坛友喜欢的排骨汤类型？

克里斯邓恩 · 发表于 2024-6-19 11:33

莲藕排骨汤天下无敌

kiraabu · 发表于 2024-6-19 11:33

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ambivalence · 发表于 2024-6-19 11:35

不如选不喜欢的吧
大中午的看这个看饿了

铅笔芯 · 发表于 2024-6-19 11:45

怎么没有土豆排骨汤

-- 来自能搜索的 Stage1官方 Android客户端

mixtycomeon · 发表于 2024-6-19 11:51

为啥没有土豆炖排骨

—— 来自 Xiaomi 23049RAD8C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

明斯克 · 发表于 2024-6-19 11:53

冬瓜排骨汤我自己做会选这种

排骨炖汤只要别做出来是那些甜了吧唧，中药味的所谓补料汤我都是可以喝的

没什么bu好 · 发表于 2024-6-19 11:56

炖玉米、海带、莲藕

----发送自 Xiaomi 22021211RC,Android 12

Jimlee079 · 发表于 2024-6-19 12:03

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ikusakong · 发表于 2024-6-19 12:07

1和10

山西矿工 · 发表于 2024-6-19 12:11

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不入流美术 · 发表于 2024-6-19 12:15

没有把汤里的东西捞出来吃掉，汤倒掉的选项吗

smdzh2 · 发表于 2024-6-19 12:19

三个选项不够啊，南蛮人表示起码十个起步

羽炎赋 · 发表于 2024-6-19 12:23

前三个基本就是想起来最家常的
不过说实在比起炖汤更喜欢碳烤或者糖醋

polykuma · 发表于 2024-6-19 12:23

没中药味的坡式纯粹胡椒肉骨茶（排骨汤）

catartemis · 发表于 2024-6-19 12:25

不入流美术发表于 2024-6-19 12:15
没有把汤里的东西捞出来吃掉，汤倒掉的选项吗

是我了，我们这里说我这种人是“用筷子喝汤的无情无义之人”

CCauchy · 发表于 2024-6-19 12:25

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ffaaf · 发表于 2024-6-19 12:26

不喜欢玉米

llysander · 发表于 2024-6-19 12:27

skyuni 发表于 2024-6-19 10:24
广东的起码能选10种以上

第一次在广式馆子里喝到梨和苹果和一大堆别的一起煲的肉汤，不清楚是不是正统但确实觉得好吃又开阔了思路
汤这东西直接喝除了一点游离的蛋白和大量油脂外什么营养上的意义都没有，那就该追求极致的调味，人类喜欢喝什么就调什么，油多了就率，味道单一就增加酸甜等喜闻乐见的。

泰非力的答复 · 发表于 2024-6-19 12:32

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喧嚣的风酱 · 发表于 2024-6-19 12:33

只吃豆豉排骨的我是不是来错地方了？

—— 来自 Xiaomi 21091116AC, Android 12上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

2-gua · 发表于 2024-6-19 12:34

原来排骨汤有这么多种类的吗，第一次知道。
还有就是为什么没有土豆排骨汤

arslraphim · 发表于 2024-6-19 12:36

llysander 发表于 2024-6-19 12:27
第一次在广式馆子里喝到梨和苹果和一大堆别的一起煲的肉汤，不清楚是不是正统但确实觉得好吃又开阔了思路 ...

我是觉得广东地区湿热，出汗多，喝茶口淡喝水没味，于是发明了各种煲汤和各种粥

玉米黍 · 发表于 2024-6-19 12:43

羊排汤绝对的神。昨天在新疆吃了羊排揪片子，太鲜美了。

skyuni · 发表于 2024-6-19 12:45

llysander 发表于 2024-6-19 12:27
第一次在广式馆子里喝到梨和苹果和一大堆别的一起煲的肉汤，不清楚是不是正统但确实觉得好吃又开阔了思路 ...

不知道其他地方有没有，水果汤是个润肺汤
其实我最喜欢喝药膳汤，沙参党参人参玉竹干贝干龙眼等材料十分清香，搭配排骨那是一点不油，或搭配两只鸽子更佳

skyuni · 发表于 2024-6-19 12:50

2-gua 发表于 2024-6-19 12:34
原来排骨汤有这么多种类的吗，第一次知道。
还有就是为什么没有土豆排骨汤 ...

其实是排骨贵一般不拿来煲汤，搭配啥都可以

suhanblood · 发表于 2024-6-19 13:05

保留菜单冬瓜海带黄豆加排骨，莲藕还真没试过，玉米胡萝卜总感觉有点喧宾夺主

4591 · 发表于 2024-6-19 13:15

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suhanblood · 发表于 2024-6-19 13:24

4591 发表于 2024-6-19 13:15
可以试试，用甜玉米汤很甜的，特别是一丢丢的盐称出的甜味。

就是试过才觉得喧宾夺主嘛，属于家里没冬瓜没海带的次选

runningch · 发表于 2024-6-19 13:44

本帖最后由 runningch 于 2024-6-19 13:46 编辑

清燉羊排也是排骨汤（

ナルメア · 发表于 2024-6-19 13:44

莲藕排骨汤只有湖北的好喝
但是就算是湖北的好喝的
我觉得也不如海带排骨汤
可能莲藕排骨汤从小喝到大腻了

bonnwang · 发表于 2024-6-19 13:49

筒子骨藕汤

mamiya · 发表于 2024-6-19 13:49

喜欢干贝和红菇，前者熬出来特别特别鲜甜

首领 · 发表于 2024-6-19 13:55

萝卜还在碗里，没办法投别的

Jet.Black · 发表于 2024-6-19 13:55

西洋菜呢？

没法选

左梓喵右受兔 · 发表于 2024-6-19 13:58

家里炖汤我从来不喝

唯一的例外是排骨炖藕

roake · 发表于 2024-6-19 14:00

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织云纺雪 · 发表于 2024-6-19 14:02

海带排骨、香菇全鸡，芋头全鸭，平常就喜欢喝这3种汤。

Algie · 发表于 2024-6-19 14:08

我喜欢简单的，淮山排骨汤不错

-- 来自能手机投票的 Stage1官方 Android客户端

哲人·YY月 · 发表于 2024-6-19 14:09

筒骨选的人好少啊

筒骨末端带的肥肉和筋炖汤简直极品

lexi · 发表于 2024-6-19 14:21

Mikumiku831 发表于 2024-6-19 10:26
没有我黄豆凉瓜排骨汤？

同时选黄豆排骨和苦瓜排骨吧。

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