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[美食] 中国人应该是世界上最爱吃绿叶菜的民族了吧

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发表于 2024-2-12 12:20 来自手机 | 显示全部楼层
化肥会挥发 发表于 2024-2-11 10:00
三哥年人均大概90公斤,中国380公斤

三哥肉也不吃菜也不吃,那每天到底吃什么
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发表于 2024-2-12 12:24 来自手机 | 显示全部楼层
脑洞 发表于 2024-2-11 10:44
我现在是偷懒了,冰冻混蔬菜粒胡萝卜玉米豌豆,直接倒电饭锅里陪饭,顿顿有蔬菜,
...

其实这些都不算狭义上的蔬菜
广义上倒是可以说除了肉蛋外都是菜
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发表于 2024-2-12 12:56 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-2-12 14:25 来自手机 | 显示全部楼层
oyss 发表于 2024-2-11 19:02
素食在国内都不是很流行。你到最繁华的商业街能看到几家素食餐厅?

纯素食是另一回事,哪个开饭店不能炒几盘菜?我还说街上没几个“男装”店,那中国男人是不喜欢买衣服了?
纯素食少单纯是商业上的区别,你整两盘大肉,赚几十块甚至上百溢价,司空见惯。
青菜来去就是炒和煮,家常菜成本也便宜的。真是我上我也行,一来一去,谁做纯素啊,卖便宜还不如开奶茶店呢。
纯素十个里八个自助餐,去普通自助餐一样也有家常菜,哪有那么多纯素主义的,和尚多少年前都知道整素肉了。
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发表于 2024-2-12 14:25 来自手机 | 显示全部楼层
oyss 发表于 2024-2-11 19:02
素食在国内都不是很流行。你到最繁华的商业街能看到几家素食餐厅?

纯素食是另一回事,哪个开饭店不能炒几盘菜?我还说街上没几个“男装”店,那中国男人是不喜欢买衣服了?
纯素食少单纯是商业上的区别,你整两盘大肉,赚几十块甚至上百溢价,司空见惯。
青菜来去就是炒和煮,家常菜成本也便宜的。真是我上我也行,一来一去,谁做纯素啊,卖便宜还不如开奶茶店呢。
纯素十个里八个自助餐,去普通自助餐一样也有家常菜,哪有那么多纯素主义的,和尚多少年前都知道整素肉了。
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发表于 2024-2-12 16:15 来自手机 | 显示全部楼层
苍穹之极 发表于 2024-2-12 08:51 引用:pliee 发表于 2024-2-11 11:01 对我来说有大白菜就够了,别的有更好没有就算了 小时候就想过如果只能吃一种蔬菜选什么,在白菜卷心菜茄子里最后艰难的选择了白菜,不是因为白菜最好吃,这些都好吃,但是白菜最百搭,和其他菜怎么都能做到一起

感觉白菜和卷心菜五五开
卷心菜做干锅这种油大的更占优势来自: iPhone客户端
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发表于 2024-2-12 16:25 来自手机 | 显示全部楼层
对于绿叶菜激进派来说卷心菜包菜白菜都不算数吧
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发表于 2024-2-12 18:00 来自手机 | 显示全部楼层
junqqq999 发表于 2024-2-11 08:54
我觉得是韩国人,每次看介绍韩国美食我都想多吃两口肉~~~

吃草不算吃菜
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发表于 2024-2-12 18:25 | 显示全部楼层
??
不是克罗地亚还是斯洛文尼亚那个角上吗
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发表于 2024-2-12 19:21 | 显示全部楼层
外国人是不是几乎不吃苦瓜

论坛助手,iPhone
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发表于 2024-2-12 19:28 | 显示全部楼层
lindley 发表于 2024-2-11 09:37
日本就算了,除非豆芽能算绿叶菜

日本的卷心菜消耗量不低吧,每次看日本美食节目日剧啥的,那卷心菜的量都是小山堆一样。
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发表于 2024-2-12 19:29 | 显示全部楼层
白人蔬菜吃得少他们怎么拉的出屎来啊
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发表于 2024-2-12 19:43 来自手机 | 显示全部楼层
UniqueDiablo 发表于 2024-2-12 12:20
三哥肉也不吃菜也不吃,那每天到底吃什么

豆子,大米和面粉
虽然很少有人把大豆当蔬菜但纤维素含量确实高蛋白质也丰富
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发表于 2024-2-12 19:45 来自手机 | 显示全部楼层
奈芙蘭德 发表于 2024-2-12 19:28
日本的卷心菜消耗量不低吧,每次看日本美食节目日剧啥的,那卷心菜的量都是小山堆一样。 ...

