUAWEI HBN-AL00, Android 12上 ...

我觉得不是这个原因,腐烂的水果味道与菜里有甜味的味道差距太大了

我认为问题的关键是一些人(特别是男性),觉得吃甜的东西有损自己的男子汉气概,然后一种心理上的抗拒造成了生理反应

因为我发现抗拒甜菜的,几乎全是男性
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发表于 2024-10-2 22:49 | 显示全部楼层
能吃甜甜豆腐脑,自然能接受在一切菜品里加糖,糖醋里脊,锅包肉,菠萝古老肉算什么,巧克力馅的馄饨我都能吃下去,不就是标新立异的新式糖水甜品嘛
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发表于 2024-10-2 23:17 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-10-2 23:21 来自手机 | 显示全部楼层
别里科夫 发表于 2024-10-2 20:50
好奇一个问题,周黑鸭和卫龙都是甜辣,坛友们觉得哪个味道更正常一点?

都不正常,甜辣味的个人都不能接受
但是可以吃糖醋味的菜
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发表于 2024-10-2 23:25 来自手机 | 显示全部楼层
前一段时间请一个广西的吃本帮菜,就是这样。
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发表于 2024-10-2 23:26 来自手机 | 显示全部楼层
咕咾肉必须甜咸口的才好吃,半甜半咸那种
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发表于 2024-10-2 23:59 | 显示全部楼层
饺子为什么有人在里面放玉米呀?这饺子吃起来甜的
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发表于 2024-10-3 00:35 | 显示全部楼层
具体看菜式,一些正常是甜的无法接受是咸的,比如说豆花就应该是甜的
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发表于 2024-10-3 02:18 | 显示全部楼层
第一次认知到这个情况的事情是,甚至不是北方人,我苏州,南京人同事聊天,说到什么反正是甜口味什么的,反问道怕不是家里有糖罐,我和另一个本地人呆了一下,问到,家里有一大罐糖不是很正常的事吗,人家也呆了一下,说他们家就没糖罐,啊,这不是1和2的区别,这是null和100的区别了都

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发表于 2024-10-3 06:27 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-10-3 07:12 来自手机 | 显示全部楼层
坐标湖南,家里一罐糖炒菜从来没放过,放一年不动很正常。不过其实湖南酒酿冲蛋,豆腐佬,汤圆,年糕糍粑这些这些都是放糖吃的,只是我不在家做

—— 来自 vivo V2243A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.1.2
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发表于 2024-10-3 08:54 | 显示全部楼层
我就是烧菜猛放糖的类型。菜最喜欢咸甜口,纯素我也能烧成咸甜口的。
所以一般小小孩都喜欢吃我做的饭,我女儿爱吃且只爱吃我烤的孢子甘蓝
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发表于 2024-10-3 09:01 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 pica 于 2024-10-3 09:12 编辑
tonyshva 发表于 2024-10-3 02:18
第一次认知到这个情况的事情是,甚至不是北方人,我苏州,南京人同事聊天,说到什么反正是甜口味什么的,反 ...


帮你修改一下:
第一次认知到这个情况的事情是,甚至不是from北方人,我in苏州,with南京人同事聊天,说到什么反正是甜口味什么的,He反问道怕不是家里有糖罐,then我和另一个本地人呆了一下,问到,家里有一大罐糖不是很正常的事吗,人家也呆了一下,说他们家就没糖罐,WTF,这不是1和2的区别,这是null和100的区别了都
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