第一批刷屏全网“**饭桌”，已经倒闭了

ybfelix

游泳教练陈茂蓬 发表于 2023-7-28 00:03
看起来还是东北才是版本答案
13元不限时不限取菜次数的自助盒饭，硬菜也有比如红烧肉锅包肉熘肉段，剩下的 ...

话说这种客流量怎么保证的

荡寇将军张伯岐

ybfelix 发表于 2023-7-28 07:45
话说这种客流量怎么保证的

夜班的司机，工地的土木人，装修快递各行业需要重体力劳动或者一直在外奔波的老百姓，就是最大的客源啊。。。。

静哮苍穹

逻辑都不通的，如果你自己搞能赚钱，那餐馆搞应该能赚大钱，那你为什么不辞职去开餐馆？现实是用料理包的餐馆都在拼保本，你还想靠这个赚钱，不是脑袋进水是什么。

—— 来自 vivo V2227A, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

马猴肥宅

pagedown 发表于 2023-7-27 09:40
之前我在别的论坛发过帖，我说一个人自己做饭并不比在外面吃更便宜，甚至可能更贵。自己做饭省的是人工费， ...

是这样。好多成本十几块钱自己做饭的视频，看那个食材的量都怀疑能不能吃饱。而且这十块钱还没把小红辣椒、姜蒜香料这种价格偏高的配料算进去。外卖二十多米饭上还能浇仨菜呢……

飒露紫

浅叶秀明 发表于 2023-07-28 07:12:55
出去吃把买菜洗菜做菜洗碗等时间省去了，劳动时间当然得算成本

你做饭花费的时间如果原本就是用来赚钱的时间，你再把时间算入劳动成本

  -- 来自 能搜索的 Stage1官方 Android客户端

超大陆的崩坏

太弱智了，还不如去做工地盒饭

feve9999

小饭桌的利润核心在于房屋利用价值，而不是卖饭，来吃饭的人要自行过来，做什么吃什么，吃完可以在小饭桌休息，三室每间摆4张上下铺休息，收费1k以上，绝对是有的赚的

wow3000

没听说过+1

bigraymond

这不是就和之前跟风开餐饮的一样，连成本控制都做不到，纯就靠一个我上我也行。

论坛助手,iPhone

Lisylfn

pagedown 发表于 2023-7-28 08:05
你看看，就是你这样的人茫茫多。要不是我自己亲手买菜亲手做饭，现在老婆回家晚更是天天都做，我就不会一 ...

那便宜为啥不一直叫外卖下馆子

1303312165

倚酒依旧拔夷陵 发表于 2023-7-27 21:29
中餐本来就封建习气很重，互联网厨子都开始抱团排资论辈了

这不就是大把人孜孜不倦的工匠精神么

反正都被预制菜碾压的命

可鲁

FK2 发表于 2023-7-27 09:32
这年头私人小店是真的做不过大资本大物流的
小手工业者怎么可能赢过工业化现代资本主义 ...

不就是清末那套自给自足的封建农户对照工业化经济吗，在个人手工作坊VS成熟供应链体系的情况下，这些人哪来的自信能做到成本更低，利润更高的？

Liberation

pagedown 发表于 2023-7-28 08:05
你看看，就是你这样的人茫茫多。要不是我自己亲手买菜亲手做饭，现在老婆回家晚更是天天都做，我就不会一 ...

呃呃，可能单身和成家很不一样吧。

我单身也做了小十年饭了，不觉得经验比你少。如果把自己做饭也算作劳动时间里算钱的话，那我承认不如出去吃快捷，不算的话那对我来说那还是省很多的。