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楼主: nanayashikijp

[美食] 5部门公布中华老字号复核结果:55个品牌被移出名录

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发表于 2023-11-13 10:14 | 显示全部楼层
我只知道有北稻苏稻冀稻,这个天津稻香村是哪来的
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发表于 2023-11-13 10:14 | 显示全部楼层
雪映风影 发表于 2023-11-13 09:25
哦哦 西站里头有几个是右边这个 那么哪家的好吃呢?

作为北京人来说,右边那个苏稻完全不考虑,只有三禾北稻一选,不过看楼里有些也提过,苏稻可能更适合南方人的口味?反正我买过苏稻的鲜花玫瑰(北稻里我最爱吃的点心之一),已经不是口感好不好的问题了,整体做工就很差...
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发表于 2023-11-13 10:19 | 显示全部楼层
听说稻香春是稻香村分家的产物,山楂锅盔比村好吃。
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发表于 2023-11-13 10:20 | 显示全部楼层
张小泉笑死
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发表于 2023-11-13 10:27 | 显示全部楼层
还有宾州酿酒厂,感觉已经不能直视了
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发表于 2023-11-13 10:59 | 显示全部楼层
sakuranosibe 发表于 2023-11-13 10:14
作为北京人来说,右边那个苏稻完全不考虑,只有三禾北稻一选,不过看楼里有些也提过,苏稻可能更适合南方 ...

明白了 谢谢
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发表于 2023-11-13 11:02 来自手机 | 显示全部楼层
adonai 发表于 2023-11-12 22:49
张小泉

陈麻婆豆腐我记得老高还吹过,没想到也出来了

狗不理没以前那么壮大了 但还活得好好的 大众点评天津搜一下狗不理旗舰店 可以看看人家做的是什么生意
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发表于 2023-11-13 11:30 | 显示全部楼层
关于稻香村的来龙去脉,可以看看这篇文章

https://zhuanlan.zhihu.com/p/290774094

历史源流十分复杂

说回产品,在北京还是吃北稻。
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发表于 2023-11-13 11:34 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2023-11-13 11:34 | 显示全部楼层
冠生园有一堆,最出名的应该是上海冠生园。以前南京冠生园出过月饼馅回收再利用的事情。
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发表于 2023-11-13 11:46 | 显示全部楼层
小时候家里买的酱油都是正阳河的,现在经营不善了?
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发表于 2023-11-13 12:06 | 显示全部楼层
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发表于 2023-11-13 12:08 | 显示全部楼层
张小泉是最近拍蒜拍断的老字号牌子么
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发表于 2023-11-13 12:18 | 显示全部楼层
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发表于 2023-11-13 12:18 | 显示全部楼层
不过这名单的大连和青岛为什么是从省里单独列出来,这玩意也得区分副省级?
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发表于 2023-11-13 12:19 | 显示全部楼层
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发表于 2023-11-13 12:22 来自手机 | 显示全部楼层
cubesun 发表于 2023-11-13 11:46
小时候家里买的酱油都是正阳河的,现在经营不善了?

小时候家里一直是买袋装的正阳河酱油+1,买回来自己灌酱油瓶子里。
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发表于 2023-11-13 12:22 | 显示全部楼层
苏州稻香村我一个南方人都觉得难吃网上买的北稻没有朋友实体店里带的好吃,不知道是不是日期的关系
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发表于 2023-11-13 12:22 来自手机 | 显示全部楼层
cubesun 发表于 2023-11-13 11:46
小时候家里买的酱油都是正阳河的,现在经营不善了?

小时候家里一直是买袋装的正阳河酱油+1,买回来自己灌酱油瓶子里。
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发表于 2023-11-13 13:16 | 显示全部楼层
老字号现在变味了,很多是又贵又不好吃,所以经营不善被移出名录是正常的没必要惋惜。
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发表于 2023-11-13 13:23 来自手机 | 显示全部楼层

一眼看到秦川没了+1
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发表于 2023-11-13 13:41 | 显示全部楼层
dffgf 发表于 2023-11-13 12:06
从这些姓氏可以看出来,客家人对现代四川不小

龙是浓花茶馆的同音
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发表于 2023-11-13 13:54 | 显示全部楼层
成都胡开文,真的是令人唏嘘
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发表于 2023-11-13 13:56 | 显示全部楼层
年迈的老泥舟 发表于 2023-11-13 12:08
张小泉是最近拍蒜拍断的老字号牌子么

对,毁在职业经理人手里了
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发表于 2023-11-13 14:13 | 显示全部楼层
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发表于 2023-11-13 14:46 | 显示全部楼层
秦川,终结!
莲香楼咋了,经营不善?
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发表于 2023-11-13 14:53 | 显示全部楼层
斑驳的阴影 发表于 2023-11-13 14:46
秦川,终结!
莲香楼咋了,经营不善?

