糖油混合物这个词是不是被滥用了

腥棚 · 发表于 2024-11-20 05:06

之前一直以为糖油混合物是指烘焙类的甜点和油炸面点，直到刚才刷到一个自称营养师的up主的视频，列了几个常见的糖油混合物，我一看居然有猪肉馅饼，感觉不太对劲就又去别的平台搜了一下现在流传度比较广的糖油混合物，好家伙，原来现在连肉夹馍，肉包子，煎饼果子和泡椒鸡爪（啊？）都算是糖油混合物了。

八佾舞于潭 · 发表于 2024-11-20 05:13

油好分辨，糖确实无处不在，需要警惕？

烦死了 · 发表于 2024-11-20 05:16

我觉得蛋白质很少或者没有那种才算

miruhi · 发表于 2024-11-20 05:50

泡椒鸡爪？？
不就一层皮一层筋，主要是胶原蛋白吧，哪来的糖和油？

flywuwei · 发表于 2024-11-20 05:56

与其担心糖油混合物，不如担心那些人畜混合物

perfect_duck · 发表于 2024-11-20 06:39

能理解，馍/饼是糖，有肉就有油，一起吃下去当然是混合物

糖油混合物有点被妖魔化，糖油混合物只是单纯的太好吃，所以容易吃多，只要控制食量，吃了也没关系，参考冰淇淋减肥

kanchi2 · 发表于 2024-11-20 06:44

泡椒凤爪也算？

哌啶 · 发表于 2024-11-20 07:00

细胞膜就是糖油混合物

kzf · 发表于 2024-11-20 07:03

是不是有点不谈剂量耍流氓的感觉了

—— 来自鹅球 v3.3.92

猫一猫 · 发表于 2024-11-20 07:08

减脂也是一门生意。

wlhlz · 发表于 2024-11-20 07:29

反正泥潭网友是已经把糖跟毒药划等号了

otakun · 发表于 2024-11-20 07:38

第一听这个词，以前说得多的都是碳水化合物

HIDER · 发表于 2024-11-20 07:46

鸡爪听说过是高热量，但没听说过是糖油混合物

—— 来自 HUAWEI NOH-AN00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

henvelleng · 发表于 2024-11-20 08:40

糖油混合物这词一开始就是生造的概念，原始意义大概是这样混着好吃，容易吃多，而不是高热量

—— 来自鹅球 v3.1.88.3

naclken. · 发表于 2024-11-20 08:45

本帖最后由 naclken. 于 2024-11-20 08:47 编辑

还是油炸碳水这个定义更不健康一点

煎饼果子不管是油饼还是油条都肯定算

去超市里翻一下零食货架，配料表前三位包含精制碳水（小麦粉等），简单碳水（各种糖）和盐的基本上是100%吧

Icing · 发表于 2024-11-20 08:51

我对糖油混合物的理解是就是西点甜食、裹酱后的油炸物（韩式炸鸡）这类东西。。
吃都能吃，只是让你少吃。。想减脂不都要先从控制摄入的热量开始。

晃来晃去 · 发表于 2024-11-20 08:55

wlhlz 发表于 2024-11-20 07:29
反正泥潭网友是已经把糖跟毒药划等号了

对于那些大体重中登来说糖确实跟慢性毒药没啥两样。

cwbn · 发表于 2024-11-20 09:02

油糖混合物就是好吃啊

zitan · 发表于 2024-11-20 09:02

猪油拌饭，妥妥糖油混合物

henvelleng · 发表于 2024-11-20 09:15

晃来晃去发表于 2024-11-20 08:55
对于那些大体重中登来说糖确实跟慢性毒药没啥两样。

但是如果有老登把所有碳水都算成糖了，这就是愚昧的范畴了，人体供能的一半来自碳水

阿菠萝13 · 发表于 2024-11-20 09:23

最早是说冰激凌的吧，光吃糖会齁，光吃奶油会腻，但是混合后再吃根本停不下来

