原来中国人均牛肉消费量，还不如日本韩国

qxs · 发表于 2024-6-4 08:21

什么都要世界第一

skytales1 · 发表于 2024-6-4 08:25

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误中副車 · 发表于 2024-6-4 08:27

牛出肉率低，专门养肉牛的没形成规模

shkillone1 · 发表于 2024-6-4 08:28

农耕文明大国食谱里牛肉本来就少

火箭布雷器 · 发表于 2024-6-4 08:29

日本牛肉供应量在90万吨这个级别，中国去年的牛肉产量+进口在1000万吨左右。
比日本低？

豪福 · 发表于 2024-6-4 08:33

强袭型抹布发表于 2024-06-04 08:09:07
我记得那几个牛肉出口国大多和中国对立。
澳大利亚，美国，阿根廷，加拿大这几个就不说了，巴西和乌拉圭似 ...

但今年阿根廷77%的牛肉出口都是中国，就这样也还不够吃，不如发兵把澳大利亚占了（）

-- 来自能搜索的 Stage1官方 Android客户端

themonster · 发表于 2024-6-4 08:34

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orx · 发表于 2024-6-4 08:38

牛又耕田又被吃，真不容易，一定不能浪费。

Moltres.lv70 · 发表于 2024-6-4 08:43

更喜欢吃猪肉鸡肉

—— 来自 meizu 17, Android 11上的 S1Next-鹅版 v2.5.1

nbwjh0630 · 发表于 2024-6-4 08:43

本帖最后由 nbwjh0630 于 2024-6-4 08:46 编辑

讨逆修会发表于 2024-6-4 08:21
和巴西关系很不错的，而且关系不好也不影响卖牛肉，这玩意儿还能卡脖子吗？
另外你没发现除了澳大利亚， ...

反而是南美北美的牛肉比较便宜吧，美洲畜牧业没有保护，可以打激素打抗生素，相比之下新西兰澳大利亚对于畜牧保护比较苛刻，导致澳洲牛的品质高，价格也高。

个人刻板印象牛肉品质划分（非性价比）

俄罗斯牛≈南美牛（阿根廷巴西等）＜北美牛＜澳大利亚牛＜新西兰牛

另外，南美牛肉真的不是很贵30-40一斤，和国产黄牛价格其实差不多了，但是味道肯定是南美肉牛更好，中国的黄牛肉质纤维太老只适合炖卤。

4591 · 发表于 2024-6-4 08:43

话说中亚那一票国家其实都合适养牛吧，为什么都没有养牛传统？或者规模不够大？

十年一觉 · 发表于 2024-6-4 08:47

信不信如果中国人均牛肉消费量世界第一了，这个帖子就会变成原来中国人均猪肉/鸡肉/鸭肉/鱼肉消费量，还不如日本韩国

nbwjh0630 · 发表于 2024-6-4 08:49

4591 发表于 2024-6-4 08:43
话说中亚那一票国家其实都合适养牛吧，为什么都没有养牛传统？或者规模不够大？ ...

现代畜牧业不是说想做就能做，中亚粮食问题都很大，又没有合适的草场给牛吃。

不像南美北美有便宜的玉米做精饲料。

而且现代畜牧对于科技的要求还蛮高的，因为是高密度圈养，如果没有抗生素或者疫苗支持，死起来都是死一群。

另外热知识，现代养殖业大伙吃的鸡牛鸭全部都是抗生素全家桶。除了山野放养的。

超大陆的崩坏 · 发表于 2024-6-4 08:52

现在也就周末或者节假日吃吃牛肉，平时都不怎么吃

七里由馬 · 发表于 2024-6-4 08:52

炒的话个人基本只买黄牛肉，进口的真不太行。

Wenber · 发表于 2024-6-4 08:53

本帖最后由 Wenber 于 2024-6-4 18:10 编辑

skytales1 发表于 2024-6-4 08:25
只是肉的结构不一样罢了，中国的肉类人均比一大票发达国家高，不是只有牛肉才算肉的。 ...

你这个一大票是哪些了日本？美加澳洲欧盟一块
@劲霸男

你让我看什么？蛋白质供应量？？？
谁教你的蛋白质等于肉类的,中国居民蛋白质摄入只有30.7%来源于动物性食物

Wanderers · 发表于 2024-6-4 08:54

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巴特爱素子 · 发表于 2024-6-4 08:57

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终结之心 · 发表于 2024-6-4 09:05

陇头残月发表于 2024-6-4 01:42
计算人均的时候考虑下人口基数，就算贫富比相同，基数越大人均越低不是常识么。 ...

