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楼主: 泉州

[美食] 官宣!泉州申创“世界美食之都”

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发表于 2024-6-12 17:13 来自手机 | 显示全部楼层
泉州牛肉啊卤面啊啥的都不错,但是申请这个吧……

—— 来自 realme RMX3706, Android 13上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-12 17:25 | 显示全部楼层
水映天 发表于 2024-6-12 17:11
福建口味还是比较杂的,但沙县小吃,福州鱼丸,福鼎肉片,莆田卤面都是比较出名的,至于泉州,抱歉,想不起 ...

恕我孤陋寡闻了,你说的这些我就听过沙县小吃。
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发表于 2024-6-12 17:28 | 显示全部楼层

广州真干不过顺德跟澳门,潮州不好说。
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发表于 2024-6-12 17:30 | 显示全部楼层
广州是美食天堂
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发表于 2024-6-12 17:33 | 显示全部楼层
之前去了趟福建就感觉什么东西怎么都是那么一个味儿高汤加点虾油胡椒粉 要啥味没啥味
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发表于 2024-6-12 18:17 | 显示全部楼层
lexi 发表于 2024-6-12 17:25
恕我孤陋寡闻了,你说的这些我就听过沙县小吃。

这该选谁答案不是已经呼之欲出了吗
另外,在北方旅游的时候吃过一次沙县,拌面居然用的是碱水面,至今记忆犹新
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发表于 2024-6-12 18:27 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-12 18:38 | 显示全部楼层
泉州真不错吧
就是一个人吃不下
今年找机会带兄弟一起
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发表于 2024-6-12 19:09 来自手机 | 显示全部楼层
为什么只有顺德是县级市?
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发表于 2024-6-12 19:23 来自手机 | 显示全部楼层
c.h. 发表于 2024-6-12 17:08
知道世界陶瓷之都不是景德镇之后,对世界**之都的称号评选感觉就是你开心就好

—— 来自 Sony J9110, Andr ...

你说的这个瓷都好像也是泉州县级市
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发表于 2024-6-12 19:24 来自手机 | 显示全部楼层
引用第49楼rofengxin于2024-06-12 19:23发表的  :
c.h. 发表于 2024-6-12 17:08知道世界陶瓷之都不是景德镇之后,对世界**之都的称号......

德化白瓷挺有名的,小时候邻居家里就有座滴水观音

----发送自 Xiaomi 22021211RC,Android 12
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发表于 2024-6-12 19:28 | 显示全部楼层
德化白瓷一个是专攻出口,一个是专攻塑像,世界上名气更大,跟国内传统的景德瓷其实算是两个审美维度的产品了
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发表于 2024-6-12 20:37 来自手机 | 显示全部楼层
泉州或者说厦漳泉小吃挺多的 土笋冻 面线糊 拳头母 海石花 四果汤啥的 乱吃两三天没问题
不过正餐不比虎纠有名吧 毕竟有个八大菜系在那里
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发表于 2024-6-12 20:40 | 显示全部楼层
澳门很强的,算是小型香港。高级餐饮很强,中档也不错,而且多元化,国际化。
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发表于 2024-6-12 20:42 来自手机 | 显示全部楼层

顺德大厨在广州才是品质的保证
正宗顺德菜听起来就让人安心,你说广州本地大厨没这种安心感的
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发表于 2024-6-12 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
感觉顺德比较靠谱吧。
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发表于 2024-6-12 21:14 | 显示全部楼层
今年你们先全力支持我,明年我再支持你们申请(唉,那个谁,好像叫杭什么的,别蹲在角落了,一起过来)
先上岸带动后上岸,一起奔赴世界美食之巅!
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发表于 2024-6-12 21:22 | 显示全部楼层
“世遗之城、奋斗之城、国潮之城、烟火之城”

感觉太直白了,“国潮”“烟火”“奋斗”

总觉得文化内涵还不够档次?
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发表于 2024-6-12 21:40 | 显示全部楼层
卡鲁修特 发表于 2024-6-12 21:14
今年你们先全力支持我,明年我再支持你们申请(唉,那个谁,好像叫杭什么的,别蹲在角落了,一起过来)
先 ...

美食荒漠表示情绪稳定,泉州就算申创成功,还是有我预制菜连锁餐厅的一席之地。
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发表于 2024-6-12 23:22 | 显示全部楼层
泉州啊,(传说中)郑成功(灵机一动)发明的那些小吃什么土笋冻蚵仔煎啥的可以开始讲故事了吗
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发表于 2024-6-12 23:27 | 显示全部楼层
悲伤的风中云 发表于 2024-6-12 16:56
已经被厦门偷完了啊 现在才申请太晚了

上拼多多搜 姜母鸭 沙茶面 如果不带泉州两个字 直接就是厦门姜母鸭 ...

