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楼主: 哈里-谢顿

[科技] 中国农业的一些世界第一

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发表于 2024-1-12 09:25 | 显示全部楼层
phorcys02 发表于 2024-1-11 13:17
京东淘宝都有旗舰店吧,稍贵

其他分销商也不少,稍微便宜点

搜到了,非常感谢!
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发表于 2024-1-12 11:15 | 显示全部楼层
redivan 发表于 2024-1-10 21:16
好像是新疆番茄,据说味道很棒?

新疆番茄罐头22年买了一箱现在还没吃完NND,味是真的正,但也是真的酸

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发表于 2024-1-12 11:35 | 显示全部楼层
1303312165 发表于 2024-1-9 15:27
洋大人前几年还搞了双盲测试:几个老饕信心满满的品尝鱼子酱,选出最符合他们逼格的以后翻开罐底都是妹因 ...

笑死,这和新世界红酒吊打法国红酒一样嘛
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发表于 2024-1-12 11:58 | 显示全部楼层
afer 发表于 2024-1-10 21:58
鱼子酱这事情前一阵子还真看过,老外组织了一次双盲测,结果国产和他们那一个顶级品牌齐名,大部 ...

这些老外真实诚,真敢测真敢播
反观日本人直接进口了产地伪装了卖,被爆出来了大家都装死,国民继续吃他们高贵的“国产”
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发表于 2024-1-12 12:46 来自手机 | 显示全部楼层
你姐姐在我家 发表于 2024-1-10 21:49
主要是也没种几年,而且新鲜的贼酸我草

我同事尝试了下,表示味道不错,他说没有柠檬酸,我在想要不要买点试试

—— 来自 OPPO PJC110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.3
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发表于 2024-1-12 15:08 来自手机 | 显示全部楼层
gwws001 发表于 2024-1-9 16:19
您老家能买到也不代表您老家法式鹅肝消费量比美国高啊能不能有点逻辑 ...

谁比谁高不是重点。

我完全满足了国内需求,剩下的大部分出口,能不能用“国内消费比较少”来形容?你自己吃得饱饱的剩下的卖出去,和你自己吃不起只能卖出去赚钱是不一样的。你可以辩解你没有这个意思,但是我觉得这句话是有点怪怪的。
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发表于 2024-1-12 15:42 | 显示全部楼层
圣血天使 发表于 2024-1-12 12:46
我同事尝试了下,表示味道不错,他说没有柠檬酸,我在想要不要买点试试

—— 来自 OPPO PJC110,  ...

可以试试,我给了邻居点有人觉得这酸味真带劲!我是觉得太酸了
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发表于 2024-1-12 15:57 | 显示全部楼层
豪福 发表于 2024-1-11 14:32
我国还是有一些弱项的 主要是肉牛和大豆

大豆是无奈之举吧,耕地面积是有取舍的
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发表于 2024-1-15 08:21 | 显示全部楼层
一被子的朋友 发表于 2024-1-12 15:57
大豆是无奈之举吧,耕地面积是有取舍的

不止 亩产比美国差太多了
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发表于 2024-1-15 10:33 来自手机 | 显示全部楼层
豪福 发表于 2024-1-15 08:21
不止 亩产比美国差太多了

美国都转基因的吧。国内好像才批准
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发表于 2024-1-15 10:39 | 显示全部楼层
empereur 发表于 2024-1-15 10:33
美国都转基因的吧。国内好像才批准

去年转基因试播五个省 年末农业农村部审批了57个种 今年要推广 但主要是水稻和玉米 大豆短期还是没戏
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发表于 2024-1-15 11:59 来自手机 | 显示全部楼层
哈里-谢顿 发表于 2024-1-9 15:48
带鱼和鳗鱼一样,目前只有研究,大规模养殖的没有

带鱼是深海鱼,目前缸里都养不活

—— 来自 HUAWEI ALN-AL80, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-1-15 12:11 | 显示全部楼层
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发表于 2024-1-15 12:13 | 显示全部楼层
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发表于 2024-1-18 16:51 | 显示全部楼层
https://www.bilibili.com/video/BV1f7411v7Qk
发现食贫道2020年做过几期俄罗斯的视频,其中一期的主题就是鱼子酱,当地甚至还有昂贵的鱼子酱主题餐厅

https://www.bilibili.com/video/BV1hQ4y1777C
今年也出了一期,去一个普通俄罗斯家庭里做客,招待的也是鱼子酱+面包
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发表于 2024-1-18 16:56 | 显示全部楼层
早知道去衢州狂炫两罐鱼子酱
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发表于 2024-1-18 17:31 | 显示全部楼层
什么时候能量产大螃蟹啊
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发表于 2024-1-18 20:32 来自手机 | 显示全部楼层
猫出没注意 发表于 2024-1-11 09:53
https://www.bilibili.com/video/BV1n94y1T7eh
央视农业频道也做了一期

这个嘉宾我关注了他的微博,是个推广农业的专业博主,干货不少

—— 来自 Xiaomi 22021211RC, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2
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发表于 2024-1-18 21:19 来自手机 | 显示全部楼层
一被子的朋友 发表于 2024-1-12 15:57
大豆是无奈之举吧,耕地面积是有取舍的

二氧化碳合成淀粉技术成熟的话,饲料就可以绕过美国了吧
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 楼主| 发表于 2024-1-22 08:26 | 显示全部楼层
云南坚果


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发表于 2024-1-22 09:28 来自手机 | 显示全部楼层
saderious 发表于 2024-1-10 19:51
松露以前看央视纪录片,过去农民拿来喂猪,全出口看来是不好吃

确实难吃,真的难吃,奇怪的腥臭味,别说跟牛肝菌比了,连鸡枞都不如。松茸算是无功无过,这玩意儿倒胃口
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发表于 2024-4-1 11:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 猫出没注意 于 2024-4-1 12:04 编辑
nosmokingsp 发表于 2024-1-9 19:39
是的,以前都是杀鱼取卵,养好多年的鲟鱼只能取一次卵,所以价格降不下来,现在中国摸索出活鱼取卵的工艺 ...

