苦瓜的吃点是啥？

冷泡茶 · 发表于 2023-11-3 12:52

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MINKE · 发表于 2023-11-3 12:53

苦味，自虐的快感

xuzy0919 · 发表于 2023-11-3 12:55

脆，清爽，大鱼大肉吃腻了来点苦瓜挺舒服的

渡辺梨加 · 发表于 2023-11-3 12:56

就图一个爽脆，夏天吃有种可以降暑的感觉

—— 来自 samsung SM-N9860, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

netcat · 发表于 2023-11-3 12:58

好吃的苦瓜带回甘

leafS · 发表于 2023-11-3 13:00

自从吃过煎苦瓜，我就爱上了苦瓜这种蔬菜

leyenda · 发表于 2023-11-3 13:00

苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒猪肚，都是极佳的搭配

待宵 · 发表于 2023-11-3 13:01

实际做的时候基本都把苦瓜的苦味搞掉了，不搞我也吃不进
然后只要炒制时油放够，口感是相当好的

Niangkouqiang · 发表于 2023-11-3 13:03

runnerchin 发表于 2023-11-3 12:15
“它这么苦，我吃起来这么遭罪，一定会对我身体好吧”的心态

笑死了

ffaaf · 发表于 2023-11-3 13:04

尝试过一次，难吃

marko556 · 发表于 2023-11-3 13:04

苦瓜和肉片一起炒特别好吃，更能衬托出肉片的鲜美

takami · 发表于 2023-11-3 13:10

MELTMOON 发表于 2023-11-3 12:28
算是同类中最方便烹饪的瓜，首先苦瓜不用去皮就爆杀其他种类

黄瓜：我慢慢打出一个？

拜金兔 · 发表于 2023-11-3 13:11

不想人生受苦，只能食物吃苦摊平弥补

—— 来自 HUAWEI NOP-AN00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

topia · 发表于 2023-11-3 13:12

吃过一回赖葡萄，一般吧

jshtstong · 发表于 2023-11-3 13:13

你们一个一个咖啡喝得乐此不疲的，来说苦瓜？

还有那个巧克力，黑巧，哎呦我去，这TM是啥，满嘴稀烂的苦泥，为什么有人要吃这个

永远的海格力斯 · 发表于 2023-11-3 13:15

runnerchin 发表于 2023-11-3 12:15
“它这么苦，我吃起来这么遭罪，一定会对我身体好吧”的心态

这玩意我爸有几回做凉拌菜，结果一家人没人夹，就放了一周。后来倒了
事后我劝我爸，以后少做那种没人吃的菜，摆桌上给鬼上供啊？

seki_m · 发表于 2023-11-3 13:15

苦瓜炒牛肉，苦瓜、豆豉可以很好中和牛肉的腥味，对于我这种不喜欢牛肉腥味的人来说是绝品，而且一菜满足荤素搭配
苦瓜酿肉，这个是猪肉+香菇本身就没什么腥味，苦瓜是提升风味的层次感，必须做得不那么苦
总之就和美式一样，有苦味但也有风味，总有想要去品尝的人群

1303312165 · 发表于 2023-11-3 13:27

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VVicky · 发表于 2023-11-3 13:27

因为好吃才喜欢吃，苦瓜汤yyds

shiwenbaobao · 发表于 2023-11-3 13:30

清甜甘美，和油腻食物同吃非常解腻

鱼肉丸子 · 发表于 2023-11-3 13:30

我也不爱吃，我是喜欢苦的吃的，黑咖啡，苦丁茶我都喜欢，但苦瓜我不爱吃

zfz4869 · 发表于 2023-11-3 13:32

不如投个票，看看爱吃的能有10%吗

循此苦旅 · 发表于 2023-11-3 13:32

感受痛苦才能感受生命

swrrt · 发表于 2023-11-3 13:35

以前去台湾旅游喝过鲜榨苦瓜汁，基本喝不到苦味，比黄瓜汁还清爽解腻歪

不过用的是白色的苦瓜，不是炒菜那种

aaa1333 · 发表于 2023-11-3 13:36

有的人爱吃甜的，有的人爱吃酸的，当然也有人爱吃苦的--虽然是少数，但还是存在--
另外为了养生吃这吃那的真感觉没必要

可鲁 · 发表于 2023-11-3 13:37

调味吧，特别是天气热的时候，利于开胃消化

深海鱼男 · 发表于 2023-11-3 13:42

苦瓜不是傻苦，是带回甘和清新的苦瓜味

论坛助手,iPhone

mamamiya · 发表于 2023-11-3 13:54

太苦我受不了，略苦可以衬托出咸鲜味，夏天我就爱做苦瓜炒蛋吃。

yokuu · 发表于 2023-11-3 13:57

吃红烧肉等硬菜的时候，配一盘凉拌苦瓜能多吃两碗饭

repal · 发表于 2023-11-3 14:02

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SH002083 · 发表于 2023-11-3 14:02

冲绳名物大唐舶来品，苦瓜炒蛋，还挺好吃

浅川瞳Hitomi · 发表于 2023-11-3 14:02

味道的搭配吧，清爽回甘去腻，和五花肉放一起煲简直是绝配

浅川瞳Hitomi · 发表于 2023-11-3 14:03

repal 发表于 2023-11-3 14:02
这贴看完已经不认识苦字了

有没有人知道苦味是怎么跟“清爽”“清凉”这样的感觉联系在一起的 ...

不是因为苦才清爽，清爽是苦瓜本身自带的

浅川瞳Hitomi · 发表于 2023-11-3 14:04

感觉饮料里的无糖茶更让人无法理解

DARILBALDE · 发表于 2023-11-3 14:04

炒蛋去苦味，和炒蛋的口感结合，脆中带嫩

游蜓 · 发表于 2023-11-3 14:33

苦瓜炒肉和蛋都很像，本身自带的清香味能去腥

陶矢 · 发表于 2023-11-3 14:35

本帖最后由陶矢于 2023-11-3 14:40 编辑

茶也是苦的啊。。我觉得苦瓜和茶一个味，从各种意义上来讲半生瓜跟茶都很像，但是茶不能就饭

destroyworlder · 发表于 2023-11-3 14:39

苦瓜有另外一个名字叫凉瓜

周处长 · 发表于 2023-11-3 14:56

苦瓜炒蛋可好吃了，夏天懒得做饭，炒一盘苦瓜炒蛋配白米粥可以解决一顿晚饭，焯水的苦瓜脆生的配上炒出焦香味的鸡蛋，人间美味好吧

—— 来自 Xiaomi 22127RK46C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

lonegone · 发表于 2023-11-3 15:06

苦瓜炒蛋，好吃。把白瓤切了就不怎么苦了

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[生活] 苦瓜的吃点是啥？