日本饮食什么时候祛魅啊，纯纯的吹几把

群星熔铸银河 · 发表于 2024-1-13 21:06

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酷乐 · 发表于 2024-1-13 21:08

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黯荷 · 发表于 2024-1-13 21:11

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群星熔铸银河 · 发表于 2024-1-13 21:14

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mimighost · 发表于 2024-1-13 21:16

料理传统里面，连香料都没有的国家，东西味道复杂不到哪里去

也就味增，酱油，盐几种调味儿。除了寿司能够利用食材的多样性来弥补调味，让我选，打死我都不知日料

脑洞 · 发表于 2024-1-13 21:24

我还挺喜欢海外中国人开的寿司店, 关键是便宜不用等,
当然, 我一般只买夹炸鸡之类的, 实在不爱吃三文鱼,
这个应该不算日料吧

青团 · 发表于 2024-1-13 21:25

mimighost 发表于 2024-1-13 21:16
料理传统里面，连香料都没有的国家，东西味道复杂不到哪里去

也就味增，酱油，盐几种调味儿。除了寿司能够 ...

常见的还有味啉、芥末，昆布/鲣鱼调味汁、日本大酱、梅子酱、鳗鱼酱汁、乌冬/荞麦面香辣粉。

chuchoselph · 发表于 2024-1-13 21:26

黯荷发表于 2024-1-13 21:11
他吃他的2000块指甲泥烧鸟，我吃我的1块钱方便面。么上海有个词叫冲头，越缺什么越想证明自己不缺，反正花 ...

这时候怎么又没人谈舆论高地我不去敌人就去了？

拿所谓不坑穷人转移视线实际把好坏定义权交给这些垃圾，我不好说什么成分

胜改藏 · 发表于 2024-1-13 21:29

不坑穷人

lvcha3 · 发表于 2024-1-13 21:33

日式炸鸡块挺好吃的

topia · 发表于 2024-1-13 21:33

以前吃了一圈下来心心念念的也就是仙台厚切牛舌，国内我还没吃到过

不知道有没有

朽木 · 发表于 2024-1-13 21:42

相对东北68元的锅包肉都能被喷到关店，精日脑子里的水都是带辐射的

黯荷 · 发表于 2024-1-13 21:45

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大阪黑鸡 · 发表于 2024-1-13 21:48

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sdeplee · 发表于 2024-1-13 21:51

在泥潭说太君坏话必然有一群二鬼子扑上来不知道的还以为活在44年上海呢

卡鲁修特 · 发表于 2024-1-13 21:51

等日本经济下来就祛魅了，现在的溢价多少是有情绪价值在里面的

Ssaa · 发表于 2024-1-13 21:59

最近吃了几次印度菜，不得不说阿三的菜做干净就是薄纱小日子的，香料这块属实是拿捏住了，日本料理就一个寡淡无味，清淡都算不上（PS.咖喱角，红焖羊肉还有咖喱奶油鸡真的好吃捏，配着馕和长米简直绝了）

zuckmydik · 发表于 2024-1-13 22:02

拉面咸的要死怎么吃的下去

Jobtownb · 发表于 2024-1-13 22:02

反正在我这早祛魅了，老子造便宜日料就吃个味儿，不吃啥光环，也不吃产地和手艺。
人均几十块差不多得了

—— 来自 S1Fun

Ferelasong · 发表于 2024-1-13 22:02

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你妈的为什么 · 发表于 2024-1-13 22:02

平价吃也还行

溢价吃纯纯脑瘫

Cushaw · 发表于 2024-1-13 22:02

朽木发表于 2024-1-13 21:42
相对东北68元的锅包肉都能被喷到关店，精日脑子里的水都是带辐射的

来源询问，之前在哈尔滨周边吃的锅包肉也才48一份，大家差不多都这个价吧，68是有什么特别的吗

—— 来自 S1Fun

lcn · 发表于 2024-1-13 22:04

群星熔铸银河发表于 2024-1-13 21:14
人均2000吃几个破鸡肉串，同样价格放到本帮菜里能吃得多豪华我都不敢想 ...

这说明你眼中的豪华本帮菜在别人眼中和烤焦鸡肉串也没什么差别

朽木 · 发表于 2024-1-13 22:06

Cushaw 发表于 2024-1-13 22:02
来源询问，之前在哈尔滨周边吃的锅包肉也才48一份，大家差不多都这个价吧，68是有什么特别的吗

...

没什么特别的，就因为比平均价格贵20，然后被喷关店了

希望1700的烧鸟也有这个待遇

影法师 · 发表于 2024-1-13 22:07

去了几次旅游住的一泊二日里的怀石感觉都不是纯日式，感觉都用了法餐的技艺，当然我也不是太懂。

论坛助手,iPhone

sdeplee · 发表于 2024-1-13 22:08

Ferelasong 发表于 2024-1-13 22:02
我感觉中国人比日本人更喜欢吃烧鸟，我见过的日本人都不常吃

中国人在国内去居酒屋是按吃串儿吹逼的心态去的

日本人在日本去居酒屋是为了喝酒聊天xing骚扰店员还有pua下属

bobosnader · 发表于 2024-1-13 22:11

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菲特妹 · 发表于 2024-1-13 22:14

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Cushaw · 发表于 2024-1-13 22:18

朽木发表于 2024-1-13 22:06
没什么特别的，就因为比平均价格贵20，然后被喷关店了
希望1700的烧鸟也有这个待遇 ...

那还真是

，东北菜是真不贵，玩一趟下来伙食费是真便宜，倒是在漠河一个超市的时候觉得三得利5块钱一瓶太贵了没买，老板看我不爽让我回家喝去

—— 来自 S1Fun

东郃子 · 发表于 2024-1-13 22:19

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熊边上 · 发表于 2024-1-13 22:22

东郃子发表于 2024-1-13 09:19
泥潭前几年天天推荐日料，别的国家料理几乎没人说。话放这儿泰国菜完爆日料 ...

这就不一定了
我是真的觉得日本菜>>>>>>>泰国菜的，因为我觉得泰国菜太容易碰到甜的了，个人不喜欢

不是被盗号了吧 · 发表于 2024-1-13 22:22

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空气爹地 · 发表于 2024-1-13 22:23

我觉得日本餐厅挺好的，我指萨莉亚

buster1984 · 发表于 2024-1-13 22:23

日本饮食天下第一！烧鸟仙人开启仙人模式核能转动100万匹烹饪全天然福岛寄

haruhiismer · 发表于 2024-1-13 22:24

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矿学家 · 发表于 2024-1-13 22:26

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Cushaw · 发表于 2024-1-13 22:26

之前去日本我吃下来觉得日式拉面是最大的cjb

，那个汤头又咸又油不是人喝的，寿喜锅也一般般，好评的是大阪烧和五花肉盖饭定食

—— 来自 S1Fun

ammk · 发表于 2024-1-13 22:26

不是被盗号了吧发表于 2024-1-13 22:22
碳水烹饪方面日料不输中餐的，各有千秋

居然能和中餐的白案打，举例看看

Ferelasong · 发表于 2024-1-13 22:27

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阿尔及利亚 · 发表于 2024-1-13 22:29

日本人喜欢甜酱油味是真不理解，吃起来太雷同了

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