土(柴)鸡蛋是不是智商税?

codecloud · 发表于 2024-2-18 12:46

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脑洞 · 发表于 2024-2-18 12:47

我自己就有养…和买的对比，打到碗里都看出来不一样了，鸡和常见蛋鸡是同一品种

LilyWhite · 发表于 2024-2-18 12:49

养鸡场靠饲料补充营养，两天下三颗蛋，散养鸡五天一颗蛋。蛋白质之类营养物质没啥大区别，甚至养鸡场靠饲料补充蛋白质含量还要高一些，但是一些芳香类有机物那肯地是五天一颗蛋的攒的多一些

sunbeach · 发表于 2024-2-18 12:49

我外婆用剩饭养的鸡，蛋很小，壳很薄很软，蛋黄的颜色很淡，味道确实有一丢丢不同不过就那样吧

1303312165 · 发表于 2024-2-18 12:50

价格贵一倍味道好一些也不算智商税嘛……又不是🥚仙人一颗99.8

LilyWhite · 发表于 2024-2-18 12:50

sunbeach 发表于 2024-2-18 12:49
我外婆用剩饭养的鸡，蛋很小，壳很薄很软，蛋黄的颜色很淡，味道确实有一丢丢不同不过就那样吧 ...

壳薄而软说明缺钙，把蛋壳磨碎喂给鸡能改善一些

qds · 发表于 2024-2-18 12:50

感觉差距不大，考虑性价比普通鸡蛋就够了

yeo · 发表于 2024-2-18 12:51

邻居养鸡，送来的“土鸡蛋”和普通鸡蛋，味道确实不一样——因为下“土鸡蛋”的鸡吃的饲料更贵点

fuckingworld · 发表于 2024-2-18 12:52

codecloud 发表于 2024-2-18 12:46
据说有些人能够吃出土鸡蛋的丰富味道,因为原因是土鸡散养吃不同的食物,所以产的蛋也具备不同的风味.但养殖 ...

我身边味觉嗅觉正常的人都能吃的出土鸡蛋和土鸡，市面上卖的大部分都是假的。营养没区别，就如同牛排和黄豆主要营养成分都是蛋白质。

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black · 发表于 2024-2-18 12:53

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回忆and无语 · 发表于 2024-2-18 12:53

土鸡（蛋）喂养时间更长，利于风味物质积累

樱满真名 · 发表于 2024-2-18 12:54

卫生上的优势是要靠紫外杀菌还是辐射处理来着？鸡蛋届的网红不就是一号店的无菌蛋，三十块钱二十个，比正常的贵一倍了，无菌蛋你拿来做溏心蛋，生鸡蛋拌面之类的安心一点，不用担心沙门氏菌了。

好想破坏 · 发表于 2024-2-18 12:54

重金属

好想破坏 · 发表于 2024-2-18 12:54

冷泡茶 · 发表于 2024-2-18 12:55

你可以把“土鸡蛋”理解成味道更好一点的鸡蛋
如果你确实吃不出差别，那恭喜你可以省下一点钱

i渐行渐远u · 发表于 2024-2-18 12:55

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Indolencoma · 发表于 2024-2-18 12:58

举2个不太恰当的栗子：

1. 媳妇天天吃虫草、藏红花以及各种高价补品，十月怀胎和别人吃普通饭菜十月怀胎生出来的孩子在物质构成上会有什么差别么？

2. 早产儿和足月的胎儿之间除了能看出来的外观差别，在物质构成上会有很大差别么？（一个含水70%，早产的只含水40%？）

回头再看土鸡蛋，变量是只有吃的差别么？其它方面的差别是否有影响呢？然后影响有多大呢？土鸡蛋的差异是否符合其价格差异呢？那，不同人有不同答案了

黎恩 · 发表于 2024-2-18 12:59

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yuy · 发表于 2024-2-18 13:00

吃到过最好的鸡蛋是新西兰旅行时民宿的，说是刚下来的土鸡蛋，吃起来是有些鲜，但也就那样，我是觉得一切有机什么的都属于智商税

Ichthy · 发表于 2024-2-18 13:00

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roake · 发表于 2024-2-18 13:01

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dreammxw · 发表于 2024-2-18 13:05

都是鸡蛋。
无非加个土翻倍卖你
当然土鸡蛋很小，也许适合单身小胃口的人吃

midearth · 发表于 2024-2-18 13:05

黎恩发表于 2024-2-18 12:59
不要否认健康与病弱之间的区别，这个不是靠列化学元素表展现的。

一个拳击运动员的肌肉和一个宅男的肌肉在 ...

