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楼主: 亲自下厨

[美食] 自己做冷面完败了……

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发表于 2024-6-16 14:50 来自手机 | 显示全部楼层
影伴光生 发表于 2024-6-16 14:31
冷面汤这玩意儿还是搞现成的好了,虽然甜蜜素可能加得多了点,不过一般也没人特地去喝冷面汤吧

—— 来自  ...

喝汤挺爽的,就是喝完容易肚子疼

—— 来自 OPPO PEHM00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play
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发表于 2024-6-16 14:50 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 14:51 来自手机 | 显示全部楼层
网上有延边的半成品卖的,回来加点配菜就好
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发表于 2024-6-16 14:54 | 显示全部楼层
我也没吃过正宗的 反正家里调料够多 总能调个能吃的味
大致是柚子醋 葡萄醋 辣酱油 出汁 生抽 韩式辣酱 鱼露 美极 威士忌
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发表于 2024-6-16 14:55 来自手机 | 显示全部楼层
山西矿工 发表于 2024-6-16 14:49
你说的越少越表明自身无能,啥都不懂,啥都不会,论坛聊天就会直接开骂,正常交流都做不到,你回家和你爹 ...

别在人家这帖子里撒泼打滚了。就此打住吧。给自己留点脸面。

—— 来自 OnePlus PHB110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-16 14:56 来自手机 | 显示全部楼层
朝鲜冷面不如沛县冷面一根来自: iPhone客户端
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发表于 2024-6-16 15:02 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 15:05 | 显示全部楼层
别在人帖子里吵架啊
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发表于 2024-6-16 15:06 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 影伴光生 于 2024-6-16 17:17 编辑
PhoenixDown 发表于 2024-6-16 14:50
喝汤挺爽的,就是喝完容易肚子疼

—— 来自 OPPO PEHM00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play ...


以东北超市能买到的预制冷面汤成分来看,肠胃不适可能是盐摄入过多了?
每100g含钠5315mg(258%)确实不能多喝



—— 来自 vivo V2302A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-16 15:16 | 显示全部楼层
冷面本来就是狗肉馆里配狗肉吃的,因为狗肉燥热,吃完来一碗冰凉甜酸的冷面清清口,没有狗肉的话配烧烤也行
上大学以后到北京听说北京人喜欢单点一碗冷面吃我还挺惊讶的,因为冷面单吃确实是不怎么好吃
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发表于 2024-6-16 15:18 来自手机 | 显示全部楼层
之前做石锅拌饭时候老的教程,韩式辣酱好像是要兑雪碧的

—— 来自 Xiaomi 22041216C, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.0.2
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发表于 2024-6-16 15:24 来自手机 | 显示全部楼层
我寻思这冷面也不是雪碧发明之后才有的,为啥一定要放雪碧
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发表于 2024-6-16 15:26 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 羊寢 于 2024-6-16 15:28 编辑

雪碧当汤头…………认真的吗……

好吧,看了下回帖,是我孤陋寡闻了
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发表于 2024-6-16 15:27 | 显示全部楼层
雪碧?你在哪看的 小红薯吗
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发表于 2024-6-16 15:28 来自手机 | 显示全部楼层
老舅刚出个冷面教程,看着挺亲民的,包括辣白菜也是简易的

----发送自 STAGE1 App for Android.
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发表于 2024-6-16 15:29 | 显示全部楼层
笑死
我第一次吃朝鲜冷面(看放雪碧应该是吧?)
是在南方一个东北烧烤里
第一口感觉就是甜,太tmd甜了。感觉在喝碳酸水救着面条,我这人是个山猪,几乎不会浪费食物
但是我实在吃不下去,这台诡异了
不知道正宗的朝鲜冷面是这个味的吗?看样子我吃到的可能和lz的面一样是个失败品。
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发表于 2024-6-16 15:30 来自手机 | 显示全部楼层
为啥不能放?以前没有,现在有了这种方便的甜水,还有柠檬味,还有气泡,喜欢就放呗。  这种做法就跟可乐鸡翅一样呀。没那么教条

—— 来自 Xiaomi M2102K1C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-6-16 15:34 来自手机 | 显示全部楼层
山西矿工 发表于 2024-6-16 15:02
首先你个傻逼先看清楚谁开头的,我正常进来讨论一句,你先开头人身攻击,所以你这顿骂挨的一点都不亏。我 ...

