香港消委會：對農夫山泉樣本歸納出現落差致歉

hbxsdfx

zhouwendi12 发表于 2024-7-19 09:42
自来水也是地表水，纯净水要多一道RO工序，成本高的多

你这么一说确实。
不过我泡茶一般不用纯净水，泡不出茶叶的味道

vuder

otakun 发表于 2024-7-18 09:15
饮用天然水不是矿泉水那就是山泉水？

农夫山泉是湖水…

卡爹

这次香港消委会的问题是标准过于“灵活”，在美标、欧盟标、世卫标之间按需取用，例如：

依云菌落数达480，这时候就用非常宽松的美国自来水标准，只要不超500就达标，于是在香港消委会嘴里就是完全达标，也不说什么达到标准上限了，顺带说一句，我国自来水菌落要求是100，也就是这破水在国内当自来水卖都不合格。
然后哪怕同样是溴酸盐，农夫山泉和百岁山溴酸盐检出3ug，美标和世卫都是10ug标准，这时候就拿出最严格的欧盟标来，非批评一个“达到欧盟标准上限”，而另外两个品牌检出2ug，就用世卫标准夸“远低于世卫10ug的溴酸盐标准”，2ug是远低于，3ug就不是远低于了？
如果说是对致癌物要求特别高，且不说溴酸盐是2B类致癌物，问题是列入2A类致癌物的亚硝酸盐在其他样本里都检测出来了，怎么又不提了？

Rockchan

hbxsdfx 发表于 2024-7-19 09:45
你这么一说确实。
不过我泡茶一般不用纯净水，泡不出茶叶的味道

确定那是茶叶的味道，而不是水的味道吗？

— from S1 Next Goose v3.0.86-alpha

nonononono

Rockchan 发表于 2024-7-19 10:59
确定那是茶叶的味道，而不是水的味道吗？

— from S1 Next Goose v3.0.86-alpha

你要不和楼上说喝不出区别的打一架

otakun

vuder 发表于 2024-7-19 09:46
农夫山泉是湖水…

明白了，湖弄出来的水

卡爹

macos 发表于 2024-7-19 11:22
依云补充营养是吧

可能是塞纳河的水吧

yuinya

幽默，哈啤和霸王的道歉呢
前排精神港灿不少啊

rubinliu

卡爹 发表于 2024-7-19 10:16
这次香港消委会的问题是标准过于“灵活”，在美标、欧盟标、世卫标之间按需取用，例如：

依云菌落数达480 ...

记得好像是不同的水用不同的标准？
天然水一个标准，矿泉水一个标准，纯净水还是蒸馏水可能又一个标准？我猜大概是这个原因吧，反正懒得仔细看报告了

vuder

otakun 发表于 2024-7-19 11:26
明白了，湖弄出来的水

矿泉水必须是深层地下水，不会是湖水这种表层水的，你不懂别阴阳怪气

食品安全国家标准饮用天然矿泉水《 GB8537—2018》

1 范围

本标准适用于饮用天然矿泉水。
2 术语和定义

2.1 饮用天然矿泉水
从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域  未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期   波动范围内相对稳定。
2.1.1 含气天然矿泉水
在不改变饮用天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下,在加工工艺上,允许通过曝  气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分,允许回收和填充同源二氧化碳,包装后,在正常温度和压力下有可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水。
2.1.2 充气天然矿泉水
在不改变饮用天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下,在加工工艺上,允许通过曝  气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分,充入食品添加剂二氧化碳而起泡的天然矿泉水。
2.1.3 无气天然矿泉水
在不改变饮用天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下,在加工工艺上,允许通过曝  气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分,包装后,其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢   盐所必需的二氧化碳含量的天然矿泉水。
2.1.4 脱气天然矿泉水
在不改变饮用天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下,在加工工艺上,允许通过曝  气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分,除去水中的二氧化碳,包装后,在正常的温度和压力下无可见的二氧化碳自然释放的天然矿泉水。

3 技术要求

3.1 原料要求
水源水从地下深处自然涌出或经钻井采集。水源的卫生防护和水源水水质监测按照 GB19304 执行水质监测项目应符合3.3(锰、耗氧量除外)、3.4和3.5的规定。

卡爹

rubinliu 发表于 2024-7-19 11:58
记得好像是不同的水用不同的标准？
天然水一个标准，矿泉水一个标准，纯净水还是蒸馏水可能又一个标准？ ...

事实上是想用哪个标准就用哪个标准，同样是溴酸盐都可以按需用不同标准

vuder

gofbayrf 发表于 2024-7-18 11:48
应该也能算饮用矿物质水?

反正不能叫矿泉水，或者误导人觉得这个是矿泉水。
国家没天然水的定义，国家标准下天然水和纯净水执行同一个标准的，只要能达到标准就可以卖。


但国家标准规定的矿泉水是有来源定义的：水源水从地下深处自然涌出或经钻井采集

otakun

vuder 发表于 2024-7-19 12:00
矿泉水必须是深层地下水，不会是湖水这种表层水的，你不懂别阴阳怪气

食品安全国家标准饮用天然矿泉水《  ...

？？？说湖水的不是你吗

vuder

otakun 发表于 2024-7-19 12:15
？？？说湖水的不是你吗

我都说农夫山泉是湖水，所以农夫山泉不是矿泉水啊。
不是矿泉水就不按矿泉水标准要求啊。
他自己也说自己是饮用天然水不是矿泉水。

香港消协用矿泉水标准评测农夫山泉，然后标他是上限不就是误导了么。

otakun

vuder 发表于 2024-7-19 12:16
我都说农夫山泉是湖水，所以农夫山泉不是矿泉水啊。
不是矿泉水就不按矿泉水标准要求啊。 ...

我没说过他是矿泉水啊

椎名观月

简雍 发表于 2024-7-18 09:52
不是，你们喝瓶装水也能喝出好坏来？

不同地区的农夫山泉口味确实不一样，不信的话你有机会长途旅行多省或者有朋友从不同地方来看你的时候，你自己或者让他们带一瓶当地的农夫山泉（水源地不一样的），味道确实不一样。

就是因为各地水质不一样，处理流程又少，微量成分可以尝出来。

从健康来说确实没啥区别，不过口感的确不一样。

依然荏苒

吵了半天都不如中国食品报这一个食品说的清楚https://www.bilibili.com/video/av1006250818/

garitaay

怡宝是难喝

waldenblue

wuuuuuud 发表于 2024-7-18 12:50
阴谋论一点，消委的报告是收费的，怪不得总要搞点新闻出来。吃相难看啊

原测试结果其实还有很多亮点，比如 ...

这死贵的水真符合我对智商税的刻板印象了

是挞不是派

看到2b类致癌就知道瞎扯了