卷心菜切丝炒之前的体积很虚
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发表于 2024-2-12 19:45 来自手机 | 显示全部楼层
UniqueDiablo 发表于 2024-2-12 12:20
三哥肉也不吃菜也不吃,那每天到底吃什么

蛋 奶 这两个我记得三哥消耗量蛮高的

—— 来自 HUAWEI LIO-AN00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-2-12 20:12 来自手机 | 显示全部楼层
欧美以肉为主的他们的大便会很黏吗

—— 来自 HUAWEI ELS-AN00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-2-12 20:33 | 显示全部楼层
今日俄罗斯在B站发过几期购物视频,蔬菜、水果看起来不管是在远东还是在首都都很贵……甚至诞生了腌西瓜这种东西,害怕
https://www.bilibili.com/video/BV1964y1n7KS
https://www.bilibili.com/video/BV1M34y1c7LH
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发表于 2024-2-12 22:22 | 显示全部楼层
UniqueDiablo 发表于 2024-2-12 12:20
三哥肉也不吃菜也不吃,那每天到底吃什么

  印度是粮食出口大国,却有1.9亿多饥饿人口,占全世界营养不良人口的1/4。
美国消费者新闻与商业频道网站1月30日报道
  根据卡路里含量,印度可能是世界第二大粮食生产国,但在最近公布的《全球饥饿指数》报告中,该国在125个国家中排在第111位,该指数称印度人口的饥饿程度为“严重”。
印度有超过14亿人口,有1.9亿多饥饿人口,占全世界营养不良人口的1/4。
全球农业综合企业邦吉公司的一名代表在新加坡举行的商品交易周的间隙对消费者新闻与商业频道网站记者说:“饥饿是印度最大的问题。”
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发表于 2024-2-12 23:06 | 显示全部楼层
sellboy 发表于 2024-2-11 06:14
烧法问题呀,盐水煮中国人也吃不下去,拌沙拉蛋黄酱倒下去成本也不便宜了。 ...

一份自带沙拉酱的生菜超市也不过卖2刀,愿意自己洗切,买大瓶的沙拉酱只会更便宜
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发表于 2024-2-12 23:11 | 显示全部楼层
↓↘→AB 发表于 2024-2-11 11:38
生菜价格和鸡肉比一比?美国是最便宜的菜1元一斤,最便宜的带少量骨的鸡肉和猪肉也是1元1斤。中号鸡蛋一 ...

鸡肉鸡蛋便宜和普通蔬菜便宜之间矛盾吗?而且绿叶菜焯水缩,你可以吃生的啊,更别说还有胡萝卜西兰花这种焯水也不怎么缩的蔬菜啊
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发表于 2024-2-13 00:02 | 显示全部楼层
好像还真是,在本地吃过其它国家的菜,叶菜类就越南有通菜叫炒通菜有印象。
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发表于 2024-2-13 00:11 | 显示全部楼层
在日本呆了几年活活把我这个从小不爱吃青菜的憋得回国第一件事就是外卖点油炒空心菜来炫
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发表于 2024-2-13 00:40 来自手机 | 显示全部楼层
普朗克 发表于 2024-2-11 15:35
远看一堆绿叶菜,近看全是十字花科的表兄弟

—— 来自 samsung SM-F9260, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2. ...

认真说的话,人类主要吃的蔬菜就那几科

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-2-13 01:55 | 显示全部楼层
我比较不能理解的是说自己食素,然后每顿必加沙拉酱。沙拉酱热量高得很好嘛,素食者补充热量有其他方式,不要用这种这么搞笑又矛盾的方式
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发表于 2024-2-13 08:11 | 显示全部楼层
美国其实蔬菜不算离谱的贵(只有华人吃的品种比如韭菜和笋除外),品种其实也不少,东西海岸移民多的城市想买什么蔬菜买不到。
我个人的体会是baby boomer前后那一代可能因为年代的原因,特别爱把蔬菜煮的烂熟
然后下一代人因为吃烂熟蔬菜长大的心理阴影,特别追求脆脆的蔬菜口感(包括吃沙拉生胡萝卜生西芹生西蓝花和生蘑菇)。觉得熟的蔬菜恶心。
吃蔬菜量就实在是不大了,煮的烂熟的蔬菜可能难吃,但是量够的。前菜一大碗沙拉下去其实炒熟了也就一点点。
现在的小朋友可能好一点,大家都讲营养学概念了,小孩子也懂。做饭方法也多起来了。
我女儿这周末去和朋友们一起吃饭,一群小朋友前菜的沙拉一人一大碗也都吃完了。
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