深夜发一些家装收纳设计层面的暴论吧

不会武术 · 发表于 2023-9-27 08:04

本帖最后由不会武术于 2023-9-27 08:08 编辑

正确的动线不是洗切炒而是洗菜切菜炒菜洗锅，所以最好整两个水槽

还有餐具柜到底放在哪的问题，洗碗机要跟水槽走，水槽和灶台中间隔了个备菜区域，结果要么洗完了碗要把碗搬运到餐具柜，要么做菜的时候要走好几部去拿餐具

—— 来自 samsung SM-F9460, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

hunterkiller · 发表于 2023-9-27 08:10

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hunterkiller · 发表于 2023-9-27 08:12

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hcho · 发表于 2023-9-27 08:13

地柜60cm太厚，太薄的地柜怎么备菜？一堆东西放都没法放。
烘干机很有用，如果不烘衣服，烘浴巾和床上四件套都很好了，

慕云糸 · 发表于 2023-9-27 08:18

羡慕诸位大厨房

-- 来自能手机投票的 Stage1官方 Android客户端

DFantasy · 发表于 2023-9-27 08:19

本帖最后由 DFantasy 于 2023-9-27 08:21 编辑

碳. 发表于 2023-9-27 07:55
这种设计在国外可以，在国内不现实，一是落灰太严，二是中式烹饪油污粘上去，三是关键这种设计特别吃空间 ...

油污的问题，方太的抽油烟机真的给力，我天天在家爆炒、油炸，感觉都没什么油烟。我经常炸猪排、椒盐排条等等，定期会炸葱油，还会炼猪油，都没什么油污。灰尘的话，天天用的炒锅和小汤锅不会有灰尘问题。不太常用的锅子，用之前我会稍微冲一下。
面积和占地的问题，肯定是要有岛台的前提下才能装这个。国内现在做岛台的也不少吧。

hunterkiller · 发表于 2023-9-27 08:20

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叶子 · 发表于 2023-9-27 08:23

几百平米大别墅嘛……还有动线

Victorino · 发表于 2023-9-27 08:25

椎名观月发表于 2023-9-27 02:39
不，我的意思是以洗碗机为洗碗流动线的中心，和水槽的联系就极大减弱了，这时候厨房的布置实际上是接近双 ...

很有启发性……不过这种应该算是每一顿都会使用洗碗机的人的用法吧，我习惯攒一大波餐具一起进洗碗机，这种情况还是需要堆积在水槽里作为中转

hunterkiller · 发表于 2023-9-27 08:25

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DFantasy · 发表于 2023-9-27 08:26

厨房最重要的是要足够多的台面+1

兰芳园冻柠茶 · 发表于 2023-9-27 08:28

只有一个高柜，想洗碗机摞烤箱。烤箱放太高总担心拿取不方便

hunterkiller · 发表于 2023-9-27 08:28

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Victorino · 发表于 2023-9-27 08:30

本帖最后由 Victorino 于 2023-9-27 08:34 编辑

hunterkiller 发表于 2023-9-27 08:20
楼主一看就是不劳动也没装修过，纯脑补的。

厨房最重要的是台面，其他的只是为了不浪费装完台面后空间的 ...

你需要的真的是台面吗？你需要的只是放半成品的缓冲区而已
全高柜（开放格）、小推车放半成品的能力都远远强于台面，因为可以分层放
我家厨房目前可用的台面是0，很神奇吧，切菜完全是在小推车上完成的

pandaxysh2 · 发表于 2023-9-27 08:30

很多问题核心是空间不足。现阶段的住宅楼设计中厨房连够用的程度都到不了，这种时候不是靠设计能解决问题的。

hunterkiller · 发表于 2023-9-27 08:31

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hosannas · 发表于 2023-9-27 08:33

Victorino 发表于 2023-9-27 00:52
第三篇：你在洗衣服这件事上花费了多少无用精力？洗衣篇

1. 全网公审烘干机

错了，正确的解决方法是，不能烘干抗皱的衣服不要买。完美解决所有问题。

hunterkiller · 发表于 2023-9-27 08:33

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Victorino · 发表于 2023-9-27 08:34

hunterkiller 发表于 2023-9-27 08:03
电磁炉是最愚蠢无用的设备，除非你家没有天然气。

愚蠢程度仅低于在厕所间多装一个小便池。 ...

取决于你对抽油烟机的依赖性
如果做的饭几乎不涉及油烟，那么电磁炉真的很理想
包括不限于面条、馄饨、水饺、火锅、煲汤、咖喱等

DFantasy · 发表于 2023-9-27 08:38

hunterkiller 发表于 2023-9-27 08:28
你这些锅子都不用的么？用完之后脏的一比你就这么挂在眼前？

用完之后当然是洗干净了再挂上去的呀…绝大部分锅子都挺常用的

亚尔古水手 · 发表于 2023-9-27 08:44

Victorino 发表于 2023-9-27 08:34
取决于你对抽油烟机的依赖性
如果做的饭几乎不涉及油烟，那么电磁炉真的很理想
包括不限于面条、馄饨、水 ...

