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[生活] 坛友会反感厨师用的那种黑色丁腈手套吗?

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发表于 2024-10-24 17:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
最开始是短视频看到一些街边汉堡摊用这种,后来在某管看外国厨师都用,接着国内不少厨师类up也用,比如煎牛排之类的,都是偏西式,前几天看评论区似乎对黑色手套的反感的挺多的,据说这种手套的好处是随时发现破洞?

有些评论说不如换白色的顺眼,看黑色手套恶心
我个人是觉得视觉上反而黑色不会很恶心啊,不知道坛友会不会觉得恶心
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发表于 2024-10-24 17:21 | 显示全部楼层
没感觉 我还看过卖烤鸭的用蓝色的
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发表于 2024-10-24 17:21 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-10-24 17:21 来自手机 | 显示全部楼层
我也是......总觉得这玩意看着有点变态
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发表于 2024-10-24 17:22 来自手机 | 显示全部楼层
风朝北吹 发表于 2024-10-24 17:21
没感觉 我还看过卖烤鸭的用蓝色的

一般丁腈手套是蓝色的

— from S1 Next Goose v3.2.91
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发表于 2024-10-24 17:23 | 显示全部楼层
只是因为颜色吗
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发表于 2024-10-24 17:23 | 显示全部楼层
恶心在哪里 不是特别懂
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发表于 2024-10-24 17:25 | 显示全部楼层
没怎么注意
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发表于 2024-10-24 17:25 | 显示全部楼层
我也觉得恶心
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发表于 2024-10-24 17:26 | 显示全部楼层
每次看到视频里戴这个的都是感觉好像戴了之后就可以肆无忌惮的摸了一样,所以我也觉得有点恶心

—— 来自 S1Fun
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发表于 2024-10-24 17:26 | 显示全部楼层
但是因为不会像聚乙烯手套一样渗透油脂,丁腈手套真的是家务神器,特别是厨房洗碗有很多脏盘子菜碟的时候
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发表于 2024-10-24 17:28 来自手机 | 显示全部楼层
引用第2楼ZekNagPul于2024-10-24 17:21发表的  :
丁腈手套比较适合接触油脂而已

@ZekNagPul
但是我记得写着不适合接触40℃以上的东西
尤其煎汉堡肉的,温度感觉超了吧

----发送自 STAGE1 App for Android.
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发表于 2024-10-24 17:31 来自手机 | 显示全部楼层
我觉得国内对黑色手套反感有国潮外卖有大关系
早年就流传最差的塑料勺就是黑色的说法了,延伸出去就是黑色物件碰食物=脏

—— 来自 vivo V1986A, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.4.3
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发表于 2024-10-24 17:32 | 显示全部楼层
观感像垃圾袋
对于普通群众来说垃圾袋的材质就是垃圾所以必须做成黑的—>黑色手套也是垃圾塑料回收做的
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发表于 2024-10-24 17:32 | 显示全部楼层
忒矫情
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发表于 2024-10-24 17:32 | 显示全部楼层
卷麦 发表于 2024-10-24 17:31
我觉得国内对黑色手套反感有国潮外卖有大关系
早年就流传最差的塑料勺就是黑色的说法了,延伸出去就是黑色 ...

主要原因应该不是这个,可能对回收料的恐惧程度要更高一些

—— 来自 S1Fun
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发表于 2024-10-24 17:36 | 显示全部楼层
我对这种手套唯一的印象是这个


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发表于 2024-10-24 17:36 来自手机 | 显示全部楼层
那么这种手套有白的吗

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3-alpha
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发表于 2024-10-24 17:40 | 显示全部楼层
感觉不戴手套更干净点
戴了手套啥都摸
很奇怪弹幕评论戴不戴手套都要骂
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发表于 2024-10-24 17:40 | 显示全部楼层
很容易破洞
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发表于 2024-10-24 17:40 来自手机 | 显示全部楼层
红炉灰 发表于 2024-10-24 17:36
那么这种手套有白的吗