想起来上次有坛友提到活鱼取卵,就挖了一下旧帖
https://www.bilibili.com/video/BV1yp42117jk
央视农业频道昨天刚在B站刚发的一个视频,就提到活鱼反复取卵是假的。吃的鱼子酱是第4阶段的卵,网上视频拍的是挤出来体外受精的第5阶段的卵。
加一段郭站长在微博的补充
https://weibo.com/1733546074/O7GlRmrGw




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发表于 2024-4-1 12:44 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-4-1 13:06 | 显示全部楼层
**:在中国将其变成廉价零食后, 鱼子酱面临失去奢侈品地位的风险

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发表于 2024-4-1 13:53 | 显示全部楼层
baiduwtf 发表于 2024-1-9 14:31
这么看来,那些探店自助餐里的标称进口鹅肝/鱼子酱/松露什么的水分大得很咯,
“高档”餐饮还是很有赚头的 ...

鹅肝和鱼子酱很可疑
但松露的话,国内产量虽然大但都是低端货,和高级松露区别还是很大的
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发表于 2024-4-1 14:04 | 显示全部楼层
不见不散 发表于 2024-4-1 12:44
上次还有个懂哥急吼吼的来论证鹅肝鱼子酱都是卖洋大人的,中国人还是吃不起,我寻思中国人不习惯吃这些有错 ...

爆老外的金币也是农学研究的重要贡献
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发表于 2024-4-1 14:10 | 显示全部楼层
浪子龙飞z 发表于 2024-4-1 13:53
鹅肝和鱼子酱很可疑
但松露的话,国内产量虽然大但都是低端货,和高级松露区别还是很大的 ...

松露这玩意 歪果仁定义的高级货我觉得和高级脸也差不多
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发表于 2024-4-1 14:16 | 显示全部楼层
猫出没注意 发表于 2024-4-1 11:55
想起来上次有坛友提到活鱼取卵,就挖了一下旧帖
https://www.bilibili.com/video/BV1yp42117jk
央 ...

现在七年的两块钱一g了
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发表于 2024-4-1 14:38 | 显示全部楼层
好事啊,现在自助餐里这些东西很多,吃起来很爽
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发表于 2024-4-1 14:52 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-4-1 14:53 | 显示全部楼层
xdonic 发表于 2024-1-10 22:40
什么都要做世界第一只会害了你

—— 来自 Xiaomi 22081212C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4 ...

没事,我们会算人均,努力的空间还很大

—— 来自 S1Fun
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发表于 2024-4-1 15:11 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-4-1 15:16 来自手机 | 显示全部楼层
那么这世界上还有啥农作物是中国的土壤气候都没问题但是产量不如国外的?
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发表于 2024-4-1 15:17 | 显示全部楼层
tuichu0425 发表于 2024-4-1 14:52
刚才在狗东看了看10g还要60块呢。这个如果想尝尝鲜应该买什么牌子的?

随便,广州黄沙30块一罐10g。抖音199/4罐
这玩意也就那样,就图个新奇。
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发表于 2024-4-1 16:02 | 显示全部楼层
ferrytale112233 发表于 2024-1-9 17:02
我国水产养殖(尤其是淡水经济生物)技术本来就是世界前列的,只是大环境下从业者意识还没跟上而已,每年 ...

上次还说要有没有刺的鲫鱼呢
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发表于 2024-4-1 16:10 | 显示全部楼层
主要是需要靠谱的购买渠道。我因为失眠买过很多次新疆的薰衣草精油,都多少兑了其他东西。还有,无刺鲫鱼什么时候才来?
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发表于 2024-4-1 16:14 | 显示全部楼层

夏威夷果原来是澳洲坚果?然后又变成临沧坚果,起了个美国名结果是从澳洲来在中国长,好神奇
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发表于 2024-4-1 16:53 | 显示全部楼层
但是我怀疑老外老饕是不是味觉失灵啊,两广经常能吃到各种土货,经常在餐桌上吐槽各种速成养殖货,两者差别还是挺大的

论坛助手,iPhone
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发表于 2024-4-1 17:19 | 显示全部楼层
记得看过个科普,松露是典型的认知战,我国本土高产量的松露和欧洲基因相似度基本上是同一个东西,欧洲当初还抱团排挤白松露,说白松露是劣质种,几代营销后又成高端货了。前些年老白之所以觉得我国松露不对味其实是因为国内外文化差异导致的采摘周期不同,云南菌子都是拿来炒的,因此采摘的时候水分都比较足,遏制了香气,欧洲人主要靠松露增香,因此都是等松露水分沥干的时节才进行采摘,近些年的采摘有一部分在往这方面靠来满足出口市场。
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发表于 2024-4-1 17:34 来自手机 | 显示全部楼层
怒目金刚 发表于 2024-4-1 15:11
我记得是浙江,发明了取卵不杀鱼的方法,然后产量一下就大增了

看站长微博,这是谣传,现在取卵还是得杀鱼。价格能打下来是因为密集养殖以量取胜
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