本帖最后由 MINKE 于 2024-10-23 13:12 编辑
不粘锅或在损害人类生殖健康！柳叶刀子刊：微塑料已浸入人类生殖系统，并损害生殖健康
2024年9月28日，上海复旦大学附属妇产科医院的研究人员在《柳叶刀》子刊" eBioMedicine "上发表了一篇题为" Association of mixed exposure to microplastics with sperm dysfunction：a multi-site study in China "的研究论文。
研究显示，在中国人群中，微塑料已浸入男性生殖系统，在精液和尿液样本中，共检测出8种类型的微塑料，在超80%的参与者中检测到3-5种类型的微塑料，其中，聚苯乙烯（PS，100%）、聚丙烯（PP，89%）、聚乙烯（PE，77%）的检出率最高。
值得注意的是，接触不粘锅涂层材料聚四氟乙烯（PTFE）微塑料，与精子质量下降显著相关，精子总数、精子浓度、前向运动能力降低的风险分别增加4.91倍、4.32倍和2.29倍。
此外，微塑料类型数量与精液质量下降存在剂量反应关系，每增加一种微塑料，都会导致精子总数、精子浓度、前向运动能力显著下降。 在这项研究中，研究人员分析了中国三个地区的113名男性参与者，他们分别来自河南省人民医院（45人）、山东省妇幼保健院（49人）、湖北省孝感市妇幼保健院（19人），平均年龄为33岁，平均BMI为25，通过收集精液和尿液样本，分析了微塑料在人体精液和尿液中的存在情况及其与精子质量的关系。
研究共检测了8种类型的微塑料，包括聚苯乙烯（PS）、聚丙烯（PP）、聚碳酸酯（PC）、聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚四氟乙烯（PTFE）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）和丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（ABS）。
结果发现，在113名参与者中，100名男性的精液和尿液中检测出了微塑料颗粒，微塑料类型在2-7种之间，81%的参与者检测出3-5种类型的微塑料。
对于不同类型的微塑料检出率分析发现，聚苯乙烯（PS，100%）、聚氯乙烯（PVC，91%）、聚丙烯（PP，89%）、聚乙烯（PE，77%）、聚四氟乙烯（PTFE，55%）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET，20%）、聚碳酸酯（PC，17%）和丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（ABS，2%）。
此外，研究人员还分析了微塑料类型对精子质量的影响，分析发现，PTFE暴露的参与者，精子总数、精子浓度、前向运动能力均有所降低。
同时，微塑料类型数量与精液参数降低之间存在剂量反应关系，随着微塑料类型的增加，会导致精子总数、精子浓度、前向运动能力显著下降。
具体来说，与正常精液相比，暴漏于PTFE的参与者，精子总数降低、精子浓度降低、前向运动能力降低的风险分别增加4.91倍、4.32倍和2.29倍，每增加一种微塑料类型，精子浓度降低的风险增加3.22倍。 研究人员表示，对于人类精液和尿液中微塑料的暴漏研究，这是一项多中心流行病学调查中样本量最大的一项，不同地点、年龄、BMI、吸烟或饮酒的人群，结果没有显著差异，结果强调了微塑料污染带来的潜在生殖健康风险。
尽管如此，本研究为横断面研究，仅表明微塑料暴露与精子质量之间的关联，而不能代表因果关系。
综上，这项基于中国人的研究发现，微塑料已浸入男性的精液和尿液，共发现了8种类型的微塑料，其中，接触不粘锅涂层材料PTFE微塑料和微塑料接触种类数量与精子数量和活力下降显著相关，提示微塑料污染可能带来生殖健康风险。
值得一提的是，2024年5月，青岛大学附属山东省妇女儿童医院的研究人员在" Science of The Total Environment "期刊上发表了一篇题为" Prevalence and implications of microplastic contaminants in general human seminal fluid：A Raman spectroscopic study "的研究论文。
研究显示，微塑料已浸入人类精液，在分析的男性样本中，100%发现率，并且这些男性不从事塑料行业。共检测出8种微塑料，其中，最常见的是聚苯乙烯，占31%，常用于制作一次性泡沫饭盒等。
此外，含有聚氯乙烯微塑料的精液样本中的精子活力较低，可能损害人类生殖健康。 | 
楼主: 장중국
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发表于 2024-10-23 12:18
只有工艺不同原料不同
我之前傻逼的时候在五岳那买了一个不锈钢的这种，粘锅效果拔群，刷锅特别痛苦
家里的就买的这个锅确实死重不好用，想换了，有没有谭友推荐下其他锅。
我妈买的就挺贵的，只要猛火炒什么糊什么，现在不会去爆炒了，只做个清炒，作为广东人是恨死这种锅了
我是用传统铁锅，感觉炒菜有锅气好吃点，但想到养锅那层反复烧的油膜和碳化物，我也不好说会不会比吃点不沾涂层来得更健康