惊了，炒西洋菜对老广们来说是邪道吗

宵神乐 · 发表于 2025-2-8 16:56

可以炒的，假老广
或者井底老广

marsquake · 发表于 2025-2-8 17:58

只做汤的

myarms · 发表于 2025-2-8 18:27

有肯定是有，但我猜是因为西洋菜水分相对比较多，所以一般饭店比较少用来炒

克拉苏 · 发表于 2025-2-8 19:38

嫩的还行老一点的真咬不动不如煲汤

绝地潜兵 · 发表于 2025-2-8 19:45

南蛮震惊，只吃过高压锅煲骨头汤和炒锅煮肉汤，吃完还能喝汤

ra2163 · 发表于 2025-2-8 19:48

这玩意煲汤还可以，炒不好很难吃

黄昏现白骨 · 发表于 2025-2-8 19:51

扯淡呢，怎么可能没有炒西洋菜，不过就是老一点的炒了都咬不动，大多数都是煲汤或者做上汤西洋菜而已

伊头鬼作 · 发表于 2025-2-8 19:53

咸酸菜要陪什么

spiece · 发表于 2025-2-8 20:55

虽然但是没听过这属于邪道。

kouym · 发表于 2025-2-8 21:11

炒肯定是有炒的就是出现几率不太高
平时在社交平台也出现这种情况有些人家里人不吃或者不做某种做法就会很莫名的坚持说没有

bad_alloc · 发表于 2025-2-8 21:11

印象中好像还真没吃过，家里吃都是煲汤，外面也没点过
可能是我见识少吧

论坛助手,iPhone

moondigi · 发表于 2025-2-8 21:19

煲汤的没吃过炒的，那么多其他菜能炒这个有特别好吃吗？

临界点 · 发表于 2025-2-8 21:23

霖星发表于 2025-2-8 13:54
西洋菜软塌塌的口感真不好，味道也不太行，在我这里属于仅次于香菜的难吃 ...

哪里软了？西洋菜在青菜里面算是比较有嚼劲的了

—— 来自 HUAWEI ADA-AL10U, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

临界点 · 发表于 2025-2-8 21:24

moondigi 发表于 2025-2-8 21:19
煲汤的没吃过炒的，那么多其他菜能炒这个有特别好吃吗？

我觉得不错，因为我喜欢它比较偏硬有嚼劲的口感

—— 来自 HUAWEI ADA-AL10U, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

阴摩罗鬼之眼 · 发表于 2025-2-8 21:32

你肯定不是老广，老广肯定是西洋菜+鱼腐滚汤

star401 · 发表于 2025-2-8 21:36

西洋菜也就一青菜，有什么不能炒的，不过相比煲汤少见而已

reficul · 发表于 2025-2-8 21:40

蒜蓉炒啊，家常菜

hydeluo · 发表于 2025-2-8 21:47

上汤金银蛋西洋菜

来自: iPhone客户端

SuNR1sE364 · 发表于 2025-2-8 21:51

该说不说确实是煲汤多，但是也没有炒就绝对不行的道理

花達香奈 · 发表于 2025-2-8 21:58

你们西洋菜只吃最嫩的尖吗？炒的太韧了还塞牙缝

dclara1 · 发表于 2025-2-8 22:06

炒，滚汤，都很家常的做法

— from Google Pixel 8a, Android 15 of S1 Next Goose v2.1.2

superbigd · 发表于 2025-2-8 22:09

打边炉也很好！

supo · 发表于 2025-2-8 22:36

那要在茶餐厅见到西洋菜蜜怎么办

肥皂佬 · 发表于 2025-2-8 23:49

坐标广西，确实西洋菜只吃过打汤的

msz006 · 发表于 2025-2-8 23:55

咸虾酱炒西洋菜我还挺喜欢吃的

萌物收藏家 · 发表于 2025-2-9 03:46

不算，我家也试过抄，不过会先焯一遍水

jakees1982 · 发表于 2025-2-9 03:53

？？？？什么叫西洋菜

—— 来自鹅球 v3.3.96

utotqe · 发表于 2025-2-9 14:16

第一反应是咬不动，进来发现我是土鳖没见过嫩的西洋菜

—— 来自鹅球 v3.3.96

黑暗之眼 · 发表于 2025-2-9 14:31

msz006 发表于 2025-2-8 23:55
咸虾酱炒西洋菜我还挺喜欢吃的

你确定不是咸虾酱炒通菜？

—— 来自鹅球 v3.3.96

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[生活] 惊了，炒西洋菜对老广们来说是邪道吗