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楼主: netplaying

[美食] 说到讲究,来看看看带英帝国的讲究人是怎么喝茶的

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发表于 2025-1-8 11:13 | 显示全部楼层
不管正宗与正确与否,这种细辨不正是满满的爱好,沉浸于乐观与温暖之中的状态
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发表于 2025-1-8 11:13 来自手机 | 显示全部楼层
TonyKune 发表于 2025-1-8 10:54
来来来,为了先放奶还是先放茶,先战个100页的

建议只放奶或者只放茶
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发表于 2025-1-8 11:18 | 显示全部楼层
这都是没喝过好茶的英国人。我认识一个英国老头喝过大红袍,铁观音,已经被同化成福建人的形状了。
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发表于 2025-1-8 11:22 | 显示全部楼层
蛋爷 发表于 2025-1-8 10:21
不知道这文章谁翻译的,一股子半封建半殖民地的怪味……

看这作者,怕不是就应该这个味道
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发表于 2025-1-8 11:26 | 显示全部楼层
gpx234mqx 发表于 2025-1-8 10:12
就该让他们喝唐朝茶

茶里放葱姜花椒等各种香料,保证刺激

印度茶现在就是这样啊。我看看配料:绿豆蔻 小茴香 丁香 黑胡椒 干姜 肉蔻 桂皮
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发表于 2025-1-8 11:27 | 显示全部楼层
之前带红脖子客户去喝茶,然后给他宣传了“我们中国有多少多少种茶叶,英国人喝的根本不懂正经茶叶”的说法
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发表于 2025-1-8 11:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 Lewismain 于 2025-1-8 11:38 编辑

茶叶的制作工艺和饮用方式是相关的。宋明之前流行点茶是因为当时没有很好的杀青和萎凋的工艺,没有办法保留住茶叶的香气味道,也就不支持我们现在这种开水冲泡的喝法

最近小红书一直给我推一些点茶工艺的视频,一般总说传承传统文化云云,属实是本末倒置

另外好像记得,其实唐朝陆羽的茶经最推崇的还是沸水冲泡的方法,而不是当时流行的加各种食材一锅烩的茶粥吃法,也算是领先时代几百年了
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发表于 2025-1-8 11:33 | 显示全部楼层
scikirbypoke 发表于 2025-1-8 10:52
看霓虹轻小说经常把英国泡红茶写得有什么高深技巧,估计本质就是茶叶不行 ...

那个年代的保存条件,他们大概率喝不到绿茶
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发表于 2025-1-8 11:57 来自手机 | 显示全部楼层
不用官窑的杯子喝,都是刷锅水

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha
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发表于 2025-1-8 11:57 | 显示全部楼层
那时候英国人是借喝茶来吃点甜品,你们要理解

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参与人数 1战斗力 +1 收起 理由
ppope + 1 你这么一说怎么像中药配蜜饯

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发表于 2025-1-8 12:05 来自手机 | 显示全部楼层
前几天打魔夜看有珠说的在英国一天喝七次茶
不知道是真的还是蘑菇胡诌的
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发表于 2025-1-8 12:20 来自手机 | 显示全部楼层
有人说早期中国学校的“间食”传统(一直到90年代末部分学校还有)就来自于英国的tea,不知道是不是真的。
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