柿饼在古代算是高质量甜味来源了吧

不知 · 发表于 2024-1-13 22:34

哪怕对于久经糖分考验的现代人来说，也算是很不错的甜品。甜度相当高而且纯正，没有多余的怪味杂味，回口也干净不反酸。口感细糯绵密，内部一点半流体有点奶酱夹心的意思。柿子自己风味也很好。我吃的甜品不很少，柿饼也算是可圈可点的。而且这是自己长出来的呀。

朋友给了一盒柿饼放在我车里，我家平时不怎么吃柿子（担心结石），但正巧今天办事没吃饭，把整盒吃完了，评价比我想象的好不少。另一个超出我预期的甜味食物是唐山的麻糖，这个有段时间没吃过了，不好具体形容。

kuleisite1992 · 发表于 2024-1-13 22:41

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

blade_runner1 · 发表于 2024-1-13 22:45

柿子是常见水果里面我最讨厌的一种。我个人对水果要求不高，苹果橘子桃梨杏李甘蔗香蕉我都不介意，就讨厌柿子

—— 来自 HUAWEI OXF-AN00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

bm7号 · 发表于 2024-1-13 22:47

切片柿子干更好吃点，不知道为啥过去只有柿饼。

Saikou · 发表于 2024-1-13 22:48

blade_runner1 发表于 2024-1-13 22:45
柿子是常见水果里面我最讨厌的一种。我个人对水果要求不高，苹果橘子桃梨杏李甘蔗香蕉我都不介意，就讨厌柿 ...

为啥，熟了的柿子超好吃啊，柿饼我倒觉得一般

奈芙蘭德 · 发表于 2024-1-13 22:49

太甜了……我一个糖尿病患者对甜食发病渴求的时候都觉得柿饼太甜了……

chobits99 · 发表于 2024-1-13 22:50

Saikou 发表于 2024-1-13 22:48
为啥，熟了的柿子超好吃啊，柿饼我倒觉得一般

甜到腻

hcho · 发表于 2024-1-13 22:50

熟柿子我就喜欢中间几块有点硬的部分，别的感觉都不咋地，柿饼从小就觉得难吃

谜の宝箱 · 发表于 2024-1-13 22:51

爱吃那种会爆浆的熟透柿子

Headless · 发表于 2024-1-13 22:51

好吃，就是吃起来有点麻烦，皮不能吃又不好剥。其他主流水果至少占了一项吧

—— 来自 vivo V2243A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

sionlnm · 发表于 2024-1-13 22:55

确定古代的柿子也那么甜吗？我记得曹丕喜欢吃甘蔗

bubuyu · 发表于 2024-1-13 22:57

blade_runner1 发表于 2024-1-13 22:45
柿子是常见水果里面我最讨厌的一种。我个人对水果要求不高，苹果橘子桃梨杏李甘蔗香蕉我都不介意，就讨厌柿 ...

柿子我也很讨厌，但柿饼很喜欢

DARILBALDE · 发表于 2024-1-13 22:58

柿子柿饼都喜欢，但确实太甜了，一次吃一两个最多了

新的未读消息 · 发表于 2024-1-13 23:01

sionlnm 发表于 2024-1-13 22:55
确定古代的柿子也那么甜吗？我记得曹丕喜欢吃甘蔗

鲁迅认证的好吃。

朋友送了鲁迅两包柿霜糖，鲁迅白天造了一大半，晚上起来偷偷吃光。

这玩意就是用柿饼外面的白霜做的，我估计现在没多少中国人能吃得下这种糖，想想就觉得齁甜。

德里达幽灵 · 发表于 2024-1-13 23:16

柿子里面那个小舌头和绿舌头，是我青春期以前的性幻想道具

汪达 · 发表于 2024-1-13 23:18

一口气吃一盒柿饼，小心真的得结石，建议买两瓶快乐水喝，预防一下

另外山楂吃多了也容易形成胃结石，也适用此方

紫锦衾 · 发表于 2024-1-13 23:22

柿饼真的好味

—— 来自 HONOR NTH-AN00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

1242599693 · 发表于 2024-1-13 23:23

古代有麦芽糖的

好读书_不求甚解 · 发表于 2024-1-13 23:23

新的未读消息发表于 2024-1-13 23:01

鲁迅认证的好吃。

朋友送了鲁迅两包柿霜糖，鲁迅白天造了一大半，晚上起来偷偷吃光。

鲁迅据说是带着牙病也要吃甜品的人

tclm · 发表于 2024-1-13 23:27

汪达发表于 2024-1-13 23:18
一口气吃一盒柿饼，小心真的得结石，建议买两瓶快乐水喝，预防一下
另外山楂吃多了也容易形成胃结石 ...

