问问坛友们空气炸锅的使用体验

欧派爱欧派 · 发表于 2023-11-4 16:51

GUNDAMmk0 发表于 2023-11-4 16:16
两个帖子顶楼都无了啊...
LZ到底玩了什么大的...

网页端用油猴脚本（查看S1不可见内容(审核中/禁言)自动版）或者手机用鹅球/s1fun看吧

runningch · 发表于 2023-11-4 17:01

空气炸锅确实是越大越好，之前坛有“空气炸锅常用物料红黑榜“的贴： https://bbs.saraba1st.com/2b/thread-2083712-1-1.html

lvcha · 发表于 2023-11-4 17:03

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泰拉星期天 · 发表于 2023-11-4 18:16

用了几次后就吃灰了，我妈吐槽这玩意儿费电。

碳. · 发表于 2023-11-4 18:40

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lo_da · 发表于 2023-11-5 00:09

五月之雨发表于 2023-11-4 08:24
飞利浦用户表示这种黑科技我怎么没体验过

有和没有区别还是很大的

lo_da · 发表于 2023-11-5 00:10

lvcha 发表于 2023-11-4 04:18
https://www.bilibili.com/video/BV1JV411c79A/?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=8 ...

我选了老款（是发热管不是发热丝），因为看起来拆下来的面积更大一点

断片集 · 发表于 2023-11-5 00:43

推荐下这种泰式宋卡虾片，200度烤个3分钟就差不多了，很脆，有点辣辣的，味道还不错

月夜凝雪 · 发表于 2023-11-5 02:53

紫吹兰发表于 2023-11-3 22:39
空气炸锅本身就是小烤箱，要大买带热风循环的烤箱不就好了....

价钱差了很多倍

—— 来自 Xiaomi 23049RAD8C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play

joni · 发表于 2023-11-5 07:46

鲁邦三世1 发表于 2023-11-3 23:06
真要想吃好，5L起步
然后我的5l利仁坏了之后看了几个空气炸锅，发现这个玩意就是个公模，各家长的一模一样 ...

热风烤箱代替空气炸锅挺好的，我的长帝烤箱用得最多的功能就是空气炸
另外长帝找烘焙博主营销不少，xhs抖音什么的都会有博主推粉丝专享价，建议买之前做下功课

粪坑蝶泳 · 发表于 2023-11-5 09:05

本帖最后由粪坑蝶泳于 2023-11-5 09:11 编辑

评价是只能热一些已经炸好的东西，用来做菜不行。
要么成了风干，要么外面糊了硬壳了里面还没熟。
但是热些吃剩的油炸食品很好用。
而且最大问题是热的不均匀，看似容积可以很大，实际只能炸最上面那层，下面只是勉强附带加热或者解冻效果，所以就有楼上说的反面问题。

4591 · 发表于 2023-11-5 09:10

反正如果我现在要换的话我打算试试苏泊尔，利仁这两家那个20升的或者美的那个15升的。

无梦女 · 发表于 2023-11-5 09:11

目前做的最多的就是并夕夕买圣农系列半成品鸡块鸡翅之类的
给自己提供一些半夜emo想吃肉的支持

鲁邦三世1 · 发表于 2023-11-5 09:43

joni 发表于 2023-11-5 07:46
热风烤箱代替空气炸锅挺好的，我的长帝烤箱用得最多的功能就是空气炸
另外长帝找烘焙博主营销不少，xhs抖 ...

狗东做活动要1600，然后我看闲鱼上标价是800当然可能是长帝大白鲸或者二手的，全新估计是1200+吧
然后不知道你说的那些粉丝专享价多少

即便狗东售后再好二手也能买两个了

在犹豫，空气炸锅翻面确实挺烦而且想尝试一下别的菜单什么烧烤面包之类的

4591 · 发表于 2023-11-5 10:13

鲁邦三世1 发表于 2023-11-5 09:43
狗东做活动要1600，然后我看闲鱼上标价是800当然可能是长帝大白鲸或者二手的，全新估计是1200+吧
然后不 ...

