特大喜讯，国家市场监督总局宣布即将可以“拍黄瓜自由”了

bingbing0731 · 发表于 2023-7-21 08:52

一放就死的事情还会少吗？不要低估人的下限。

浅叶秀明 · 发表于 2023-7-21 08:53

猫屎盆子发表于 2023-7-21 08:25
真是太平盛世啊，管了也有意见，不管也有意见

有意见怕什么，只要政策最终落地，自有大儒辩经。严管政策落地辩“不严管出事谁负责”，放松政策落地辩“标准这么严根本执行不了，早就该放松了”

椎名mahuyo · 发表于 2023-7-21 08:56

拍黄瓜可以，卖凉粉估计还是不行，前阵才死了人

—— 来自 realme RMX3350, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

Rotly · 发表于 2023-7-21 09:01

按照这个思路是不是劳动法也可以取消了，反正也做不到

扎克远山 · 发表于 2023-7-21 09:02

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浅叶秀明 · 发表于 2023-7-21 09:04

Rotly 发表于 2023-7-21 09:01
按照这个思路是不是劳动法也可以取消了，反正也做不到

急什么，又不是没可能取消，等取消的时候自有取消的道理。

扎克远山 · 发表于 2023-7-21 09:05

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胧楼 · 发表于 2023-7-21 09:05

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银光闪耀 · 发表于 2023-7-21 09:06

新规出台就更不敢点拍黄瓜了

—— 来自 Xiaomi 23049RAD8C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play

masm · 发表于 2023-7-21 09:06

照这个思路，加班费没见几个小企业能做到的，不如在劳动法里面取消应该付加班费

火山 · 发表于 2023-7-21 09:08

pagedown 发表于 2023-7-21 08:12
处罚的话，“店家卖一份拍黄瓜8元被罚20万”我仿佛已经看到了另一个世界线的新闻标题 ...

就是因为之前有这样一个新闻，然后才有现在这样一个标题

胧楼 · 发表于 2023-7-21 09:09

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madawc · 发表于 2023-7-21 09:10

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叶子 · 发表于 2023-7-21 09:15

推广中央厨房吧，小店直接预制菜下锅即可。

粉色猛男 · 发表于 2023-7-21 09:16

放松执法，你法我笑
从严从重，不近人情

naclken. · 发表于 2023-7-21 09:18

没、没必要罢
这方面严格一点真的没问题呀

P.C. · 发表于 2023-7-21 09:19

herrotang 发表于 2023-7-20 23:18
能有几个馆子做得到

开在商场里的餐饮都能做到，从装修开始就按这个标准监督，做不到的连开业都开不了。

Magnesium · 发表于 2023-7-21 09:22

不是…你们在家做饭…都有条件生熟分案板分刀具………？

—— 来自 S1Fun

Licheus · 发表于 2023-7-21 09:22

诅咒教派跟黄瓜杠上还行。

夏侯妙才 · 发表于 2023-7-21 09:23

还以为是说菜刀的质量要求提高了

ulian · 发表于 2023-7-21 09:24

Magnesium 发表于 2023-7-21 09:22
不是…你们在家做饭…都有条件生熟分案板分刀具………？

—— 来自 S1Fun

买两个案板，准备一把专门菜刀很难？

胧楼 · 发表于 2023-7-21 09:27

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叶子 · 发表于 2023-7-21 09:31

胧楼发表于 2023-7-21 09:27
商场里那么多馆子我从来没见过给凉菜独立二次更衣和独立空调独立空气消毒的。 ...

看起来吓人其实就是有专门房间专人负责冷盘，稍微大一点的店都能做到。

leafS · 发表于 2023-7-21 09:31

违法行为轻微、未对消费者人身健康和生命安全等造成危害后果的，可从轻、减轻或者不予行政处罚
这条你们是看都不看啊。本意就是把之前规定过于严苛的标准给下降了，你要是出了事一样罚你。之前那个独立空间、二次更衣的标准不说100%了，95%的卖拍黄瓜的馆子都做不到吧

胧楼 · 发表于 2023-7-21 09:35

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herrotang · 发表于 2023-7-21 09:38

不知道泥潭有的人是不食五谷杂粮还是生活条件过于优越，你们平时下的馆子有几个能达到你们自己的要求的，真这么害怕自己在家建个无菌室做饭吃不行吗

叶子 · 发表于 2023-7-21 09:38

胧楼发表于 2023-7-21 09:35
但是按要求生食生产许可就是要那么高。所以根本无法按条例执行。反而给了一帮敲诈犯空子。
现在降低简单 ...

你本质就搞错了，不管规定多么合理，执法的人乱来一样是没办法的。你有本事去起诉执法机构咯。

logiccat · 发表于 2023-7-21 09:39

jp07 发表于 2023-7-20 23:05
为什么你们会觉得是喜讯？？？？？

你们觉得不处罚以后，饭店会自觉给你们做生熟砧板分开处理？生猪肉砧板 ...

虽然拍黄瓜不罚，但是吃拉肚子罚啊还得赔钱……

sos888wo · 发表于 2023-7-21 09:40

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胧楼 · 发表于 2023-7-21 09:40

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destroyworlder · 发表于 2023-7-21 09:44

本帖最后由 destroyworlder 于 2023-7-21 09:46 编辑

反正我不吃凉菜

，上面楼的大伙，可以选择不吃，反正也不是什么必需品，但如果因为生熟砧板导致熟食有问题（例如白切鸡是熟的但要在砧板切），这条规范等于自己打自己脸。

胧楼 · 发表于 2023-7-21 09:46

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叶子 · 发表于 2023-7-21 09:47

胧楼发表于 2023-7-21 09:40
你要搞清楚现在情况是规定不合理，执法本来合理放过，但是一帮子敲诈饭逼着执法人员执行不合理的法规。 ...

敲诈犯是说举报不合规的那种？这个倒是真没听说过

destroyworlder · 发表于 2023-7-21 09:48

本帖最后由 destroyworlder 于 2023-7-21 09:50 编辑

胧楼发表于 2023-7-21 09:46
就搞不懂你们为什么总把简化标准当成去除标准……

不简化都做不好，简化更做不好，只不过减轻监管力度而已，要不整个酒驾车不死人就从轻惩罚？

浅叶秀明 · 发表于 2023-7-21 09:52

对旧规不满去找人大代表或起诉投诉有关部门啊。对新规不满去找人大代表或起诉投诉有关部门啊。讨论结束！

gigbt · 发表于 2023-7-21 09:54

不点就完事了，谁吃了拉肚子自认倒霉就行，第一责任人永远适用

浅叶秀明 · 发表于 2023-7-21 09:57

destroyworlder 发表于 2023-7-21 09:48
不简化都做不好，简化更做不好，只不过减轻监管力度而已，要不整个酒驾车不死人就从轻惩罚？ ...

酒驾死人有从重处罚，那其实就是不死人有从轻处罚

Dasboat · 发表于 2023-7-21 09:57

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胧楼 · 发表于 2023-7-21 09:57

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与太郎 · 发表于 2023-7-21 10:04

为指导餐饮服务提供者规范经营行为，落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求，履行食品安全主体责任，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》，现予以发布，自2018年10月1日起施行。
...
7.2.3下列加工制作既可在专间也可在专用操作区内进行：
a）备餐；
b）现榨果蔬汁、果蔬拼盘等的加工制作；
c）仅加工制作植物性冷食类食品（不含非发酵豆制品）；对预包装食品进行拆封、装盘、调味等简单加工制作后即供应的；调制供消费者直接食用的调味料。

18年这个规定其实已经从操作间放宽到操作区了

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