终于吃上北京烤鸭了兄弟们，呃呃呃(T . T)

48630326 · 发表于 2024-7-26 12:31

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伊头鬼作 · 发表于 2024-7-26 12:33

老百京烤鸭涮肉鸡肉卷确实不错

刘昊霖 · 发表于 2024-7-26 12:51

没十三香臭豆腐吃什么烤鸭

灼眼的斯大林 · 发表于 2024-7-26 12:53

可以跟饭店要个鸭架回去吊汤

或喂狗。

土狼菌 · 发表于 2024-7-26 13:00

吃个北京烤鸭而已，火车上都能买呢，不至于

游蜓 · 发表于 2024-7-26 13:04

灼眼的斯大林发表于 2024-7-26 12:53
可以跟饭店要个鸭架回去吊汤

或喂狗。

看图上盘子应该是做椒盐了

林漠俪 · 发表于 2024-7-26 13:06

土狼菌发表于 2024-7-26 13:00
吃个北京烤鸭而已，火车上都能买呢，不至于

火车上买的跟店里现烤现片的能一样吗

spaceatom54 · 发表于 2024-7-26 13:14

刘昊霖发表于 2024-7-26 12:51
没十三香臭豆腐吃什么烤鸭

吃烤鸭为什么需要十三香臭豆腐

h是不行的 · 发表于 2024-7-26 13:21

南京烤鸭吃的多，之前出差去北京没来得及尝尝

lwezh · 发表于 2024-7-26 13:24

品相不错，烤鸭这玩意真就是贵在品相上。抛开18一只的啤酒烤鸭不说，就正经的北京烤鸭而言，火刻75一整套（现价，活动能到60，贵的时候能到90）只能外带，带鸭架、鸭头、两包饼；商场餐饮楼层的烤鸭店，普遍在108一套，带饼，不带鸭架；小饭店里就得108半套了，某以烤鸭出名的馆子，188半套。要说口味上没有区别，那也不可能，不过也就刚开始吃那几口有区别，后面鸭皮一软，都一个鸟味，价格差异95%都体现在摆盘上了

无攻不受鹿 · 发表于 2024-7-26 13:28

在我看来烤鸭就是鸭皮蘸糖太好吃，肉卷一般般，但是鸭皮蘸糖是碳水脂肪双重炸弹

—— 来自 HUAWEI ALN-AL00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

kelveen · 发表于 2024-7-26 13:30

鸭架做椒盐的，赞

jockeyjoestar · 发表于 2024-7-26 13:34

感觉像便宜坊的

yiyue · 发表于 2024-7-26 13:43

鸭皮颜色好诱人

belichick · 发表于 2024-7-26 13:45

我是烤鸭片皮+大酱+青瓜+春饼卷起来😋鸭肉另外做椒盐做法，鸭架煲粥。以前每个月都来一次

—— 来自 S1Fun

谷歌街景 · 发表于 2024-7-26 13:48

吃烤鸭的时候不穿个“不到长城非好汉”的文化衫就不算地道！

eternity0079 · 发表于 2024-7-26 14:20

本帖最后由 eternity0079 于 2024-7-26 14:22 编辑

高脂肪容易给人带来满足感，吃个2、3卷非常美味，再多就腻了，热量爆炸。

dreamquest · 发表于 2024-7-26 14:32

那个是京糕条？

人造花痴 · 发表于 2024-7-26 14:38

dreamquest 发表于 2024-7-26 14:32
那个是京糕条？

是
zsbd是谁发明的啊

子虚乌有 · 发表于 2024-7-26 14:45

lwezh 发表于 2024-7-26 13:24
品相不错，烤鸭这玩意真就是贵在品相上。抛开18一只的啤酒烤鸭不说，就正经的北京烤鸭而言，火刻75一整套（ ...