带条件通过了还是,但还是抱着老三样也卖不多久了
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发表于 2023-11-13 15:14 | 显示全部楼层
sakuranosibe 发表于 2023-11-12 22:18
稻香春是北京另一家卖熟食的老字号,以前店就比稻香村要少,在我小时候的主要活动范围(大半个宣武,一小部 ...

稻香春没见过,桂香春,西城,宣武倒是有店,印象西便门路口那就有一个
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发表于 2023-11-13 15:14 | 显示全部楼层
LYYL 发表于 2023-11-12 13:35
有北京懂哥给解释解释着几个稻香村到底是啥关系吗?

—— 来自 S1Fun

真要硬说历史渊源,苏稻才是最正宗的那个,各种继承关系链条都能连的上,北稻的商标取得过程多少有点不光彩。
但是,苏稻真的是太太太太太太难吃了,北稻则是赞不绝口,是北京特产美食为数不多的不管自己吃还是拿回去送礼都不会踩坑的产品。
来北京,认准三禾标就行了,只要是三禾标的,不管是机场、火车站、景区,还是居民区,无脑进去就行,都是统一价,统一配货,至于其他的稻香村,直接无视就行了。
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发表于 2023-11-13 15:27 | 显示全部楼层
落墨无忧 发表于 2023-11-13 12:22
苏州稻香村我一个南方人都觉得难吃网上买的北稻没有朋友实体店里带的好吃,不知道是不是日期的关系 ...

网上买的带独立包装么?店里卖的散装都是边上的厂子现生产的,超市卖的独立包装的那种就不行了,网上买的要是后者就不会比店里买的好吃了
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发表于 2023-11-13 15:50 | 显示全部楼层
izumilee 发表于 2023-11-13 15:14
稻香春没见过,桂香春,西城,宣武倒是有店,印象西便门路口那就有一个 ...

稻香春东城那边店稍微多一些的样子,桂香春是绿绿店,然后。。。还有桂香村,这四家店都是老字号
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发表于 2023-11-13 15:57 | 显示全部楼层
雪映风影 发表于 2023-11-13 09:25
哦哦 西站里头有几个是右边这个 那么哪家的好吃呢?

北京只认三禾,不过三禾里也有个区分,酥皮点心和山楂锅盔,果酱盒之类的可以,带奶油的尽量都别买,说不准会不会碰上植物奶油
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发表于 2023-11-13 16:15 | 显示全部楼层
在北京,没必要去找什么老字号,三禾北稻好吃,其他全是李鬼。都是改开以来的新产物,历史什么的都是冒籍的。
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发表于 2023-11-13 16:35 来自手机 | 显示全部楼层
LYYL 发表于 2023-11-12 13:35
有北京懂哥给解释解释着几个稻香村到底是啥关系吗?

—— 来自 S1Fun

现在稻香村分北京稻香村和苏州稻香村,两家为抢品牌名官司打个不停。苏州稻香村旗下还有山东稻香村等分公司,其它的稻香村都是李鬼。
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发表于 2023-11-13 17:21 | 显示全部楼层
missingedge 发表于 2023-11-13 15:57
北京只认三禾,不过三禾里也有个区分,酥皮点心和山楂锅盔,果酱盒之类的可以,带奶油的尽量都别买,说不 ...

他家植物奶油的点心(虎皮蛋糕之类的)反而是小时候的味道...但是他家时不时推出的新品有一说一都是垃圾,还就是从小吃到现在的品类好吃
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发表于 2023-11-13 18:07 | 显示全部楼层
Waldeinsamkeit 发表于 2023-11-12 15:46
稻香春是不是错别字……
说起来我这次去北京,也是当地朋友跟我说一定要买三禾,我冒大雨跑去王府井那边的 ...

它有wx公众号,号里带定位附近门店功能
其实它家有些门店有大烤炉,现制什么鲜肉月饼玫瑰饼之类的点心,相当不错,感觉和80年代末在苏州大街上卖那种差不太多了
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发表于 2023-11-13 18:09 来自手机 | 显示全部楼层
“中华老字号”还真有官方认证啊?我一直以为就是个普通广告词

—— 来自 Xiaomi 22041211AC, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2023-11-13 18:31 来自手机 | 显示全部楼层
大盛魁电视剧里面清军大战葛二蛋拍的不错
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发表于 2023-11-13 18:33 | 显示全部楼层
落墨无忧 发表于 2023-11-13 12:22
苏州稻香村我一个南方人都觉得难吃网上买的北稻没有朋友实体店里带的好吃,不知道是不是日期的关系 ...

三禾实体店有些产品是烤炉现制,这让网上怎么比....
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发表于 2023-11-13 19:10 | 显示全部楼层
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