你们用什么酱油、油，醋

aibushizuzi · 发表于 2024-7-15 16:49

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marko556 · 发表于 2024-7-15 16:51

夏天海天的康乐醋YYDS，吃啥都可以加

f100333 · 发表于 2024-7-15 16:51

本帖最后由 f100333 于 2024-7-15 17:10 编辑

醋是山西的也有镇江的，油好像就是橄榄油还有调和油牌子倒是忘了

酱油是蒸鱼豉油李锦记的，感觉蛮好吃的

farland · 发表于 2024-7-15 16:53

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lwezh · 发表于 2024-7-15 16:53

花生油鲁花，橄榄油黄油瞎鸡儿买，酱油醋偶尔从附近学校食品系买点，大部分时间也是瞎鸡儿买，海天、厨邦和本地小厂都有。

possibility · 发表于 2024-7-15 16:54

先别用金龙鱼，别的不是很清楚了

今城果天 · 发表于 2024-7-15 16:55

之前看见好多杭州人吹玫瑰米醋，好奇买了一瓶，感觉味道偏重不太喜欢，我还是宝鼎康乐醋

sungod2702 · 发表于 2024-7-15 16:56

油就是普通玉米油，酱油是海天的，醋是天立香甜醋。

Jet.Black · 发表于 2024-7-15 16:56

酱油用李锦记的，有什么坑么？

不让用大写 · 发表于 2024-7-15 16:56

酱油就海天、李锦记的各种薄盐生抽，草菇老抽
醋必须恒顺镇江香醋，但我更喜欢以前海天的一款黑米醋
油是山姆的花生油

绚烂航迹云 · 发表于 2024-7-15 17:03

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捷尔任斯基 · 发表于 2024-7-15 17:03

各种油轮换着，玉米油，花生油，葵花籽油，菜籽油，稻米油，轮流吃，品牌也不一定。上一桶是鲁花的菜籽油，这一桶是金龙鱼的稻米油，下一桶应该是中粮的玉米胚芽油。
生抽海天鲁花轮换，老抽李锦记。
醋的话就是镇江香醋，搞不清楚牌子，反正就是同一个包装，黄色的标签。镇江香醋几个字。

KENN · 发表于 2024-7-15 17:03

李锦记的生抽老抽
油没注意过，哪个便宜用哪个

nosmokingsp · 发表于 2024-7-15 17:04

厨邦、海天，基本囊括大部分日常调味料了，哪家有活动有特价就买哪家

aiyouo · 发表于 2024-7-15 17:04

醋是紫林和宁化府，酱油是李锦记和海天

netplaying · 发表于 2024-7-15 17:05

老抽李锦记，生抽欣和或者鲁花，炒菜油有钱就鲁花，或者茶籽油，没钱就随便买个胚芽油或者调和油。
醋我最讲究，我是个特别喜欢喝醋的人，典型早饭就是一口一个白煮蛋再对瓶吹一口醋。吃饺子或者凉拌菜没有我喜欢的醋我肯定不吃。
首选老家的板浦滴醋，其次6年陈以上的镇江香醋，再次鲁花糯米醋。保宁醋山西醋晒醋都专门买过，吃不惯。

jag0713_plus · 发表于 2024-7-15 17:06

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holyzheng · 发表于 2024-7-15 17:07

海天酱油，恒顺米醋，金龙鱼油

黑上シグマ · 发表于 2024-7-15 17:07

酱油都是海天，醋是恒顺或者宝鼎，油基本都是多力葵花籽
我到现在就没买过金龙鱼的油

----发送自 STAGE1 App for Android.

xinkj007 · 发表于 2024-7-15 17:07

酱油：生抽是李锦记的低盐六月鲜的特级，老抽是厨邦
油：鲁花的花生油，本地的山茶油，山姆的橄榄油，总统的黄油
醋：恒顺的镇江香醋桃溪的永春老醋海天的白醋

NeoEvens22 · 发表于 2024-7-15 17:11

没人用牛油果油吗

Nanachi · 发表于 2024-7-15 17:13

怎么没人说日式酱油/海鲜酱油

红魔馆的糖 · 发表于 2024-7-15 17:15

感觉用来用去还是用厨邦舌头踏实

naihs · 发表于 2024-7-15 17:15

醋: 金梅 <- 江浙区唯一真神

木瓜奶五元 · 发表于 2024-7-15 17:19

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混乱之雨 · 发表于 2024-7-15 17:20

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用户名已注册 · 发表于 2024-7-15 17:20

醋：玫瑰米醋
酱油：无特殊癖好
食用油：排除菜籽油

Yui_hirasawa · 发表于 2024-7-15 17:22

酱油用了一圈现在一直用东古一品鲜，醋倒是随便恒顺香醋什么的看着什么买什么。

小牛无大将 · 发表于 2024-7-15 17:22

酱油我最喜欢的是太太乐的宴会酱油…
醋就恒顺香醋，油随便

论坛助手,iPhone

Hiiibikiii · 发表于 2024-7-15 17:23

李锦记，以前在外面做饭只能买到李锦记的调味品，回来以后用海天总是调不出以前的味道了

atlus太郎 · 发表于 2024-7-15 17:25

獅球嘜的花生油，大孖的生抽，醋和花椒油，裕兴的罗浮山金盖蚝油

我就再氪一单 · 发表于 2024-7-15 17:25

醋只买K型镇江香醋
油一直是我逢促销就买桶鲁花花生油
酱油李锦记海天千禾哪个促销买哪个

—— 来自鹅球 v3.0.0.82-alpha

watanabeyou · 发表于 2024-7-15 17:28

生抽：炒菜一品鲜，凉拌味极鲜，蒸鱼用蒸鱼豉油。醋：白醋除外。

喵喵叫的猫 · 发表于 2024-7-15 17:29

酱油：李锦记万字李派林的辣酱油金兰的酱油膏
油：鲁花的花生油炸东西用日清的菜籽油橄榄油我不凉拌基本上买最便宜的
醋：宁化府万字柚子醋再加随便什么牌子的白醋

lilianna233 · 发表于 2024-7-15 17:30

薄盐生抽（不咸）、东古酱油，老抽海天的，味精莲花的，镇江香醋跟山西陈醋、海天白醋搭配着用，蚝油李锦记的

Headless · 发表于 2024-7-15 17:30

有次买的生抽特别甜，吃不惯，仔细研究发现大多数生抽都加了白砂糖，后来就只买0添加的生抽了

—— 来自 vivo V2243A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

doki · 发表于 2024-7-15 17:31

其他没有指定的换着来
生抽必须薄盐生抽

stunflare · 发表于 2024-7-15 17:32

葵花籽油，便宜（相比花生油）、烟点高（相比橄榄油）、无异味（相比豆油）。醋看着买，陈醋香醋交替。酱油各种减盐，或者炒的时候不放盐也行

evernever · 发表于 2024-7-15 17:34

烧菜用李锦记薄盐, 多利葵花籽油, 紫林陈醋;
蘸水用六月鲜, 鲁花花生油, 镇江香醋;

张一勃 · 发表于 2024-7-15 17:39

家里唯一指定炒菜用油：鲁花花生油，
酱油：东古一品鲜，次选李锦记的，
醋：鲁花凉拌香醋，醋种类试过非常多，只有这款口味不是特别冲酸度适中，蘸料凉拌用个人最喜欢的醋

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