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3-alpha

黑白蓝紫粉绿,六种颜色。

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3
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发表于 2024-10-24 17:41 | 显示全部楼层
感觉大部分群众感觉就是 觉得塑料手套遇热会产生有毒物质
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发表于 2024-10-24 17:42 | 显示全部楼层
会觉得恶心,最死的是有些博主还会把接触食材的声音录进去,会更恶心,也谈不上什么理由,就本能觉得恶心。

论坛助手,iPhone
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发表于 2024-10-24 17:42 来自手机 | 显示全部楼层
油亮的黑色软质玩意会给人脏的印象是么
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发表于 2024-10-24 17:43 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-10-24 17:43 来自手机 | 显示全部楼层
有点**的
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发表于 2024-10-24 17:44 来自手机 | 显示全部楼层
都是影视作品里洗碗的印象
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发表于 2024-10-24 17:45 | 显示全部楼层
如果没异味也没有害物质,有什么好反感的
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发表于 2024-10-24 17:45 | 显示全部楼层
感觉比指甲缝干净点
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发表于 2024-10-24 17:48 来自手机 | 显示全部楼层
只是手套本身并不感觉恶心,但是很多博主把这种手套当成即时杀菌的神奇手套,摸了食材摸抹布,摸了油瓶摸眼镜,戴手套还不如不戴
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发表于 2024-10-24 17:49 | 显示全部楼层
手套有啥缺点么,现实里出了快餐店,为啥大多数厨师都是不戴手套?
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发表于 2024-10-24 17:50 来自手机 | 显示全部楼层
到是不反感,比指甲缝和皮屑干净,除了黑白色其他色塑料感太怪
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发表于 2024-10-24 17:52 来自手机 | 显示全部楼层
Jet.Black 发表于 2024-10-24 17:49
手套有啥缺点么,现实里出了快餐店,为啥大多数厨师都是不戴手套?

手脏了洗下手就好,手套脏了就得换,在后厨一天换十几几十个手套,哪家店能这么祸祸——更不要说戴了手套手感变差,很多操作就不顺手了

但做视频的时候你空手去搞食材,就会有洁癖网友批判,慢慢的大家都开始戴手套了
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发表于 2024-10-24 17:53 来自手机 | 显示全部楼层
我买了一盒回来还蛮好用的,特别是吃小龙虾的时候,一个是没那么烫手,一个是比较厚实剥虾不会被戳到割到。黑色的话感觉还行吧,蓝色比较杀食欲,白色显脏还容易联想到手术手套
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发表于 2024-10-24 17:53 | 显示全部楼层
nanrendu 发表于 2024-10-24 17:40
黑白蓝紫粉绿,六种颜色。

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3

有品质上的区别吗,普通-精良-史诗之类的?
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发表于 2024-10-24 17:54 | 显示全部楼层
黑色的弄脏也看不出来 不如白色
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发表于 2024-10-24 17:54 来自手机 | 显示全部楼层
老崔 发表于 2024-10-24 17:48
只是手套本身并不感觉恶心,但是很多博主把这种手套当成即时杀菌的神奇手套,摸了食材摸抹布,摸了油瓶摸眼 ...

你以为他们戴手套是为了保护食物,其实他们是为了保护自己的手
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发表于 2024-10-24 17:59 | 显示全部楼层
按食品安全要求一般是要求蓝色的,因为食材加热后基本没有呈现蓝色的,所以更容易发现,包括食品从业人员标准的创可贴也是要蓝色的

—— 来自 S1Fun
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发表于 2024-10-24 18:00 | 显示全部楼层
确实有点膈应,看到黑手套就会产生在处理脏东西的联想
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发表于 2024-10-24 18:02 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 nanrendu 于 2024-10-24 18:06 编辑
diskxj 发表于 2024-10-24 17:53
有品质上的区别吗,普通-精良-史诗之类的?

有医用,食品级,工业化工,这类区别

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3
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