你这吃法要防的是糖尿病吧

victorws · 发表于 2024-1-13 23:28

肯定蜂蜜更好啊

----发送自 OnePlus KB2000,Android 13

冰寒之月 · 发表于 2024-1-13 23:32

我喜欢吃脆柿子
柿饼也不错没脆柿子那么好吃

SuNR1sE364 · 发表于 2024-1-13 23:35

我很讨厌柿子，但是很爱吃柿饼

sionlnm · 发表于 2024-1-13 23:39

新的未读消息发表于 2024-1-13 23:01
鲁迅认证的好吃。

朋友送了鲁迅两包柿霜糖，鲁迅白天造了一大半，晚上起来偷偷吃光。

鲁迅那个时候已经是现代了吧，他那个时候吃糖把牙吃坏了，还有在厦门教书的时候为了防止蚂蚁吃糖还特意糖放碗里，然后碗放在水盆里，算是真的很喜欢吃糖了，跟陆游喜欢猫一样被广为人知了

精钢魔像 · 发表于 2024-1-13 23:40

恭城的吊柿柿饼很好吃

狭义文具爱好者 · 发表于 2024-1-13 23:45

干枣葡萄干柿饼，我还是喜欢柿饼

马猴肥宅 · 发表于 2024-1-14 00:06

一盒……当心便秘……

東云研究所 · 发表于 2024-1-14 00:11

当代的柿子，古代吃不到的

beeandf · 发表于 2024-1-14 00:22

新的未读消息发表于 2024-01-13 23:01:38
鲁迅认证的好吃。

朋友送了鲁迅两包柿霜糖，鲁迅白天造了一大半，晚上起来偷偷吃光。

这玩意就是用柿饼 ...

鲁迅是古代？

-- 来自能手机投票的 Stage1官方 Android客户端

mlfans · 发表于 2024-1-14 01:17

盒马现在有一个新品叫"流心冰柿"
味道挺不错的，口感也很好，有兴趣的可以试试。

话说日漫《美味大挑战》里有一话要求探索甜品主题，其中一方拿出的就是柿子，并且表示"人类还没有发明糖之前最初追寻的甜味就是柿子"（大意如此）。

观者熊 · 发表于 2024-1-14 01:18

让坛友说馋了，买点试试去

kazefsh · 发表于 2024-1-14 01:22

Headless 发表于 2024-1-13 22:51
好吃，就是吃起来有点麻烦，皮不能吃又不好剥。其他主流水果至少占了一项吧

—— 来自 vivo V2243A, Andro ...

要剥皮？不是盖一掀，就吃肉了吗？

淳煜王 · 发表于 2024-1-14 01:45

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

blackjeo1 · 发表于 2024-1-14 02:24

中国古代贵重的甜味来源应该是蜂蜜，水果类的因为来源比较容易能接触的阶层更多一些

明斯克 · 发表于 2024-1-14 02:33

早年吃的柿子都是冻柿子，用水化软勺子挖着吃带冰碴的冰沙口感小舌头最好吃，但是临近皮的地方，多少都有一点回口的涩

柿子饼没有皮，就完全不涩口，软糯的果甜，很好吃。

新鲜的柿子，我反倒不怎么吃。

—— 来自 Xiaomi M2102K1C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

squallx · 发表于 2024-1-14 02:40

柿子和柿子区别还是挺大的四川柿子怎么都有一股涩口感陕西柿子就完全没问题

新的未读消息 · 发表于 2024-1-14 08:56

beeandf 发表于 2024-1-14 00:22
鲁迅是古代？

-- 来自能手机投票的 Stage1官方 Android客户端

柿霜糖的制作方法没有一点需要现代科技的，甚至材料都只有柿饼上的白霜。

—— 来自 S1Fun

超纯锑 · 发表于 2024-1-14 09:05

Saikou 发表于 2024-1-13 22:48
为啥，熟了的柿子超好吃啊，柿饼我倒觉得一般

有的人就是不喜欢熟柿子滑腻的口感，柿饼就不存在这个问题

生年不满百 · 发表于 2024-1-14 09:36

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

cleverfox · 发表于 2024-1-14 09:48

你别一次吃一盒啊，那就真要结石了，每天吃一两个是没有问题的

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[生活] 柿饼在古代算是高质量甜味来源了吧

评分

kuleisite1992 kuleisite1992 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 帖子注册时间 2016-11-10 头像被屏蔽	2^# 发表于 2024-1-13 22:41 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

淳煜王淳煜王当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 帖子注册时间 2021-10-21 头像被屏蔽	33^# 发表于 2024-1-14 01:45 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

生年不满百生年不满百当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 帖子注册时间 2018-11-1 头像被屏蔽	39^# 发表于 2024-1-14 09:36 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报