https://item.m.jd.com/product/100052167790.html?gx=RnAoFvLMvYFiHg6LdxH4icLgu9UrVKPM8P2Huul-Cg&gxd=RnAoljNZaGeKyZwVr41zX_3GkYGvaxU&ad_od=share&utm_source=androidapp&utm_medium=appshare&utm_campaign=t_335139774&utm_term=CopyURL 看看这种呗，便宜，空间够大，有风有上下热管可以决定开上还是下或者同开解决你的翻面困扰和那些1000多的风炉烤箱比大的差别就是一个风扇是顶置一个是侧装式，容量少一半(20升)，但也足够用了。

dkswxd · 发表于 2023-11-5 10:46

不推荐，买了一年，这次体检脂肪肝了

—— 来自 Xiaomi 22041211AC, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

lvcha · 发表于 2023-11-5 11:19

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鲁邦三世1 · 发表于 2023-11-5 12:00

4591 发表于 2023-11-5 10:13
https://item.m.jd.com/product/100052167790.html?gx=RnAoFvLMvYFiHg6LdxH4icLgu9UrVKPM8P2Huul-Cg&gxd= ...

多谢推荐

刚刚做半成品手抓饼，新买的8l还不如之前那个5l的
比较了一下利仁20l和苏泊尔这个20l

退了买了个苏泊尔的
希望能之后不再用翻面了

cen · 发表于 2023-11-5 15:35

lvcha 发表于 2023-11-4 16:47
不一样啊。
炸鸡块半成品，烤箱怎么都弄不出那种油炸外面焦脆里面多汁的感觉。 ...

怎么可能，这是烤箱最基本的功能

过往化轻 · 发表于 2023-11-5 21:04

潭友，我家的空气炸锅是玻璃的，我看了下容量是六升

john · 发表于 2023-11-5 21:26

cen 发表于 2023-11-5 15:35
怎么可能，这是烤箱最基本的功能

油炸半成品见过只有油炸使用说明的，见过油炸和空气炸锅两种使用说明的，没见过带烤箱使用说明的

粪坑蝶泳 · 发表于 2023-11-5 21:45

过往化轻发表于 2023-11-5 21:04
潭友，我家的空气炸锅是玻璃的，我看了下容量是六升

容量多少升都没用，他就热面上一层，那个锅子的面积才是实际的。。挖的深就容量大，然并卵。

收敛形态 · 发表于 2023-11-5 21:46

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愚钝兔子 · 发表于 2023-11-5 21:47

我的内胆是有涂层的铝吧大概

塑料不太现实吧，烤化了都要

过往化轻 · 发表于 2023-11-5 22:28

粪坑蝶泳发表于 2023-11-5 21:45
容量多少升都没用，他就热面上一层，那个锅子的面积才是实际的。。挖的深就容量大，然并卵。 ...

无所谓啊，我又不会用…这是中国电信送的，而且我看烤箱上还有个空气炸的功能，烤箱可能够大

cen · 发表于 2023-11-5 23:22

john 发表于 2023-11-5 21:26
油炸半成品见过只有油炸使用说明的，见过油炸和空气炸锅两种使用说明的，没见过带烤箱使用说明的 ...

一般是高温+热风，不过没有热风功能的烤箱效果会差点。

john · 发表于 2023-11-5 23:44

收敛形态发表于 2023-11-5 21:46
比烤箱好在哪?

烤箱能做的，空气炸锅都能做，大概也就个发酵不行
烤箱不能做的，空气炸锅能做，尤其是炸物，太方便了，连糖醋小排都可以进空气炸锅代替油锅

john · 发表于 2023-11-5 23:46

cen 发表于 2023-11-5 23:22
一般是高温+热风，不过没有热风功能的烤箱效果会差点。

你这不废话，上班要开车的走路也能去，无非慢点累点不是
热风可不是什么烤箱的基础功能

cen · 发表于 2023-11-6 00:17

john 发表于 2023-11-5 23:46
你这不废话，上班要开车的走路也能去，无非慢点累点不是
热风可不是什么烤箱的基础功能 ...