然而有人告诉你宅男的肌肉比拳击运动员的肌肉更好吃，你信吗

伊藤言叶 · 发表于 2024-2-18 13:08

就是智商税，营养没决定性区别，顶多寄存一丝对农村的乡愁。

haruhiismer · 发表于 2024-2-18 13:08

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droople · 发表于 2024-2-18 13:12

樱满真名发表于 2024-2-18 12:54
卫生上的优势是要靠紫外杀菌还是辐射处理来着？鸡蛋届的网红不就是一号店的无菌蛋，三十块钱二十个，比正常 ...

要杀灭内部的话

赤道氮 · 发表于 2024-2-18 13:14

midearth 发表于 2024-2-18 13:05
然而有人告诉你宅男的肌肉比拳击运动员的肌肉更好吃，你信吗

搞不好哦
家猪比野猪好吃一点，野猪肉我觉得吃起来太粗了

赤道氮 · 发表于 2024-2-18 13:15

droople 发表于 2024-2-18 13:12
要杀灭内部的话

内部本身就是无菌的吧，毕竟是卵子

matthewsteel · 发表于 2024-2-18 13:16

个人是受不了金龙鱼调和油炒蛋，换花生油就觉得味道对.....感觉和鸡蛋没关系

codecloud · 发表于 2024-2-18 13:18

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ドロロ · 发表于 2024-2-18 13:23

我不喜欢土鸡蛋，有股味道

phoenixxj · 发表于 2024-2-18 13:23

我不知道你们说的土鸡蛋是啥
上海这边叫散放蛋和养殖场的蛋
前者贵1.5倍吧
营养我觉得没区别
无他，口味更好吃。

新的未读消息 · 发表于 2024-2-18 13:26

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赤道氮 · 发表于 2024-2-18 13:28

Indolencoma 发表于 2024-2-18 12:58
举2个不太恰当的栗子：

1. 媳妇天天吃虫草、藏红花以及各种高价补品，十月怀胎和别人吃普通饭菜十月怀胎生 ...

感觉现在的小孩胎里就吃着DHA维生素啥的，生下来是比以前的孩子聪明点，也漂亮些

迪米特里 · 发表于 2024-2-18 13:35

midearth 发表于 2024-2-18 13:05
然而有人告诉你宅男的肌肉比拳击运动员的肌肉更好吃，你信吗

童子鸡是挺好吃的

センコウ · 发表于 2024-2-18 13:35

赤道氮发表于 2024-2-18 13:15
内部本身就是无菌的吧，毕竟是卵子

沙门氏菌据说是能过蛋壳的

严格的无菌蛋环境第一个要控鸡的饲养环境

Aquila4869 · 发表于 2024-2-18 13:37

味道稍微好一点，营养嘛也没啥区别

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Indolencoma · 发表于 2024-2-18 13:38

赤道氮发表于 2024-2-18 13:28
感觉现在的小孩胎里就吃着DHA维生素啥的，生下来是比以前的孩子聪明点，也漂亮些 ...

那这个可聊的就多了

，毕竟DHA、维生素这种更像是饲料，按所需东西人工调配的，鸡吃的虫、草可不像这种东西，所以我也只敢举野生的东西做栗子。

黎恩 · 发表于 2024-2-18 13:38

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赤道氮 · 发表于 2024-2-18 13:41

センコウ发表于 2024-2-18 13:35
沙门氏菌据说是能过蛋壳的

严格的无菌蛋环境第一个要控鸡的饲养环境

是吗，那卵黄被感染了小鸡怎么孵出来

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