佛剑分说 · 发表于 2024-11-20 09:24

不是只有白砂糖才叫糖阿，大部分人摄入的都是淀粉

GN-010 · 发表于 2024-11-20 09:24

别的我不懂，这玩意肯定是糖油混合物

空语 · 发表于 2024-11-20 09:24

因噎废食，削足适履，吃饱了撑的

我是囧人 · 发表于 2024-11-20 09:28

给喜欢糖油混合物的肥宅老哥们推荐一个俺们山西特产:闻喜煮饼

这货是大概一个拳头大小的白糖红糖蜂蜜混合物然后裹上薄薄一层面粉油炸出锅以后沾满白芝麻贼鸡儿好吃

—— 来自 Xiaomi 2311DRK48C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

本异末同 · 发表于 2024-11-20 09:30

佛剑分说发表于 2024-11-20 09:24
不是只有白砂糖才叫糖阿，大部分人摄入的都是淀粉

但是那种纯肉的怎么看也没多少糖吧，肌糖原含量应该没多少。

宅男的爱 · 发表于 2024-11-20 09:36

就和“碳水”一样，反正最后引导结果不是精致白人饭就是粗糙白人饭

芦-中-人 · 发表于 2024-11-20 09:40

楼主的意思是只是表面有点糖油，主体是肉的第一张图不算糖油混合物吧，甚至有的都不见得有糖，香辣蟹有啥糖

我的天呐 · 发表于 2024-11-20 09:43

减脂魔怔人是这样的,不如天天及水煮鸡胸西兰花

yichengyu · 发表于 2024-11-20 09:59

确实有滥用的嫌疑，不过中国人生活离不开这些玩意的

yichengyu · 发表于 2024-11-20 10:00

miruhi 发表于 2024-11-20 05:50
泡椒鸡爪？？
不就一层皮一层筋，主要是胶原蛋白吧，哪来的糖和油？

相当于把定义从油炸甜甜圈扩展到炒了糖色的红烧肉

alva8246 · 发表于 2024-11-20 10:06

miruhi 发表于 2024-11-20 05:50
泡椒鸡爪？？
不就一层皮一层筋，主要是胶原蛋白吧，哪来的糖和油？

胶原蛋白是什么鬼玩意儿
泡椒凤爪的本质不是糖油盐（调味料）+脂肪吗

spring_water · 发表于 2024-11-20 10:10

松树皮也是糖油混合物

zhouwendi12 · 发表于 2024-11-20 10:15

糖提供代谢，糖已经足够了的情况下油提供合成脂肪的原料，你分开吃效果也一样的，混合并不能让他们效果加倍，核心还是总量不能超

小野賢章 · 发表于 2024-11-20 10:15

我觉得深加工、缺少纤维素和蛋白质的才算糖油混合物，中餐里比较典型的是豆沙

产丿丿丿 · 发表于 2024-11-20 10:25

澳村香蕉女亲戚连菜都不吃，说有碳水

别里科夫 · 发表于 2024-11-20 10:29

别的不知道，桃酥确实纯糖油，自己做的时候，面、猪油、糖，鸡蛋黄，芝麻，一滴水都不加。

henvelleng · 发表于 2024-11-20 10:32

产丿丿丿发表于 2024-11-20 10:25
澳村香蕉女亲戚连菜都不吃，说有碳水

国内老登不吃鸡肉和猪肉的人很多，还常常嘴硬说是不爱吃，其实都是食品安全谣言的受害者，这些人往往又是蛋黄有害、牛奶不干净的受众，叠加起来就是营养不良/不均衡的潜在人群，比可乐当水喝的年轻小登还做死

fine0303 · 发表于 2024-11-20 10:35

烤羊肉串哪里有糖或者淀粉了？

芦-中-人 · 发表于 2024-11-20 10:37

alva8246 发表于 2024-11-20 10:06
胶原蛋白是什么鬼玩意儿
泡椒凤爪的本质不是糖油盐（调味料）+脂肪吗

是胶原蛋白

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