日本饮食什么时候祛魅啊，纯纯的吹几把

lindley · 发表于 2024-1-14 17:41

我喜欢廉价日本料理，油炸，酱料多，放点芥末爽啊。但是高级日料真的欣赏不来，啥都强调一个ずるずる的口感，是不是古代日本贵族牙口都不好啊，吃啥都是糊糊，牛肉入口即化，鱼肉入口即化，吃个饭还加个生鸡蛋，加完不够再加点淮山糊糊，再加点纳豆糊糊，我整个人都糊糊了

caupollen · 发表于 2024-1-14 17:48

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SuperAlucard · 发表于 2024-1-14 17:51

好不好吃不重要，重要的是吃的人国籍对了就行

—— 来自 Xiaomi 2210132C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

FUZE · 发表于 2024-1-14 18:33

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elfronie@163.co · 发表于 2024-1-14 19:01

烧鸟还是挺好吃的，就是价格忒离谱了，把价格打到串均10元以内还差不多

Rugal_Bernstein · 发表于 2024-1-14 19:12

沪潭论浓油赤酱有本帮菜，论精致有淮扬菜，论清淡爽口有广帮菜，沦落到吹鬼子菜确实有点丢人😅

sakuranosibe · 发表于 2024-1-15 07:41

二十年来在日本吃的最开心的一顿饭是法餐…

阿萨托斯 · 发表于 2024-1-15 09:00

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bbk_6rz · 发表于 2024-1-15 09:03

elfronie@163.co 发表于 2024-1-14 19:01
烧鸟还是挺好吃的，就是价格忒离谱了，把价格打到串均10元以内还差不多

泥潭还是有钱，鸡肉10块钱1串觉得差不多...上海的话可能差不多吧，其他地方我估计消费没这么高

村长猫 · 发表于 2024-1-15 09:33

相信市场，以前二三线城市咖啡市场就是什么左岸之类类似茶馆的地方，后来有了星巴克，不过人均2、30起步还是挺贵的。现在也有9.9了。

pepase · 发表于 2024-1-15 09:38

感觉也就鳗鱼饭还不错

其味道大部分日餐的味型感觉还是有点单一了

yokuu · 发表于 2024-1-15 09:39

日料就是价贵质低，不说烧鸟仙人了，其他日料店里一个鸡肉串都能买到20-30，主打一个割韭菜。

xdescat01 · 发表于 2024-1-15 09:48

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咲蛍 · 发表于 2024-1-15 09:50

坏了我还挺喜欢吃日料的，可能口味比较接近。

半月的时 · 发表于 2024-1-15 10:00

任何拥有正常味觉的人都不可能吃得下日本料理的，日本人的烹饪能力实话实说就是突破人类下限了

lakewest · 发表于 2024-1-15 10:02

问题就是你喊也没用
回转寿司这种进入中国多少年的玩意儿，日本鬼子自己的店一开过来照样把国内的牌子都挤走了
你有脾气吗

怀疑论者 · 发表于 2024-1-15 10:04

炸鸡蛋包饭还不错

—— 来自 S1Fun

ninini212 · 发表于 2024-1-15 10:05

祛魅的帖子下面一堆中毒的，或许这就是____

八坂真寻 · 发表于 2024-1-15 10:07

XX仙人这种只坑有钱人不也挺好的

粉色猛男 · 发表于 2024-1-15 10:09

外务省是真发钱啊

masakaha · 发表于 2024-1-15 10:10

以前为了省事，照着b站视频做日式焖饭和便当，怎么做都不好吃，还以为是我自己的问题
后来学着炒菜，才发现这垃圾日本料理根本不好吃，被二次元骗了

丶琉璃之歌 · 发表于 2024-1-15 10:10

sdeplee 发表于 2024-1-13 21:51
在泥潭说太君坏话必然有一群二鬼子扑上来不知道的还以为活在44年上海呢

卧槽一下就和隔壁梦回1930老上海联动了

notromeo · 发表于 2024-1-15 10:12

什么时候本子跟黑非洲一样穷，就没人想吹了，饮食文化说穿了还是靠经济实力影响

flyzzhj · 发表于 2024-1-15 10:16

prattwhitney 发表于 2024-1-14 11:37
炸猪排这种极糙又不入味的做法是怎么流行开来的我反正是不能理解

小酥肉大概能比它能打一万倍吧 ...