是呀我错了。不该去捅路边的一堆狗屎,狗屎本来就臭,结果现在更加臭不可闻了,还污染了环境。在此我诚恳的向楼主和其他被影响的坛友道歉。今后见到狗屎我肯定绕着走。

—— 来自 OnePlus PHB110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-16 15:43 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 15:49 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 15:51 来自手机 | 显示全部楼层
山西矿工 发表于 2024-6-16 15:49
你千万别道歉,你以后就应该继续坚持下去,回家见谁怼谁,你妈见你爸以外的男人说话都是臭**不要脸,你爸 ...

行了,知道你没爸没妈了。那么渴望爸妈的教育,那很多论坛坛友都可以帮你。

—— 来自 OnePlus PHB110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-16 15:51 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 15:53 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 15:53 来自手机 | 显示全部楼层
山西矿工 发表于 2024-6-16 15:51
楼后面还有几个说冷面不好吃的。希望你坚持原则,去和他们也对线一下,形成你始终如一、坚持原则、不是哗 ...

傻逼是你先骂的。爸妈也是你先挂在嘴边的。你这嘴巴吃啥也都是吃屎。

—— 来自 OnePlus PHB110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-16 15:57 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 15:59 | 显示全部楼层
还以为是江浙沪的冷面
我想不是就放花生酱辣油吗 怎么还要雪碧
进来一看原来是北方的冷面
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发表于 2024-6-16 16:01 来自手机 | 显示全部楼层
山西矿工 发表于 2024-6-16 15:57
是的,你先怼我,我肯定要怼你,不光怼你,还得把你爸妈举例上,这没有办法,不可能你先怼我让我不还口的 ...

你想听有意思的?那我告诉你,你妈最有意思了。而你爹可能遍布全国。所以你吃了全国各地那么多面。毕竟**面最正宗了。

—— 来自 OnePlus PHB110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-16 16:03 | 显示全部楼层
一开始在东北菜馆还是啥没吃过 点了冷面试试 以为就是凉面那种,口味的确和楼里说的  不好吃。可能我也吃不惯这甜的、楼上说放牛肉汤 那不是又甜又咸嘛?
我吃的那个感觉就是纯甜 还没气!
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发表于 2024-6-16 16:04 来自手机 | 显示全部楼层
我觉得没啥好吵的,因为泥潭真的有帖子问过为什么朝鲜冷面或者韩国冷面没有火起来。我自己也不怎么喜欢,当然了因为地域原因,我也没吃过正宗的。我感觉这面第一口下去是好吃的,对得起冷字,但是不知道是肉少还是荞麦面不习惯,感觉很难吃完。冷的面,葱油拌面或者鸡丝凉面我觉得都好吃的
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发表于 2024-6-16 16:06 | 显示全部楼层
齐雨绮语 发表于 2024-6-16 16:04
我觉得没啥好吵的,因为泥潭真的有帖子问过为什么朝鲜冷面或者韩国冷面没有火起来。我自己也不怎么喜欢,当 ...

大概是因为  甜
不太符合日常吃面习惯的正确性的味道。
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发表于 2024-6-16 16:21 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 16:23 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 16:25 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 16:29 来自手机 | 显示全部楼层
山西矿工 发表于 2024-6-16 15:43
楼主不好意思,在你帖子里吵架。我不是故意说冷面不好吃,只是吃过很多大类凉拌粉面,朝鲜冷面的确是味道很 ...

广东面姑且不说,湖北热干面那简直难吃到炸,有一种没什么面食可夸的楞把它拿出来夸的味道。你一个山西人居然觉得那东西好吃。

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发表于 2024-6-16 16:29 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 16:38 来自手机 | 显示全部楼层
山西矿工 发表于 2024-6-16 16:29
你这骂人水平太低了,我虽然提到了您爸妈,但还是赋予他们一定的角色和性格,和你对线太漏比了。你这文字 ...

怎么?心疼你爸妈了?我刚才还真以为你没爹没妈呢。你自己给脸不要脸,主动提别人父母,可见你才是没把爹妈放在心上。



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发表于 2024-6-16 16:40 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 16:45 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-16 16:52 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 藤岛鸣海 于 2024-6-16 16:55 编辑
山西矿工 发表于 2024-6-16 16:45
哥们,你还是去学学文化再来论坛对线吧,看你这发言文字能力,小学生水平都没有,我都不懂你哪来的自信随 ...

我向你全国各地的伟大父亲们道歉并祝他们父亲节快乐。希望你工作更加努力,也更加孝顺些,毕竟一年只有365天,而你有不止365个父亲要过节。

—— 来自 OnePlus PHB110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-16 16:57 来自手机 | 显示全部楼层
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