官宣！泉州申创“世界美食之都”

伊头鬼作

羊寢 发表于 2024-6-13 07:50
我记得按泉州博物馆官方记载（？）卤面最早是泉州出来的（不知真假，听人说的）不过现在说到卤面确实第一 ...

感觉应该是不同的面。莆田的好像没有卤，是白汤，海鲜。泉州好像有卤？

moontype

泉州能当美食之都哈哈哈哈。对不起。我一般不笑除非憋不住

rofengxin

嘘月姫 发表于 2024-6-13 00:01
沙茶面这种东南亚华侨回流的主食啥时候属于泉州了？

可能因为泉州华侨人数最多？

天灬逸

泉州有没有什么硬菜啊？
虽然有人嘲笑福州不够格，但是福州除了佛跳墙，也有如荔枝肉、南煎肝、糟炒小肠和爆炒双脆这样的知名硬菜。
个人感觉泉州主要以小吃为主，去了两次泉州，群友、网友推荐的多数都是牛排汤、面线糊这类的。

伊头鬼作

金馆长 发表于 2024-6-13 04:42
福州人表示闽菜谁也别笑谁
闽南菜小吃啥的感觉会比福州菜好吃
但是福州菜好歹也有几道真正的大菜能上台面

我觉得还可以的。闽南（tw）小吃，闽北的沙县，都是全国性火过的。佛跳墙也是中餐菜的顶尖之一了吧。算不得荒漠

icebarrier

问澳门有啥的，可能泥潭美食爱好者不多

白影

Slyvan 发表于 2024-6-12 15:37
比起国内这6个你觉得可笑,  但是榜单里面还有韩国的 , 也不是不行

本来还在想这些地儿为啥能评上的

结果看到你这个回答突然一切都释然了，都不重要了，哈哈哈

johnkamsar

顺德居然后面一点啊，我还以为挺早就上了

烧烤团子

靠小吃那不如派沙县出战吧，起码是真的开遍全国走向世界了

五反田亮一

美国 发表于 2024-6-13 02:25
这种事情浙江怎么不积极主动，杭州当有一票

美食荒漠比较低调，只要将绿茶、外婆家之类预制菜连锁餐厅推广到全国就满足了，你看这些个美食之都里也就差个澳门没盖章了

千年流放

悲伤的风中云 发表于 2024-6-12 16:56
已经被厦门偷完了啊 现在才申请太晚了

上拼多多搜 姜母鸭 沙茶面 如果不带泉州两个字 直接就是厦门姜母鸭 ...

沙茶是南洋食物，厦门沙茶面怎么就成了偷泉州的？

抠鼻屎男

beckuse 发表于 2024-6-12 16:05
从名气的角度来说，泉州相比福建其他城市 福州、厦门小好多

big 胆，你不知道厦门吃的都是从泉州偷的吗

猫塚猫夫

建议总舵设在刺桐时代村，弥补一点亏空。

tk553521

“世界美食之都”是联合国教科文组织创意城市网络七大创意领域之一的项目。截至2023年11月，全球有10座城市获得该称号。

该称号获得城市分别是瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩的扎赫勒，哥伦比亚的波帕扬，韩国的全州，中国四川成都、中国广东佛山顺德、中国澳门特别行政区、中国江苏省扬州市、中国江苏省淮安市和中国广东潮州。


行吧



—— 来自 Sony XQ-AT72, Android 12上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

acgcon

众口难调，百人百味，还有评这个的？剩下的各个菜系被看扁了啊

Auhah

问道于盲 发表于 2024-6-12 19:09
为什么只有顺德是县级市？

说明了顺德的含金量

论坛助手,iPhone

王一唯不傲娇

瑞典、韩国都能上怎么不行了，按这个标准中国80%以上的地级市我觉得都可以上上

xiaoleirei

大阪黑鸡 发表于 2024-6-12 20:40
澳门很强的，算是小型香港。高级餐饮很强，中档也不错，而且多元化，国际化。 ...

