你们有吃过这玩意吗

yichengyu · 发表于 2025-2-3 23:17

茼蒿吗，这玩意南京的水好种出来和徐州不一样

佐敦·库勒 · 发表于 2025-2-3 23:18

这不茼蒿吗，吃火锅必点的

liflyhu · 发表于 2025-2-4 00:22

wlhlz 发表于 2025-2-3 12:48
湖北也有，叫泥薃或者茼蒿，我接受不了那个气味

藜蒿是藜蒿，茼蒿是茼蒿。藜蒿一般炒肉丝或腊肉，但我记得小时候没这个菜，大学毕业后某年回家发现家家都吃，网上说从湖南传过来的。茼蒿老家一般作蒸菜，“沔阳三蒸”里面的蒸蔬菜。新疆喜欢清炒。

liflyhu · 发表于 2025-2-4 00:25

UniqueDiablo 发表于 2025-2-3 14:34
在湖北最经典的搭配是炒腊肉

炒腊肉是湖南做法，老家一般是炒肉丝。当然湖北也很大，东西南北的湖北简直不是一个湖北，方言都是好几个语系的。

okpig · 发表于 2025-2-4 00:50

上海盒马有卖

llions · 发表于 2025-2-4 00:58

黎蒿和茼蒿这俩完全不一样的都有弄混？

UniqueDiablo · 发表于 2025-2-4 02:26

liflyhu 发表于 2025-2-4 00:25
炒腊肉是湖南做法，老家一般是炒肉丝。当然湖北也很大，东西南北的湖北简直不是一个湖北，方言都是好几个 ...

武汉一般都是茼蒿炒腊肉

鱼丈人 · 发表于 2025-2-4 03:57

本帖最后由鱼丈人于 2025-2-4 07:09 编辑

魏师傅昨天视频里才吃了
【开在岳阳工厂家属院的特色土菜，味道咋样？——大不同-哔哩哔哩】
https://b23.tv/BV1tiFZeeEwy

shinjia · 发表于 2025-2-4 07:09

喜欢吃

redsouris · 发表于 2025-2-4 16:10

南京的表示单位过年代购年货都可以订这个

tiancaiyisi · 发表于 2025-2-4 16:28

方舟售票员发表于 2025-2-3 18:57
芦蒿啊，这玩意听长辈说，只有南京长江边上的才有味
哪怕同样是南京其他地方的都不行...
不知道是不是玄学 ...

其实是长江上游支流的我们宣城的品质好

特别香，炒肉仙品

—— 来自鹅球 v3.3.96-alpha

matthewsteel · 发表于 2025-2-4 17:34

啊，芦蒿可以这么粗么？叮咚买的都老细了

你妈的为什么 · 发表于 2025-2-4 20:01

这不芦蒿吗小朋友不爱吃长大了爱上第一名

lokok · 发表于 2025-2-5 17:11

黎蒿芽

—— 来自 S1Fun

umbasa · 发表于 2025-2-5 17:20

wlhlz 发表于 2025-2-3 12:48
湖北也有，叫泥薃或者茼蒿，我接受不了那个气味

茼蒿是涮火锅蒸素蒸菜的，这个是藜蒿

flyzzhj · 发表于 2025-2-5 17:25

看着像芦蒿吧？
南京本地还见过紫色的

上海确实没有，每次去南京我都会吃

gx19860411 · 发表于 2025-2-5 18:40

怎么这么像去了叶子的空心菜？

—— 来自鹅球 v3.3.96

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[生活] 你们有吃过这玩意吗