你根本没吃过炸猪排！

lakewest · 发表于 2024-1-15 10:17

游蜓发表于 2024-1-14 07:13
上海日料不是经常被说比日本贵还不如日本好吃吗

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 13上的 S1Nex ...

问题是上海日料是很多就是日本人开的啊
不光是日本人
是日本的餐饮集团，很多直接在上海开分店
不如日本好吃的原因是什么呢

lakewest · 发表于 2024-1-15 10:19

hsxa 发表于 2024-1-14 11:30
所以日本的伍斯特酱和上海辣酱油不是一个味道吗？

是一个味道啊然后大阪烧本质上不是伍斯特汁的味道啊，调味的时候伍斯特汁的比例也就占总体的四分之一弱接受不了这个程度的伍斯特汁，不是对所有猪排酱汁类都接受不了了

叶子 · 发表于 2024-1-15 10:20

lakewest 发表于 2024-1-15 10:17
问题是上海日料是很多就是日本人开的啊
不光是日本人
是日本的餐饮集团，很多直接在上海开分店

人傻钱多，竞争淘汰不足。

lakewest · 发表于 2024-1-15 10:21

叶子发表于 2024-1-15 10:20
人傻钱多，竞争淘汰不足。

还有另一个可能，去日本吃的人有滤镜

取名真是难 · 发表于 2024-1-15 10:23

日式洋食定食套餐性价比确实挺高的，但前提是自己做，在外面店里吃纯纯的cjb

tomatoKnight · 发表于 2024-1-15 10:24

不是被盗号了吧发表于 2024-1-13 22:22
碳水烹饪方面日料不输中餐的，各有千秋

你说海鲜料理鬼子倒还可以，碳水料理？鬼子本土面食寒酸得不得了，算上日式面包都不是山西的对手

失落之翼 · 发表于 2024-1-15 10:35

叶子发表于 2024-1-15 10:20
人傻钱多，竞争淘汰不足。

也许去吃的都觉得尼轰的人煮的才地道，国人做的缺那味

王一唯不傲娇 · 发表于 2024-1-15 10:37

日本一个不产小麦的破岛跟中国比碳水？

拉面、饺子甚至蛋包饭在日本也就堪堪百年的历史，还都是从中国传过去的

铁自闭 · 发表于 2024-1-15 10:39

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DelayNoMore · 发表于 2024-1-15 10:55

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kyonkoism · 发表于 2024-1-15 10:58

我觉得2000日料挺好的，这样钱才能从有钱的傻子身上流到打工人手里，哪怕只有5%

暗の使徒 · 发表于 2024-1-15 11:27

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Muteki_Link · 发表于 2024-1-15 11:27

搁这儿等着人家什么时候祛魅，不如研究下人家怎么这么会营销

jy00302089 · 发表于 2024-1-15 11:52

就是因为品种少才猛吹营销的吧

你看国内八大菜系都不够还在互喷对方美食沙漠呢

混沌的风 · 发表于 2024-1-15 11:56

自从吃上了盒马的冰鲜三文鱼，和半成品炸猪排。
日料已经从我的外食目录里剔除了。

丹德里恩 · 发表于 2024-1-15 12:21

拉面真是又咸又油实在吃不动
烤串和炸物我还挺喜欢的，但肉类本来烤和炸就好吃跟日式其实也没什么关系

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[美食] 日本饮食什么时候祛魅啊，纯纯的吹几把

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