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楼主: Colonnello

[科技] 无刺草鱼来了

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发表于 2024-3-2 13:18 来自手机 | 显示全部楼层
@郭嘉宁
#中国科学家无刺草鱼重大突破#
你看,咱家饱饱问问题总能问到核心地方。

是这样啊,养殖鱼类如果大面积铺开,逃逸是很常见的,很难避免。

但这也是为啥说,无刺草鱼这个研究方向是对环境友好的,一个重要侧面支撑。

自然界中,有没有草鱼出现无刺的基因突变?
肯定有啊。
但无法形成优势种群数量。
因为草鱼的种群,不可能是朝着为了让咱更方便吃它而进化的吧。

简单理解(可能不够严谨),失去了肌间刺的草鱼,它还是会游泳、能生存,但它的瞬间爆发力、拐弯能力等等,很可能会弱于普通草鱼,我和苏炳添的差距?
所以如果未来真的产业化后,真的出现野外逃逸,那么从环境、生态角度来看,它也很难在野生环境中有生存优势。

就乖乖地被养着吃吧。

—— 来自 Xiaomi 2206123SC, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.1.2
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发表于 2024-3-2 13:35 来自手机 | 显示全部楼层
引用第111楼nekoeco于2024-03-01 22:54发表的  :
本帖最后由 nekoeco 于 2024-3-1 22:57 编辑 引用:ufo0000 发表于 2......

@nekoeco
淡水鱼生鱼片

----发送自 Xiaomi 2211133G,Android 13
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发表于 2024-3-2 14:29 | 显示全部楼层
烤草鱼走起!
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发表于 2024-3-2 14:48 来自手机 | 显示全部楼层
鲈鱼也没多贵 味道也比草鱼好

—— 来自 OnePlus LE2120, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-3-2 22:59 | 显示全部楼层
shineaslin 发表于 2024-3-1 13:52
狠啊,是不停的筛选出来的吗,如果运用了技术手段,那在中老年这边推广可能会有阻力啊 ...

B站农业频道有视频,确实是一代代筛出来的。而且无刺草鱼推出比较慢,是因为草鱼性成熟时间很长。挺涨知识的。
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发表于 2024-3-2 23:13 来自手机 | 显示全部楼层
无刺鲫鱼能自己繁殖吗?
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发表于 2024-3-3 00:04 | 显示全部楼层
shineaslin 发表于 2024-3-1 13:52
狠啊,是不停的筛选出来的吗,如果运用了技术手段,那在中老年这边推广可能会有阻力啊 ...
有的鱼有刺,有的没刺,有的刺多,有的刺少,在于有一个或几个关键基因调控着它们。所以“创制”无刺鱼的关键就是找到调控鱼刺生长起主要作用的基因(主效基因)。

这是一个全新的领域。之前研究鱼刺,大多是从形态、表型方面关注,遗传、分子调控方面几乎是空白。

高泽霞教授向记者描述了寻找鱼刺基因分子表达的情形:他们将每一根细刺从鳊鱼身上小心翼翼挑出来,剔掉结缔组织,在降解之前,快速放进液氮保存,再快速提取RNA,快速进行基因表达。说是快速,将鱼刺一根根从鱼身上挑出,再到基因表达完毕,整个团队足足花了三个月时间才提出了高质量的鱼刺RNA。他们最终筛定出候选的近50个基因。

正因为这次“挑刺”的程序非常专业、准确,改进了提取RNA的方法,也实现了世界上第一次全面鱼刺基因表达,高泽霞就此申请了鱼刺研究中的国内第一个专利。
肯定要动用技术手段的
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发表于 2024-3-3 00:51 来自手机 | 显示全部楼层
简雍 发表于 2024-3-1 14:03
希望早日培育出无壳螃蟹无壳皮皮虾

刚蜕壳的螃蟹
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发表于 2024-3-3 04:36 来自手机 | 显示全部楼层
lovepenny 发表于 2024-3-1 14:26
@简雍
那不像是蛆?

拉倒吧,蛆的外皮非常坚韧,比螃蟹皮皮虾去了壳结实多了
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发表于 2024-3-3 04:39 来自手机 | 显示全部楼层
zanber 发表于 2024-3-1 15:33
理论上无肌间刺是鱼类进化更高等的体现,所以只能说这种编辑即使污染野生种群的问题也不大,说不定过个几 ...