泉州姜母鸭是汤的,厦门是干的
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发表于 2024-6-12 23:31 | 显示全部楼层
bindata 发表于 2024-6-12 20:37
泉州或者说厦漳泉小吃挺多的 土笋冻 面线糊 拳头母 海石花 四果汤啥的 乱吃两三天没问题
不过正餐不比虎纠 ...

省内潮汕菜系属于泉州,所以你看看美食之都几个潮汕参与
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发表于 2024-6-12 23:50 来自手机 | 显示全部楼层
澳门饮食还挺有特色的吧,有种中西融合的美,我还想着今年专门去澳门逛吃一次呢

—— 来自 HUAWEI JAD-AL50, Android 12上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-13 00:00 | 显示全部楼层
猪突萌进 发表于 2024-6-12 15:26
澳门和潮州已经很迷惑了,另外4个确实好吃
泉州何德何能

同感,泉州何德何能。

但是潮州本地餐饮水平我觉得比汕头差,是不是因为潮州是潮州菜发源地,所以有加分?
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发表于 2024-6-13 00:01 来自手机 | 显示全部楼层
悲伤的风中云 发表于 2024-6-12 16:56
已经被厦门偷完了啊 现在才申请太晚了

上拼多多搜 姜母鸭 沙茶面 如果不带泉州两个字 直接就是厦门姜母鸭 ...

沙茶面这种东南亚华侨回流的主食啥时候属于泉州了?
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发表于 2024-6-13 00:01 | 显示全部楼层
ywydsd 发表于 2024-6-12 16:31
它有这个能力吗—范大将军

—— 来自 S1Fun

福州肯定不配,这点本地人心里很有数。
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发表于 2024-6-13 00:11 | 显示全部楼层
这堆里面最喜欢澳门菜,以前我们这里有一家叫新旺茶餐厅就是澳门茶点心,好好吃
喜欢菠萝油和蛋挞
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发表于 2024-6-13 00:23 来自手机 | 显示全部楼层
鲁川粤淮
四川广东江苏都有了,山东这个八大菜系之首,没出一个?
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发表于 2024-6-13 00:30 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-13 01:32 来自手机 | 显示全部楼层
忘却的记忆 发表于 2024-6-12 23:31
省内潮汕菜系属于泉州,所以你看看美食之都几个潮汕参与

潮汕还是有很多厦漳泉没有的特色的,别方言相近就把潮汕菜跟闽南菜摆一起啊
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发表于 2024-6-13 01:43 | 显示全部楼层
要不还是让沙县上吧
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发表于 2024-6-13 02:25 | 显示全部楼层
这种事情浙江怎么不积极主动,杭州当有一票
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发表于 2024-6-13 02:43 | 显示全部楼层
世界是哪个世界
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发表于 2024-6-13 02:54 来自手机 | 显示全部楼层
不如广州,低中高都能找到好吃
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发表于 2024-6-13 02:57 来自手机 | 显示全部楼层
泉州清汤牛肉相当棒 可以无视地域口味差异的那种棒 去年福建旅游最大的收获

—— 来自 Xiaomi Redmi K30 Pro Zoom Edition, Android 12上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-13 04:42 | 显示全部楼层
福州人表示闽菜谁也别笑谁
闽南菜小吃啥的感觉会比福州菜好吃
但是福州菜好歹也有几道真正的大菜能上台面
不过跟真正有美食的地方比 福建真的是美食荒漠了
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发表于 2024-6-13 07:26 来自手机 | 显示全部楼层
潮菜是潮州菜,不是潮汕菜
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发表于 2024-6-13 07:41 来自手机 | 显示全部楼层
泉州烧肉粽和卤面确实还行,烦就算上醋肉,好像也没有和佛跳墙类似能当做主菜的东西,面线糊那也不是泉州独有的,福建外面这一圈都有吃线面的习俗啊
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发表于 2024-6-13 07:44 来自手机 | 显示全部楼层
渺晓 发表于 2024-6-12 17:08
我这边去泉州玩的确实都是过去吃吃吃的。福州是真美食荒漠

主要是福州你真想吃那些有传统的老菜就得花大价钱,普通如老福州之类的还是算了,只能当早餐的东西不要强求太多
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发表于 2024-6-13 07:50 来自手机 | 显示全部楼层
水映天 发表于 2024-6-12 17:11
福建口味还是比较杂的,但沙县小吃,福州鱼丸,福鼎肉片,莆田卤面都是比较出名的,至于泉州,抱歉,想不起 ...

我记得按泉州博物馆官方记载(?)卤面最早是泉州出来的(不知真假,听人说的)不过现在说到卤面确实第一反应还是莆田卤面,可能和莆田卤面店铺推得广也有关系吧
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