有什么食物会让你诧异：人类是怎么发现这玩意能吃的？

仟音一心 · 发表于 2024-2-17 16:38

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十点半 · 发表于 2024-2-17 16:41

我还以为又要说什么甜咸豆脑,甜咸元宵之类的

P-link · 发表于 2024-2-17 16:43

本帖最后由 P-link 于 2024-2-17 16:45 编辑

人类的食物史就是残酷的饥饿史。
无他，都是饿到尝试出来的食物。

-- 来自能手机投票的 Stage1官方 Android客户端

P-link · 发表于 2024-2-17 16:44

风怒，编辑

棒读 · 发表于 2024-2-17 16:44

要说通过复杂步骤吃有毒食物，木薯其实也是啊，现代木薯淀粉广泛使用于食品工业

织云纺雪 · 发表于 2024-2-17 16:46

葛根

gofbayrf · 发表于 2024-2-17 16:48

皮蛋

早乙女种马 · 发表于 2024-2-17 16:49

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ork · 发表于 2024-2-17 16:52

魔芋

popeacg · 发表于 2024-2-17 16:57

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三菱UMN155 · 发表于 2024-2-17 17:15

所以你跟他是谁截谁的图

—— 来自 S1Fun

yyut · 发表于 2024-2-17 17:16

牛奶

不过，像巧克力这种食物的制作方法是不断改良过才如此复杂的，最早的土著食用可可豆的方法也十分粗陋

霖岚_ · 发表于 2024-2-17 17:21

既然像螃蟹这样的东西，人们都很爱吃，那么蜘蛛也一定有人吃过，只不过后来知道不好吃才不吃了，但是第一个吃螃蟹的人一定是个勇士。

——鲁迅

仟音一心 · 发表于 2024-2-17 17:22

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wjxforever · 发表于 2024-2-17 17:24

不这么处理食物的人都毒死或者饿死了，就这么简单

ackroyd2 · 发表于 2024-2-17 17:25

古代都是饿的

那么有没有近代一百年能吃饱饭后新发现的新食物

脑洞 · 发表于 2024-2-17 17:27

驯化前有毒性的东西挺多的吧，去驯化他们也是饿得慌

古屋敷由良 · 发表于 2024-2-17 17:32

公认的不能吃的东西都有人吃

BetterCall · 发表于 2024-2-17 17:34

ackroyd2 发表于 2024-2-17 17:25
古代都是饿的

那么有没有近代一百年能吃饱饭后新发现的新食物

代可可脂

lawsherman · 发表于 2024-2-17 17:35

BetterCall 发表于 2024-2-17 17:34
代可可脂

这个属于发明吧

imba419 · 发表于 2024-2-17 17:43

主楼这帮人是没有手吗不知道加工？

tasuku · 发表于 2024-2-17 17:56

imba419 发表于 2024-2-17 17:43
主楼这帮人是没有手吗不知道加工？

难的是第一个人怎么发现的要这么加工
比如主楼举例的面包
还有蛋糕
做法上就突出一个搞不懂怎么发现的

这种工艺复杂的玩意儿比起螃蟹河豚这种直接吃就可以的显然要让人诧异得多

熊猫roey · 发表于 2024-2-17 17:58

我一直觉得世界各地不同文明下都有人类都发明了面条这种把小麦磨碎加水搓成条状下锅煮的食物很神奇

隔壁老黄 · 发表于 2024-2-17 18:08

tasuku 发表于 2024-2-17 17:56
难的是第一个人怎么发现的要这么加工
比如主楼举例的面包
还有蛋糕

都是偶然发现的

ivanwhite2 · 发表于 2024-2-17 18:13

熊猫roey 发表于 2024-2-17 17:58
我一直觉得世界各地不同文明下都有人类都发明了面条这种把小麦磨碎加水搓成条状下锅煮的食物很神奇 ...

