中国人应该是世界上最爱吃绿叶菜的民族了吧

不见不散 · 发表于 2024-2-11 10:55

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能代 · 发表于 2024-2-11 10:57

C男人发表于 2024-2-11 09:19
反倒觉得西方人不爱吃菜太奇怪了，

他们打猎很容易吗？他们的农耕比重很低吗？ ...

是的呀....
何不食肉糜这句话..在欧洲可没有半点讽刺的意味
先不谈别的...圈地运动会在英国实施的最核心原因就是英国人不会种地啊

pliee · 发表于 2024-2-11 11:01

对我来说有大白菜就够了，别的有更好没有就算了

巴特爱素子 · 发表于 2024-2-11 11:06

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巴特爱素子 · 发表于 2024-2-11 11:07

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丢了五块钱 · 发表于 2024-2-11 11:10

真的又多有好吃

6030sylar · 发表于 2024-2-11 11:11

欧洲那些中世纪只能吃糊糊吧

byisme001 · 发表于 2024-2-11 11:23

古人靠什么补充维c不出现败血症

无敌可爱猫 · 发表于 2024-2-11 11:25

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JRPG · 发表于 2024-2-11 11:29

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peterhuass · 发表于 2024-2-11 11:40

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景悦风和 · 发表于 2024-2-11 11:45

古代中国垄沟种植保证了蔬菜产量，确定了饮食结构；中世纪欧洲没这么先进的耕种方式

NaAgfykp · 发表于 2024-2-11 11:57

烹饪方式的影响吧，蒜蓉油麦手撕包菜白灼菜心上汤娃娃菜比沙拉酱拌生菜紫甘蓝好吃多了

—— 来自 vivo V2301A, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

飞霞精灵 · 发表于 2024-2-11 12:33

以前东北冬天哪儿那么多蘸酱菜啦，过冬全靠酸菜萝卜土豆这些能耐储存的。
感谢国家90年代的菜篮子工程，终于大量蔬菜能四季供应了，既能解决温饱还有益于健康。

ad5457 · 发表于 2024-2-11 12:41

最喜欢吃青菜来自: iPhone客户端

tybtxt · 发表于 2024-2-11 12:43

汪达发表于 2024-2-11 09:42
比吃素没人比得过三哥吧，大概

三哥永远是番茄洋葱青椒这三宝切丁碾碎做成糊糊蘸饼吃，差远了。

蓬莱梦梦 · 发表于 2024-2-11 13:05

话说我一直以为白人饭就是指色拉这种一大盘子草

蓬莱梦梦 · 发表于 2024-2-11 13:05

mixtycomeon 发表于 2024-2-11 10:35
我数了一下只有牛、兔、马、羊四个啊

—— 来自 Xiaomi 23049RAD8C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.1.2 ...

猪不也是吃素的吗？

oskneo · 发表于 2024-2-11 13:05

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windfire · 发表于 2024-2-11 13:06

C男人发表于 2024-2-11 09:19
反倒觉得西方人不爱吃菜太奇怪了，

他们打猎很容易吗？他们的农耕比重很低吗？ ...

除了法国与西班牙那一块，北西南欧没几块土地是足够肥沃的，北欧还有气候的问题。

windfire · 发表于 2024-2-11 13:06

C男人发表于 2024-2-11 09:19
反倒觉得西方人不爱吃菜太奇怪了，

他们打猎很容易吗？他们的农耕比重很低吗？ ...

除了法国与西班牙那一块，北西南欧没几块土地是足够肥沃的，北欧还有气候的问题。

牛顿学物理 · 发表于 2024-2-11 13:07

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苍穹之极 · 发表于 2024-2-11 13:30

蓬莱梦梦发表于 2024-2-11 13:05
猪不也是吃素的吗？

鸡，猴这两个主要吃素，鼠，猪杂食动物，吃素的占了一大半。纯肉食只有虎，蛇两种

过往化轻 · 发表于 2024-2-11 13:34

我喜欢吃那个白灼西生菜，还有蒜蓉油麦菜。每次吃都会开心

nanase · 发表于 2024-2-11 13:47

有充足的物质条件才有资格去喜欢，我们就是能种出那么多新鲜蔬菜，别人没这个条件。为什么棒子天天吃泡菜，真的是因为喜欢吗？

二岩枫 · 发表于 2024-2-11 13:51

本帖最后由二岩枫于 2024-2-11 13:52 编辑

必须吃菜，而且得是纤维素多的那种，不然便便又粘又难拉

巴特爱素子 · 发表于 2024-2-11 13:51

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sellboy · 发表于 2024-2-11 13:56

二岩枫发表于 2024-2-11 13:51
必须吃菜，而且得是纤维素多的那种，不然便便又粘又难拉

纤维素还是根茎类高，叶菜主要是水分，当然也富含水溶性维生素。

nonononono · 发表于 2024-2-11 14:46

要感谢国家的菜篮子工程，蔬菜传说寿光也从88年开始，北方的老人仍有冬储白菜的习惯可见当时蔬菜紧缺
说地大人多工资低的完全不懂经济，恰恰是靠土地改革和政府坚定的政策支持才有我国蔬菜年产量从95年2.5亿吨到22年逼近8亿吨

dffgf · 发表于 2024-2-11 14:47

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上将郝萌 · 发表于 2024-2-11 14:51

中国发明了炒蔬菜，一脸盆沙拉菜下锅一炒变一小盘

—— 来自 Xiaomi 2210132C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

Cres · 发表于 2024-2-11 15:01

没觉得叶菜比茎、根、果、豆、蕈等类蔬菜更受欢迎，最大的存在感在馅料里。

----发送自 STAGE1 App for Android.

铁自闭 · 发表于 2024-2-11 15:04

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普朗克 · 发表于 2024-2-11 15:35

远看一堆绿叶菜，近看全是十字花科的表兄弟

—— 来自 samsung SM-F9260, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

narizen · 发表于 2024-2-11 15:55

叶子菜处理起来非常麻烦，摘洗切，烧完了还不耐储存，只能现吃现烧。对于现代的生活节奏来说，整个时间成本太高了。但是新鲜料理得当的叶菜是真的好吃，嘎嘣脆还不会生腻。

Steel.Haze · 发表于 2024-2-11 16:13

叶菜其实在现代工业社会是一种亚奢品。激素养殖肉和淀粉混合化合食物才是城市的主流。国人保持了叶菜的消费习惯和能力，是靠着毅力和意志和资本最大化需求带来的市场困难抗争得到的成就。

烤肉饭 · 发表于 2024-2-11 16:19

难道不是因为蔬菜比肉便宜？去食堂打菜，我用素的换大荤别人也不干啊。

要说纤维素的话，我感觉吃粗粮的效果更好一点。

乾理央 · 发表于 2024-2-11 16:22

烤肉饭发表于 2024-2-11 16:19
难道不是因为蔬菜比肉便宜？去食堂打菜，我用素的换大荤别人也不干啊。

要说纤维素的话，我感觉吃粗粮的效 ...

在欧美那边，素比荤贵多了

延津酒咏 · 发表于 2024-2-11 16:31

二岩枫发表于 2024-2-11 13:51
必须吃菜，而且得是纤维素多的那种，不然便便又粘又难拉

每晚确保两蜜雪冰城勺洋车前子壳粉+800ml水

除夕没吃菜，初一也是顺畅的。

miaoer0623 · 发表于 2024-2-11 16:44

年级越大越喜欢吃菜，大学的时候可以一周不吃蔬菜，现在两顿不吃就想得慌

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[美食] 中国人应该是世界上最爱吃绿叶菜的民族了吧

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