澳门感觉受到侮辱，香港有什么美食是在广东吃不到的，基本少不了内脏味，沙茶味都盖不住的那种。澳门好歹特色摆在那里了

流川枫枫

只认可潮州和顺德！

interzhang

鲁菜确实是落寞了

M43

我去过泉州，确实吃得可以。

carnelius

之前评上的6个也就澳门单薄点

cleverfox

我支持沙县申请

微拉

沙县为什么不申请

zzzzzzzenki

泉州去了两次，吃过阿秋牛排，和尚牛肉，牛肉梗，四果汤，侯阿婆肉粽，姜母鸭，海丝金凤汤圆，阿玲花生汤，醋肉面线糊，都很好吃呀

大阪黑鸡

xiaoleirei 发表于 2024-6-14 15:27
澳门感觉受到侮辱，香港有什么美食是在广东吃不到的，基本少不了内脏味，沙茶味都盖不住的那种。澳门好歹 ...

香港的各种高端餐饮，世界各地的菜系。

zzzzzzzenki

天灬逸 发表于 2024-6-13 08:56
泉州有没有什么硬菜啊？
虽然有人嘲笑福州不够格，但是福州除了佛跳墙，也有如荔枝肉、南煎肝、糟炒小肠和 ...

姜母鸭，因为太好吃，我回上海之后还淘宝买了两次

xiaoleirei

大阪黑鸡 发表于 2024-6-14 16:21
香港的各种高端餐饮，世界各地的菜系。

老外在你这开的店，高低不能算你本地的美食吧。。到处都有北京烤鸭店、兰州拉面店，不能说那是本地美食吧

Byooon

呃呃呃。。。
不过确实闽南菜挺有特色的。

NaYo丶

泉州小吃是真可以包括面线糊烧肉粽牛排海蛎煎 但是没有那种正经的宴席上的菜

—— 来自 Xiaomi 23113RKC6C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

瘦猪与肥猴

作为一个润到澳门的泉州人，我觉得这两个地方都没东西吃（除了海蛎煎，土笋冻，醋肉，姜母鸭，蛋挞）

SakuraAyane

c.h. 发表于 2024-6-12 17:08
知道世界陶瓷之都不是景德镇之后，对世界**之都的称号评选感觉就是你开心就好

—— 来自 Sony J9110, Andr ...

泉州德化陶瓷完全不输景德镇好吗，可多了解了解，只是景德镇比较会宣传

SakuraAyane

水映天 发表于 2024-6-12 17:11
福建口味还是比较杂的，但沙县小吃，福州鱼丸，福鼎肉片，莆田卤面都是比较出名的，至于泉州，抱歉，想不起 ...

姜母鸭其实算泉州的，还有泉州那种咖喱牛排也很绝，另外泉州卤面比莆田卤面早，莆田比较会宣传

大阪黑鸡

xiaoleirei 发表于 2024-6-14 16:29
老外在你这开的店，高低不能算你本地的美食吧。。到处都有北京烤鸭店、兰州拉面店，不能说那是本地美食吧 ...

世界美食之都又不限制本地菜，而且香港粤菜也是水准最高的一档。

maiyunfei

我觉得澳门的东西很一般...我是顺德的

— from OPPO PGEM10, Android 14 of S1 Next Goose v2.5.2-play

绿冰

tk553521 发表于 2024-6-14 12:19
“世界美食之都”是联合国教科文组织创意城市网络七大创意领域之一的项目。截至2023年11月，全球有10座城市 ...

法国日本意大利都没有，这玩意是教科文的创收项目吗233

exgloris

这榜单怕不是啥野鸡榜，不然不至于广州没上榜潮州却上榜吧

哈利洛维奇

瑞典韩国都能有城市上榜，杭州也不是不行吧

兰尼斯特

体制内公式：说了=做了=做成功了=求提拔