啊？

仔细讲讲这个常识

我可能想得太浅薄了，觉得基数越大，那总量也越大
如果基数越大，人均越低，那总量岂不是被什么东西限制住了吗？

请不吝赐教

猫一猫 · 发表于 2024-6-4 09:14

看b站up乡土小魏，据说以前是牛肉更便宜。

【以前牛肉比猪肉便宜？还没人买？听听农村大爷的讲述，不可思议-哔哩哔哩】 https://b23.tv/PstZPqY

—— 来自 HUAWEI TAS-AL00, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

明斯克 · 发表于 2024-6-4 09:15

618京东牛肉都不错牛肋条 1KG 45.9 草饲牛排片 2KG 125 牛腩块 2KG 61.83

我买了牛肋条周末炖咖喱吃

ozymandias · 发表于 2024-6-4 09:16

学新闻学学的，什么都要争第一，不只要争还要反向田忌赛马，比牛肉还不如和印度比人均糖消费量，还能得出中国人营养不良吃不起糖的结论呢。

ドロロ · 发表于 2024-6-4 09:17

牛肉优点是容易做，下限很高

终结之心 · 发表于 2024-6-4 09:22

陇头残月发表于 2024-6-4 01:42
计算人均的时候考虑下人口基数，就算贫富比相同，基数越大人均越低不是常识么。 ...

我们假设A国人口10x，贫富比为9:1，富人消费量是穷人的3倍
那么一年消费总量是9x+1x*3=12x，除以A国人口10x，得出A国人均消费1.2

假设B国人口100x，贫富比相同9:1，富人消费量也是穷人3倍
那么一年消费总量是90x+10x*3=120x，除以B国人口100x，得出B国人均消费1.2

我算错了吗？

瓦格雷 · 发表于 2024-6-4 09:23

Byooon 发表于 2024-6-4 08:08
猪肉品质不好还有猪臭味呢。那才是没得救

性腺的气味煽猪理论上不会有这种味道的

瓦格雷 · 发表于 2024-6-4 09:24

diectt 发表于 2024-6-4 08:10
人每天就只能吃那么多东西，多吃牛肉那猪肉家禽消费量就要减少，单看这一项指标没啥意义

国内主要是吃猪肉 ...

也不是的不同食物的重量不一样我记得统计过中国人[人均]食用蔬菜量碾压全球而蔬菜其实大部分是水所以中国人[人均]食物摄入重量也是全球最高

wakener2 · 发表于 2024-6-4 09:26

你和中国算人均...

Victorino · 发表于 2024-6-4 09:31

应该是因为中餐发明了适合猪肉的美味烹饪方法所以才能推广开

Yeelolo · 发表于 2024-6-4 09:32

收到，这周就去吃鲜切牛肉自助提高人均消费量

—— 来自 vivo V2324A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

GeForce256 · 发表于 2024-6-4 09:32

汉人不怎么吃牛肉的原因主要是传统内地餐饮模式压根没有牛肉多少空间，例如做炒菜，做水煮，猪肉比牛肉适合的多，还有如狮子头等中华传统美食用牛肉做完全就不是一个味，老外吃牛肉一般多是煎烤为主，可哪几个中国人天天吃煎烤食品？

gogoneogg · 发表于 2024-6-4 09:35

我不吃牛肉

poppin · 发表于 2024-6-4 09:36

为啥只比牛肉，国内大部分地区吃猪肉和鸡肉更多

—— 来自 vivo V2307A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

stoiorz · 发表于 2024-6-4 09:36

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坚果大爷 · 发表于 2024-6-4 09:37

猫一猫发表于 2024-6-4 09:14
看b站up乡土小魏，据说以前是牛肉更便宜。

【以前牛肉比猪肉便宜？还没人买？听听农村大爷的讲述，不可思 ...

机械化以前有大量淘汰耕牛持续供应

shkillone1 · 发表于 2024-6-4 09:38

还是饮食习惯的差别，要不要比人均牛杂

失落之翼 · 发表于 2024-6-4 09:42

LZ是MSL么不能看到猪？

liflyhu · 发表于 2024-6-4 09:46

SillyGoose 发表于 2024-6-4 06:19
猪肉生腌？？

—— 来自 S1Fun

原始人吃法，佤族的传统美食，所以鲍有祥都猪肉绦虫入脑了。

missingedge · 发表于 2024-6-4 09:49

中国是传统农业国，肯定是跟猪跟鸡有关的传统饮食更多啊，沿海是鱼

midearth · 发表于 2024-6-4 09:50

相映成趣
https://bbs.saraba1st.com/2b/thread-2185577-1-1.html

dpdwx · 发表于 2024-6-4 09:50

compass01 发表于 2024-6-4 07:17

中国人平均吃鸭子这么少每个南京人都有责任

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[美食] 原来中国人均牛肉消费量，还不如日本韩国

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