所以这玩意必须在饭馆里现吃，就吃那个酥脆的皮

混沌的风 · 发表于 2024-7-26 14:46

土狼菌发表于 2024-7-26 13:00
吃个北京烤鸭而已，火车上都能买呢，不至于

我不是说北京烤鸭有多好吃啊，
可火车上的，或者任何地方的真空包装烤鸭，那真是屎都不如。

星花 · 发表于 2024-7-26 14:48

本帖最后由星花于 2024-7-26 14:51 编辑

外卖我看到好像200多?另外，酱鸭20。以前旅游说送烤鸭，结果是每人一小块。

游蜓 · 发表于 2024-7-26 15:01

eternity0079 发表于 2024-7-26 14:20
高脂肪容易给人带来满足感，吃个2、3卷非常美味，再多就腻了，热量爆炸。 ...

所以是宴席菜啊，三四个人吃半套，六七个人吃一套，平均每人吃个三卷左右就差不多了

游蜓 · 发表于 2024-7-26 15:02

星花发表于 2024-7-26 14:48
外卖我看到好像200多?另外，酱鸭20。以前旅游说送烤鸭，结果是每人一小块。 ...

不同店价格不一样，比较亲民的大鸭梨是168左右一套，近年来口碑比较好的四季民福两百多，大董就更贵了

你也配唱空之箱 · 发表于 2024-7-26 15:07

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tropic · 发表于 2024-7-26 15:09

买回家的烤鸭用空气炸锅过一下挺香的

茉莉呐噶米谬谬 · 发表于 2024-7-26 15:10

北京烤鸭好好吃，最爱吃了

----发送自 Xiaomi M2102J2SC,Android 11

粉色猛男 · 发表于 2024-7-26 15:12

广州有哪家北京烤鸭还可以的吗，不要太贵的

山药白薯 · 发表于 2024-7-26 15:29

看见过太君去中华街吃烤鸭的然后到了中国确认在立本吃的不是

—— 来自鹅球 v3.1.88-alpha

西多士 · 发表于 2024-7-26 15:43

本帖最后由西多士于 2024-7-26 15:44 编辑

真空包装那些所谓的北京烤鸭，跟饭馆里真正的烤鸭根本就不是一个东西

black · 发表于 2024-7-26 15:45

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cheeya · 发表于 2024-7-26 15:48

游蜓发表于 2024-7-26 15:02
不同店价格不一样，比较亲民的大鸭梨是168左右一套，近年来口碑比较好的四季民福两百多，大董就更贵了 ...

个人觉得羲和雅苑也还可以

bbk6rz · 发表于 2024-7-26 16:05

刚烤出来的前几片是真好吃啊，鸭皮入口即化

行健 · 发表于 2024-7-26 16:05

lwezh 发表于 2024-7-26 13:24
品相不错，烤鸭这玩意真就是贵在品相上。抛开18一只的啤酒烤鸭不说，就正经的北京烤鸭而言，火刻75一整套（ ...

只能外带那不凉了吗？

Blackmoa · 发表于 2024-7-26 16:26

下面那盘里面除了糖，另外两件一个是京糕条，一个是蜜瓜条？
上次我吃烤鸭时候感觉这两件放进去虽然可能更解腻一点，但是吃烤鸭的爽感**降低了。
不知道有多少人和我一样只放黄瓜条和葱丝的（

—— 来自 OnePlus GM1910, Android 11上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

卡鲁修特 · 发表于 2024-7-26 16:35

话说鸭皮和鸡皮哪个脂肪含量高？

thelinli2 · 发表于 2024-7-26 16:36

688。。

我们这枣木烤鸭半只好像是49还是多少，感觉配菜不太够。

其实可以只买烤鸭、酱汁和面皮，自己回家切黄瓜丝和大葱丝的。

theone1922 · 发表于 2024-7-26 16:42

来南京，随便找居民区菜场新鲜出炉的，浇上热卤，20买个小半只回家，美滋滋

—— 来自 vivo V2118A, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

酱稀饭 · 发表于 2024-7-26 16:43

卧槽我以为就阿B给我推这抽象人

—— 来自 samsung SM-S9260, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

smiths146 · 发表于 2024-7-26 16:46

北京烤鸭的皮下脂肪应该是烤化的，渗透到肉里面了，南京烤鸭有皮下脂肪的

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48630326 48630326 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2017-3-10 头像被屏蔽	发表于 2024-7-26 12:31 来自手机 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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