来上海旅游，求推荐本地特色吃的

kenqqex

如题，星期六下午看live，星期四晚上11点到浦东
，星期日早上走
求推荐 生煎啊 小笼之类本土美食（小吃） 和路线 thx

flyzzhj

小笼可以去城隍庙尝尝，另外推荐白斩鸡：振鼎鸡/小绍兴/泰煌鸡

bindata

快进到世界日料看上海，上海日料看长宁（

本地特色一人食推荐小笼、生煎、葱油拌面、辣肉面、菜饭、上海炸猪排等，大众点评搜搜附近看着像点样的饮食店得了，感觉也没大必要特地跑去某个旮旯的小店吃

nabana

别去小杨生煎，找个白玉兰

walkerzero

珊珊小笼包可以尝试一下。里面的小笼比较有古早的上海特色。

林漠俪

今天下午到虹桥，同求外滩附近好吃的日料😋

锯子万藏

你去哪儿在哪儿找吃的呗。。。
我的经验是上海本地觉得好吃的本土东西北方人多半不喜欢。。。南方的又不觉得有特色。。。
人民广场那边大壶春吃生煎加贯贯吉吃羊肉
山阴路看完鲁迅吃吃万寿斋的麻酱拌面小笼
豫园逛一圈买茴香豆大白兔，要是有预算就去绿波廊吃吃点心
浦东就振鼎鸡吃白斩鸡
沪西老弄堂、国际饭店蝴蝶酥什么的看你自己喜好

茉莉呐噶米谬谬

冷面，白斩鸡，烤麸，爆鱼，河南拉面

----发送自 Xiaomi M2102J2SC,Android 11

possibility

就近把自己吃饱就行了，指望多好吃谈不上的，不要有太高期待了

llysander

每次问到上海吃什么都推荐
生煎 - 大壶春
白斩鸡 - 小绍兴

被国企并掉的老字号估计没什么创新动力，但旅游嘛值得吃一下古朴特色独一份不是吗

秋雨灰灰

黄鱼面/大肉面/大肠面/大排面
居酒屋

E12

逸桂禾 老板现烧猪肝腰花鳝鱼

すぴぱら

仙霞路

糖尔

龙华寺的素面还有各种点心挺好吃的
还有就是可以看看大白兔奶糖

kenqqex

锯子万藏 发表于 2024-8-13 08:44
你去哪儿在哪儿找吃的呗。。。
我的经验是上海本地觉得好吃的本土东西北方人多半不喜欢。。。南方的又不觉 ...

其实我来上海出差看live 合起来都超过5次了
每次都没彻底逛完
每次都去的只有大壶春（本地人推荐
去过啥国际饭店吃蝴蝶酥 各种酥 剩下都是各种下馆子 反而小吃没怎么吃
西饼糕点甜品都可以的  （我广州的

csolfans

星期六有什么live吗？

—— 来自 Xiaomi 22041211AC, Android 12上的 S1Next-鹅版 v3.0.0-alpha

henvelleng

在上海40多年也不知道本地特色是啥，本帮菜我自己吃都觉得甜，小笼汤包感觉还是老盛昌的好吃，然而人家是苏州汤包馆连锁，在南京更是满大街汤包，但北方人吃了100%说太甜。

其实就和隔壁饺子一样，本质上是因为南方人压根不爱吃饺子，不爱吃面食，但是很多人都认为全中国人口味就应该一样。我跑江西看到菜里面有一半是辣椒和蒜就懵了，还有这种吃法

Existinghomes

相比大壶春更喜欢老正和，可以试试

神之木乃伊

这个天气，冷面 冷馄饨，白斩鸡，小笼包算了，我个上海人有时候都觉得太甜了太油了

kenqqex

凯司令 红宝石 这种呢 xhs推荐的

takami

林漠俪 发表于 2024-8-13 08:32
今天下午到虹桥，同求外滩附近好吃的日料😋

你都到虹桥了，为啥要去外滩吃日料

古北随便找个都可以啊

野生qb

小杨生煎我很喜欢，推荐的，主要是店多不用特意找很远

之前带北方朋友吃他说不喜欢吃死面包子要吃发面，生煎就不喜欢了

那还是吃小笼包把！

Gilbert_1998

林漠俪 发表于 2024-8-13 08:32
今天下午到虹桥，同求外滩附近好吃的日料😋

宁要恰正宗老东京菜建议古北那块，金虹桥什么的，因为那块是霓虹人和南朝鲜人聚居区。正好宁也是虹桥到达，离那块近。跑外滩去属于是舍本逐末奥。
具体店家推荐的话可以翻潭里的上海日式拉面帖。
https://bbs.saraba1st.com/2b/thread-2149299-1-1.html
个人推荐是金虹桥的大胜轩，徐家汇的寸屋拉面。听说长寿路有家京都一乘寺也不错。
就是有一点，比较正的霓虹饮食店习惯下午2点到5点歇业。甭去晚了，上次想去恰就碰上歇业力。

fsdragontree

上海的蟹黄面，或者清汤味的海鲜面如何？

henvelleng

野生qb 发表于 2024-8-13 11:21
小杨生煎我很喜欢，推荐的，主要是店多不用特意找很远

之前带北方朋友吃他说不喜欢吃死面包子要吃发面，生 ...