《人工进化(鱼)研究所》
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发表于 2024-3-3 08:38 | 显示全部楼层
那么在哪里才能买到呢?
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发表于 2024-3-3 11:04 来自手机 | 显示全部楼层
今天就想买条!
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发表于 2024-3-3 11:57 来自手机 | 显示全部楼层
无骨脆肉皖鱼,无骨糖醋鲤鱼
我等不及了
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发表于 2024-3-3 19:24 | 显示全部楼层
密特里奈斯 发表于 2024-3-1 19:14
广州一家连锁,叫巡味顺德吧
招牌菜就是清蒸无刺鲫鱼

传统无刺鲫鱼是靠刀工挑刺碎刺,算是一种菜名,跟转基因无刺鲫鱼不一样
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发表于 2024-3-3 19:29 来自手机 | 显示全部楼层
这个还是挺期待量产的。
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发表于 2024-3-3 19:56 | 显示全部楼层
无刺鲫鱼才是肿大利好,草鱼没什么意思
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发表于 2024-3-4 08:17 | 显示全部楼层
zzyyyyppy 发表于 2024-3-1 18:44
记得对鲤科似乎不是这样,肌间刺提供了更多的肌肉附着点,使其运动能力更强。 ...

因为鲤科大部分在进化树上处于低级阶段啊高级的鱼没有肌间刺的运动能力更强,比如那些需要洄游的海鱼
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发表于 2024-3-4 08:26 来自手机 | 显示全部楼层
五年之内能在全国普及开么?
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发表于 2024-3-4 08:42 | 显示全部楼层
鲈鱼也没多少刺也挺好吃,就是贵了点,转基因的植物都不想吃!还想着吃转基因的动物?

—— 来自 S1Fun
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发表于 2024-3-4 08:44 来自手机 | 显示全部楼层
lvcha3 发表于 2024-3-1 14:21
患蚕豆病的草鱼

脂肪肝的鹅
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发表于 2024-3-4 09:01 来自手机 | 显示全部楼层
脆皖
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发表于 2024-3-4 09:17 | 显示全部楼层
Steel.Haze 发表于 2024-3-1 16:40
无刺鲫鱼量产化,那基本就是终结比赛了。海里闹哥斯拉和克苏鲁而没有海鱼可捕也无所谓了。 ...

艹,大气层了
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发表于 2024-3-4 09:18 | 显示全部楼层
codecloud 发表于 2024-3-1 18:37
再接再厉,把鲤鱼鲫鱼鳊鱼全部无刺化吧.
草鱼说实在的,口感有点粗糙,还是鳊鱼鲫鱼等的口感更鲜嫩.
不知道为 ...

熏鱼就是拿草鱼做的吧?除了肌间刺烦人外挺好吃的啊...
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发表于 2024-3-4 09:31 | 显示全部楼层
codecloud 发表于 2024-3-1 18:37
再接再厉,把鲤鱼鲫鱼鳊鱼全部无刺化吧.
草鱼说实在的,口感有点粗糙,还是鳊鱼鲫鱼等的口感更鲜嫩.
不知道为 ...

鲤、鲫、鳊、鲢、鳙、青鱼、草鱼...
全是鲤科下的不同属...也许真能行?
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发表于 2024-3-4 09:31 | 显示全部楼层
特爱吃草鱼,去年被小刺卡了一下,以为没事,后来吞咽出现了异物感,感觉是不是刺弄伤的位置愈合后增生了,抽空要去看医生了
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发表于 2024-3-4 10:28 | 显示全部楼层
就知道有人要拿土腥味说事,建议搞点水库鱼吃吃,不要盯着塘子鱼了
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发表于 2024-3-4 10:53 | 显示全部楼层
按脆肉鲩养殖怎么样?
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发表于 2024-3-4 10:53 | 显示全部楼层
那腥味重的问题解决了吗
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发表于 2024-3-4 11:46 来自手机 | 显示全部楼层
真好啊!我最喜欢吃烤草鱼放金针菇苕粉
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