各位独居老哥们吃饭都是怎么弄的？？

天呐真可怕 · 发表于 2024-9-27 13:03

肯定是自己做最好
关注几个做饭的先学学
有做饭的兴趣就好说了，没有兴趣做生命维持餐也能好吃之前我经常做一锅咖喱吃一周，冬天就煮火锅或者大杂烩汤锅吃好几天

ifrush · 发表于 2024-9-27 13:05

自己做焖饭也不错，味道可变，而且简单。

lazy_boyme · 发表于 2024-9-27 13:06

比如做意式番茄牛肉酱，少加西餐香草。想吃西式就加罗勒，中式的加入其他配菜可以做成打卤面，加入酸腌菜配蒸土豆泥可以做成云南风味的老奶洋芋加强版。
老北京葱油炸酱，法式焦色小牛高汤，越南牛肉河粉的汤底，或者佛跳墙的汤底都可以冷冻保存。
各种外卖生鲜平台都有小份的蔬菜肉食，对独居人群十分友好。
直接点外卖也没啥问题，标准大份的比单人餐的划算，就可以吃两顿。二次加工的工作量少，做浇头或者炒面炒饭，比较轻松。
比如外卖的烤鸡，胸肉比较柴，就可以去皮取下来撕成条加到白粥里面，略加盐和白胡椒，姜丝葱花，煮成鸡粥。吃的时候略点几滴酱油增香。
虽然泥潭鄙视棒料，但是棒料汤菜一体形式的烹调方法以及厨具、材料都很简单，冷冻和冷藏也可应付多餐，自炊成本远低于外卖，很适合独居的人。

能放得开台式洗碗机的，可以积极考虑安装，节省餐后家务时间和精力，台式的安装高度对腰腿和膝关节友好。

妄想騎士 · 发表于 2024-9-27 13:06

电饭锅煮面
面干、挂面，加水，把蔬菜和各种速冻类，比如丸子、饺子放进去一起煮
嫌味道淡可以买一些汤包来调味

不建议炒饭炒面，偶尔吃一次没关系，经常吃就很容易胖

仟音一心 · 发表于 2024-9-27 13:08

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SOS團 · 发表于 2024-9-27 13:10

买大袋泡面，早上一包中午两包晚上两包，刚好一天一大袋。

v894523 · 发表于 2024-9-27 13:16

冷冻预制菜一些鱼肉底料懒人饭一锅出油炸半成品面食半成品自热锅钵钵鸡底料选择可太多了

jrr · 发表于 2024-9-27 13:19

beckuse 发表于 2024-9-27 11:52
看了一下，我今年在美团已经点了2万的外卖
麦当劳还有6000的积分

看成2万份

iamsolowingpixy · 发表于 2024-9-27 13:21

每周一到周五，早饭午饭单位就能解决（单身狗福音）。今年减肥成功后为了固定减肥成果，也是为了偷懒，把晚餐固定成了300毫升牛奶+麦片，1小根红肠，1-2枚煮蛋，1个餐后水果，然后为了防止蔬菜摄入不足，睡前1片复合维生素片。
周六和周日，早上出门运动后顺路在附近的K或者M家解决早餐——1杯咖啡，1个帕尼尼，1件小食。中午在K、M、B三家中任选一家，但最多吃不超过4件东西。如果觉得腻了，也可以换成类似米村拌饭这样的连锁店换换口味，但记住宁可难吃也一定要干净。周六日晚上和工作日晚上吃的差不多，偶尔一个月可以点一次类似烧烤的外卖解解馋，但还是记住不能超量。

目前来看整体身体状态还可以，比以前强了不少。不过这么做感觉一般人也受不了，主要是花样变换太少了，很刻板很规律很单调。

MMIno · 发表于 2024-9-27 13:23

jd上买点牛排，自己拿回来随便煎一煎就能吃，买点玉米加鸡蛋一起煮，一顿饭就很简单就搞完了

晨曦之下 · 发表于 2024-9-27 13:24

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SorakadoAo · 发表于 2024-9-27 13:28

懒人福音

https://space.bilibili.com/217974795

我的天呐 · 发表于 2024-9-27 13:37

荤菜自己周末做,其他时候就叫大米先生,4个素菜,2个装盒配上做的荤菜再加上糙米饭带第二天的中饭,还剩下的2个素菜加点荤菜和饭当晚饭了,周五晚上和六日再吃好的

下九流2 · 发表于 2024-9-27 13:39

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食人魔法师 · 发表于 2024-9-27 13:46

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飞雨啸寒 · 发表于 2024-9-27 13:49

可以自己做一个菜，另外搞点半成品或者熟识丰富一下品类

LilithMardin · 发表于 2024-9-27 14:04

家楼下快餐，老婆出差啥的就直接去了，吃了十来年，现在十八块四菜两肉一个蛋，太熟了我直接进去自己吃多少打多少，营养均衡，还能顺手解决猫饭。
做饭是陶冶情操，吃饭是解决生活，别想太多，不想做/不会做/做出来难吃都只是肯不肯钻研的事。每天纠结吃啥不如逮着一个好吃的吃到天昏地暗到自己想做菜为止。