面条是确切起源中国的，意大利人因为经常跟东方做生意学过去了

IHSAHN · 发表于 2024-2-17 18:14

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这个碧池是谁？ · 发表于 2024-2-17 18:18

狗尾巴草

villy_yang · 发表于 2024-2-17 18:33

tasuku 发表于 2024-2-17 17:56
难的是第一个人怎么发现的要这么加工
比如主楼举例的面包
还有蛋糕

面包的做法再自然不过了，种子直接咬不动要磨碎了才能吃，拿火烤是最原始的烹饪方式。

—— 来自 HUAWEI OCE-AN10, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

云梦泽岸 · 发表于 2024-2-17 18:47

这种都和进化一样，是千百年以来无数次的尝试才获得的结果，毕竟古代填饱肚子是第一要事，整天就是琢磨吃的。

Jobtownb · 发表于 2024-2-17 19:04

本帖最后由 Jobtownb 于 2024-2-17 19:07 编辑

因为以前毒死个人不算事儿，但是没吃的饿死大片大片的人是个大事，如果能找到新的食物对人类集群来说值得尝试，而且虽然尝试过程很危险繁复，但总有人能总结经验，随着在漫长时间里的交流传播，这些经验得以流传至今

—— 来自 S1Fun

游蜓 · 发表于 2024-2-17 19:07

tasuku 发表于 2024-2-17 17:56
难的是第一个人怎么发现的要这么加工
比如主楼举例的面包
还有蛋糕

大部分食用方法是逐渐发展的，就比如豆类到豆腐，中间发展了很久

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

blackll7 · 发表于 2024-2-17 19:07

本帖最后由 blackll7 于 2024-2-17 19:09 编辑

因为食物与其烹饪方式，也是存在于历史之中的........与一切科学与技术一样，有着其历史性。我们看的的东西都是一些结果性的东西，就像里面说的巧克力一样，可可首先是作为饮料而被接受的。在一系列的演化过程中才诞生了现在常见的巧克力。

—— 来自 OnePlus CPH2487, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

Jobtownb · 发表于 2024-2-17 19:11

ackroyd2 发表于 2024-2-17 17:25
古代都是饿的

那么有没有近代一百年能吃饱饭后新发现的新食物

这就得说味精以及各种合成香料和食品添加剂了，毕竟能吃饱饭后人们追求的是食品味道、储存等额外的功能，至于寻找新的食物品种除了澳洲这种地方之外，基本上变成了少数人的猎奇行为

—— 来自 S1Fun

Hibino · 发表于 2024-2-17 19:14

并不是直接就出来最终结果的啊，是有一个很漫长的改良的过程。
比如第一个图的河豚，并不是吃了死了换个地方吃，而是吃了说很好吃但是会死，为了好吃于是有人经过长时间尝试和研究发现是血和内脏有毒，去掉就能安全食用。

推倒大叔 · 发表于 2024-2-17 19:16

神农尝百草啊，小学课文不会没读过吧。
不懂的时候肯定是先吃一咪咪啊，然后拉肚子、头晕、恶心。然后改进工艺

otakun · 发表于 2024-2-17 19:19

腐乳

朋友 · 发表于 2024-2-17 19:20

本帖最后由朋友于 2024-2-17 19:23 编辑

整个茄科
什么茄子番茄马铃薯烟草辣椒曼陀罗……

Jobtownb · 发表于 2024-2-17 19:21

很多经验也是互通的，比如盐被发现可以调味并且还能储存肉类以后，自然会有人想到用盐去处理一些之前被认为不能食用的东西。
同理既然一些药草可以帮助人们恢复健康，那么这些药草是否拥有“净化”的功能，用它去处理一些有毒的食材可能也会使其无害……在漫长历史的无数次尝试之下一些稀奇古怪的烹饪方式能被发现也不算太离谱

—— 来自 S1Fun

双叶杏 · 发表于 2024-2-17 19:23

朝鲜蓟也很奇怪吧
那么大一个，然后要切切切切，切成很小的一部分才能吃

佳丽三千到 · 发表于 2024-2-17 19:27

有没有可能是跟着动物吃的？多半猪或狗能吃的，我们人类也能吃。

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