其实老上海认可的生煎是发面的，而且是不放肉皮冻、没有汤水的。后来的小杨生煎全部反着来，在老上海眼里属于异类，当然有的人喜欢。

反而上海、苏州、南京等地的小笼汤包是死面+肉皮冻的，我以前也一直以为小笼包只有这一种，直到去年在河北吃到了一次发面的小笼包，朋友说超好吃，我觉得超难吃但是没敢说

林漠俪

好的谢谢楼上两位坛友！

Existinghomes

Gilbert_1998 发表于 2024-8-13 11:26
宁要恰正宗老东京菜建议古北那块，金虹桥什么的，因为那块是霓虹人和南朝鲜人聚居区。正好宁也是虹桥到达 ...

蘸面也可以试试家康，但不预约的话可能只有吧台

一乘寺排队非常非常凶，翻台慢（这家吃完墨迹不走的顾客比例特别高），此前还出现过一个号带七八个人的连体婴儿，除非狂热爱好者不然不值得。如果真想去的话看一下店家小红书（直接搜拉面豚人就行），看一下放号时间，提前一个小时到，一般能在第一轮进。

相比之下可以试试附近的三个九屋台，出餐慢不过排队体验没那么糟糕。

长宁的青山制面也可以

Existinghomes

kenqqex 发表于 2024-8-13 11:15
凯司令 红宝石 这种呢 xhs推荐的

凯司令真不建议，这玩意你理解成上海版的稻香村和义利面包就行了，除了历史价值外没啥存在的意义了

夕霧

捕捉到关键词生煎 战争开始了！这种温度可以吃吃凉拌馄饨和冷面吧。

论坛助手,iPhone

玄玦

日式拉面吃得多来说说
先推荐一下上海的冷面 很好吃 不用特地找店 随便找一家味道应该都不会差太多 上学实习上班吃过好多店 感觉没有做的难吃的（ 之前吃过四如春但口味原因感觉不如我家楼下的 而且排队很长（

回归日式拉面
一乘寺很好吃 但是排队时间太长了 要是你能四点左右到店取号的话可以试试 那样能拿到比较前面的好 否则就要等到六点半之后才能吃上面了 我当时工作日4:20到前面已经有十几个人了 所以稳妥点最好四点到去排队 或者再早一点可以到店里等号的地方坐着等不用站着 这个天外面站着还是很热的 所有面都推荐 可以问问店家各种面和口味的不同 会很耐心的给你介绍的 个人偏好是彻浓酱油（适合口味比较重和咸的）

蘸面的话我比较喜欢家康的 吃不了辣所以我吃的是味噌蘸面 再点几串烧鸟 烤鸽子很好吃 大胜轩其次 大胜轩好处是可以点的菜品很多 而且都还可以 我推荐他们家的各种牛肉牛舌熟菜 都做的不错

特别推荐力家的拉面（安龙路上的） 家系拉面非常好吃 吃过二郎拉面也不差（但是量好大好撑嘴里吃完一股蒜味）  但是烤串比较一般 鸡皮不推荐 大众点评有套餐可以买特定拉面+饮料

野生qb

henvelleng 发表于 2024-8-13 11:43
其实老上海认可的生煎是发面的，而且是不放肉皮冻、没有汤水的。后来的小杨生煎全部反着来，在老上海眼里 ...

我也觉得发面的小笼包超级难吃，我看见就不会有动筷子的欲望，要我说，那都不能叫小笼包，只是小笼的包子吧

flyzzhj

kenqqex 发表于 2024-8-13 11:15
凯司令 红宝石 这种呢 xhs推荐的

红宝石只推荐奶油小方
凯司令吃的不多，不太清楚

hftrrt

林漠俪 发表于 2024-8-13 08:32
今天下午到虹桥，同求外滩附近好吃的日料😋

都到虹桥了，娄山关路的日料还不够吃吗

丹德里恩

虹桥站出来天街那边都一堆日料吧

BetterCall

王宝和酒楼

—— 来自 鹅球 v3.0.87-alpha

moonchild

Gilbert_1998 发表于 2024-08-13 11:26:02
宁要恰正宗老东京菜建议古北那块，金虹桥什么的，因为那块是霓虹人和南朝鲜人聚居区。正好宁也是虹桥到达 ...

日料搜古北区域，能活下来的味道都不差

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zhao25

重庆鸡公煲

marko556

补个冷门的，下榻酒店附近有虹口糕团店的话可以捏个全家福的年糕团，也是很少见的早饭类型了
白斩鸡推荐振鼎鸡/小绍兴
西餐/日料有很多选择，基本市区都有，随便搜搜按推荐来就行
各种**小小面包店，咖啡店，找个你喜欢的就行。