—— 来自 HUAWEI ALN-AL80, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

绞首浪漫派丶 · 发表于 2024-9-27 14:12

买点半成品，买点拌面酱，回家就空气炸锅+拌面20分钟搞定

Harugawa · 发表于 2024-9-27 14:14

各种汤菜，做一大锅再分份冷冻，一次开火能管两三天。

flyzzhj · 发表于 2024-9-27 14:18

自己煮啊，一个人吃饭的时候我面条和饺子吃得多，米饭真得有俩人才行，否则菜不好弄

asion617 · 发表于 2024-9-27 14:20

一锅炖最省力了, 肉也放点菜也放点, 加点面或者粉连饭都不用煮了

Wqr_ · 发表于 2024-9-27 14:21

学做饭也不是很难吧半个月怎么得也能挺好吃了

论坛助手,iPhone

神無月久遠 · 发表于 2024-9-27 14:22

一切皆可蒸
稍大一点的蒸屉，不管是粉蒸肉还是鲞蒸肉还是蔬菜丢进去蒸就是了

一切皆可烤
铝箔荷叶纸包盐焗直烤电动烤架

一切皆可天妇罗
上粉上浆上天妇罗点点或者面包糠

一切皆可炖
砂锅高压锅炖它个软烂酥嫩

等等，自己烧可以找乐子，有一次把剩下的普罗旺斯香料加了点啥腌鸡翅，炸出来居然是小时候的KFC的味道w 还有一次拿煮茶叶蛋的底蒸一只鸡结果打游戏给忘了结果成了一只茶香熏鸡(小火)味道也还不错w 其乐无穷w

rieta · 发表于 2024-9-27 14:23

1-5随便餐馆外卖，周五晚做饭，做四人份，六日吃两天，上周卤了一个肘子俩猪蹄俩鸭腿，六日炫完了，爽的一b

mydeardeskmate · 发表于 2024-9-27 14:23

SorakadoAo 发表于 2024-9-27 13:28
懒人福音
https://space.bilibili.com/217974795

香蕉老师+1，方便可行，身边的小留也通用

—— 来自 Xiaomi Mi 10, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.3

kyowzq · 发表于 2024-9-27 14:27

麦当劳+kfc+汉堡王，黄焖鸡+螺蛳粉+炒饭炒面什么的，有时候在家煮泡面

yuuhi · 发表于 2024-9-27 16:38

空气炸锅：鸡胸肉，牛排，烤蔬菜
小锅：煮面、蒸玉米，泡燕麦
你值得拥有

—— 来自 HUAWEI TEL-AN00a, Android 10上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

jojo他提不起劲 · 发表于 2024-9-27 16:38

烤箱+1，美拉德反应温度好控制，风味好花样多

—— 来自 nubia NX769J, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

夜游宫 · 发表于 2024-9-27 16:44

我冰箱里现在还有四盘饺子。

ドロロ · 发表于 2024-9-27 16:52

现在牛肉便宜，搞点酱牛肉吃啊

doink · 发表于 2024-9-27 16:53

工作日吃食堂，其他时间外卖

失落之翼 · 发表于 2024-9-27 16:56

勤快就出门逛街路边现买
懒就多囤各种样式预制菜

比如各种口味的速冻饺子、馄饨、包子、照烧鸡排、雪花鸡排、烤肠、鸡块、鸡柳、鸡米花、鸡腿排、鸡翅，虾滑、馅饼、粽子、小酥肉、牛肉丸、牛筋丸、虾丸、牛排等等等等，空气炸锅或者蒸锅或者直接和米一起电饭锅焖饭，牛排一个煎锅也不难，平时就买点蔬菜

bonnwang · 发表于 2024-9-27 17:38

平时家常菜切点肉大杂烩炒一炒很快的
要做大菜就得周末了

Raising_Heart · 发表于 2024-9-27 17:42

汤面的重点是浇头，如果家有冰箱，去熟菜铺买一些浇头备着也是个不错的选择，也有多种花样

杨千fa单推人 · 发表于 2024-9-27 17:45

可以做一些准备一次可以吃好多次的东西吃

女神在微笑 · 发表于 2024-9-27 17:54

自己做饭的话就是下厨房 APP
我之前蒸饭的时候蒸点卤菜。后来买咖喱煮土豆萝卜做饭

zoomegg · 发表于 2024-9-27 17:55

要不就烤箱（空气炸锅）烤一切，要不就煮面锅煮各种面，要不就电饭煲各种一锅焖，有冰箱的话这个可以一次做两天的量。这几样洗碗也不怎么麻烦

Zurlg · 发表于 2024-9-27 18:43

主要靠堂食和外卖，吃腻了就自己买菜做饭
做到烦了继续堂食和外卖

—— 来自 S1Fun

natmk · 发表于 2024-9-27 18:51

有时外卖大多数还是自己做的不弄很复杂的菜基本没难度吧青椒炒肉土豆丝番茄炒蛋调味料基本看口味放多放少

夜空疾走 · 发表于 2024-9-30 15:05

你算下自己一个小时的时薪，再跑一次馆子和跑一次菜市场，算下差价够不够自己的劳动成本，不够老老实实把做饭外包给外面，够的话自己花一个小时做饭也是一种生活乐趣。
做饭这件事随着熟练度提高，中间会学会很多小技巧优化sop的

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