你说的使用说明是这种么

收敛形态 · 发表于 2023-11-6 02:10

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john · 发表于 2023-11-6 17:14

cen 发表于 2023-11-6 00:17
你说的使用说明是这种么

连微波炉都能热的弱鸡半成品能说明什么，照你找的这玩意连烤箱都不用了

不要说油炸食品的差距，空气炸锅就连烤红薯也能节约一半时间

邪恶山羊 · 发表于 2023-11-6 17:21

好用好用
生鸡腿进去正面20分钟反面20分钟就够了
烤箱？20分钟就够预热
最大的缺点就是上下火力差距太大

失落之翼 · 发表于 2023-11-6 17:27

lvcha 发表于 2023-11-4 04:29
不粘的烤盘安全吗？会不会高温加热导致涂层脱离？
我用的最早的飞利浦是个不锈钢铁丝网。虽然不好洗不过可 ...

空气炸锅最高200度吧，实际好像看测试会浮动10度左右，应该不会达到涂层分解的温度

arx-7 · 发表于 2023-11-6 17:37

麦德龙的唐扬鸡块吧，多试几次总能找到合适的温度和时间（我旧炸锅坏了换新之后好吃的设置也变了），起码不会比外面迫真日料店的唐扬鸡块差

cen · 发表于 2023-11-6 18:27

john 发表于 2023-11-6 17:14
连微波炉都能热的弱鸡半成品能说明什么，照你找的这玩意连烤箱都不用了

不要说油炸食品的差距，空气炸锅 ...

哪种不是弱鸡的你告诉我？你想表达的到底是什么，烤箱不如空气炸锅？
我第一个回帖已经说的很清楚了，空气炸锅是小烤箱的一个比较好的替代品，但是有大容量嵌入式烤箱的话空气炸锅就比较多余了。
对于嵌入式，热风是基础功能吧，小型台式烤箱我用的不多，看了眼长帝的，400多块的也带热风了。

而且要论哪个效率高，如果你一次只做少量的东西那是空气炸锅快，一次加热更多的食材呢？
有什么需求选什么器材，非要说烤箱能做的空气炸锅也能做，你确定？

john · 发表于 2023-11-6 20:25

cen 发表于 2023-11-6 18:27
哪种不是弱鸡的你告诉我？你想表达的到底是什么，烤箱不如空气炸锅？
我第一个回帖已经说的很清楚了，空 ...

https://item.jd.com/7370789.html
四百多，没热风。长帝的十年前买过，后来坏了，温度都上不去，于是避开

烤箱的基本是恒温发热自然空气对流，附加功能别拿来说是基本功能，这道理跟烤箱不是微波炉的基本功能、扬声器不是显示器的基本功能、烘干不是洗衣机的基本功能一样浅显易懂吧

既然你已经在这里一口一个热风就不要吹烤箱能做出和空气炸锅一样的炸鸡块了，没热风就不叫空气炸锅，但是没热风依然是烤箱

团子TuanZzz · 发表于 2023-11-6 20:29

我买了一个山本的，好像就4.5L，完全够用了，而且小一点能够让我炸鸡块的时候少吃几块

西毒555 · 发表于 2023-11-6 20:43

建议买新款力大飞砖的，买的九阳能240℃的，

内胆是金属+涂层

那个不用翻面的功能也有，但我懒得洗，纸盘中间翻个面就是，

食谱里面很多需要20分钟的，这个10分钟就差不多了，还能加个3分钟用230度烤脆皮

cen · 发表于 2023-11-6 20:51

john 发表于 2023-11-6 20:25
https://item.jd.com/7370789.html
四百多，没热风。长帝的十年前买过，后来坏了，温度都上不去，于是避 ...

你先给我个你所谓不弱鸡的半成品，我看看它的说明到底能不能用烤箱吧。
还有你确定不开热风就不行？
另外你所谓“烤箱能做的，空气炸锅也能做”，这个能做指的是什么，不论品质，不论数量？

cen · 发表于 2023-11-6 21:08

john 发表于 2023-11-6 20:25
https://item.jd.com/7370789.html
四百多，没热风。长帝的十年前买过，后来坏了，温度都上不去，于是避 ...

顺便说一句，烤箱的基本分类就是风炉和平炉，要按你这定义，是要把风炉开除烤箱籍？空气炸锅本质就是个小容量风炉。

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[生活] 问问坛友们空气炸锅的使用体验

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