不好意思容我跑个题，这么听上去电磁炉好像只能烧预制菜

碳. · 发表于 2023-9-27 09:06

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楠芽吹 · 发表于 2023-9-27 09:15

所以我爱模块化，维修改造方便

所以我爱宜家

—— 来自 Sony XQ-AS72, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

郁子MM · 发表于 2023-9-27 09:15

这个还是要看使用者的烹饪倾向啊。

4. 冰箱应该放在哪里？答案是厨房外
冰箱承载了三种功能：从玄关进入在厨房之外使用（如可乐和冰淇淋）、从玄关进入在厨房之内使用（如蔬菜和肉类）、在厨房内部循环（如蚝油和剩菜）。

------这是大头吃外卖且每日饮料dundundun的快乐家庭么？那确实客厅要有个小冰箱放饮料，这冰箱还应该优先考虑逼格问题。但是我这类没有零嘴爱好的做饭家庭，一的需求是0，二才是大头，必然是冰箱在厨房内更适合，而且日常的水果瓜类还有很大一部分是洗碗机洗菜以后晾干再进入冰箱的，更要丢厨房了。

6. 让你的厨房可变：小推车和电磁炉的运用
-----我看了一眼自己小厨房2.8*4，感觉空间里放个小推车挺突兀的，忙碌起来感觉这小推车就是拿来撞车的，见过几个同事家的厨房比我的更小，加个小推车那更是日常拿来堵人。如果是用来加塞原本因为设计或者预留导致的小空间，我倒是能理解。
倒是留了电磁炉，不过是因为喜欢吃水煮蛋，与我而言电磁炉最好控制，别的用处很少了，哈哈哈。

2. 吊柜，新世纪的骗局
吊柜可以放什么？吊柜的最大问题是无法以任何形式做抽屉（即使用了收纳盒也得全部拿出来放下、拿到想用的东西再举回去），导致吊柜能使用的空间只有最前面这一面而已，而因为吊柜很高，放重的东西或易碎品是反人体工学的，因此体积太大的东西往往也放不上去，充其量只能放点蓬松的，比如粉条面条塑料盒子什么的
-----嗨，且不说部分吊柜是为了遮丑，根本不能真的放什么东西进去，就说“放点蓬松”的蓬松物，其实蛮占用地方的，各色菌干，海产干，豆皮类，炸肉皮，米粉粉干....我可不想他们互相再搞个压缩，何况还有各地的碗面（真的救命）。还有饮食操作的一次性用品其实也都放这里。

4. 你的地柜真的需要60cm厚吗？
厨房内只有灶台、水槽、消毒柜、洗碗机、一体蒸烤箱、冰箱这几个东西需要这么厚，如果把这些东西都放在u形厨房的同一排，另一排只做45甚至35cm的柜体，可用性会大幅提升（35cm是一个非常适合放锅的尺寸）
-----小厨房只能做L，我家的话厨房，60后留下的空间很舒服，更大的厨房肯定更无所谓。所以你适合的不是最小但是也不大的厨房么？感觉是挺无奈的选择，丢小家电大概也要45比较好，而且备菜的时候使用这个区域会非常憋屈，当然操作水准高的人肯定没问题，我这种只把做饭当劳动的，如果还不能宽松自在的话，简直要掀桌子了，尤其你第一条也说了“也有洗后切后产生大量半成品需要缓冲区的情况”。

5. 你的地柜真的需要是地柜吗？
如果只是为了放电饭煲空气炸锅咖啡机，为什么不考虑全高餐边柜呢？全高餐边柜不需要台面的情况下，全屋定制按衣柜的方式算价格，可能比地柜吊柜模式更低喔
------全高餐边柜我倒是有做，但是前提是台做的够我用了，而不是为了餐边柜去缩减地柜。然后我的柜只做了35，导致放水杯都觉得“啊，好险好险”，更多的时候是用来放装饰酒了=-=~如果做的深，那比做地柜加吊柜更让人感到憋屈。

强袭型抹布 · 发表于 2023-9-27 09:46

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icebarrier · 发表于 2023-9-27 10:10

有些的确是暴论了，一边强调无效收纳，但是另一边又要做另外的收纳，厨房不做吊柜放东西，难道东西应该放在其他地方吗

lakewest · 发表于 2023-9-27 10:11

B站现在推竖版手机直屏模式的视频，不要求长时间，短的流量更高
你其实现在就可以发，你主楼这些能拆成十几个视频

flwh · 发表于 2023-9-27 10:14

看了这么多，确实，台面越大越好，洗碗机和水槽也基本固定了在原下水附近防堵，另外，冰箱需不要考虑噪音问题。还有个问题，现在免拉抽屉怎么占空间了，面板矮一段用个凹形铁，也根本没占地方啊

唐泽 · 发表于 2023-9-27 10:20

要是厨房有40平米设计狗肯定会满足你们这些要求，现实里我只能说设计很多时候是一门妥协的艺术

isaih · 发表于 2023-9-27 10:21

怎么没有照片呀，唯一一张还是国外的

cnwind042 · 发表于 2023-9-27 13:14

一般人家就那么三四五平的厨房面积怎么可能跟几十平厨房的厨具战士达成共识啊。

现在这套房厨房就这么丁点大，这还是装修的时候往外扩了半米多的，把必需品塞进去就不剩啥了，动线就是原地转转转。我也想能多一块大台面好备菜呢。

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

安娜导函数 · 发表于 2023-9-27 13:23

本帖最后由安娜导函数于 2023-9-27 13:27 编辑

反对吊柜的说法，反正我家吊柜下层杯子盘子放了一堆，上层放了空气炸锅等不是很常用但是我觉得需要的电气，还有存着的酒啊，囤的厨房用纸啊，一次性买了很多慢慢吃的比如罐头、泡面等等其他乱七八糟的东西啊。还有地柜进深，地柜做宽了台面才大，放东西做饭都方便，反正一句话，存储空间肯定是越大越好。还有冰箱的位置感觉你在胡说八道...... 为了从冰箱把菜拿去洗我还要开厨房门走到冰箱拿上再走回去再关厨房门，我疯了？？？

椎名观月 · 发表于 2023-9-27 23:58

本帖最后由椎名观月于 2023-9-28 00:04 编辑

hunterkiller 发表于 2023-9-27 08:31
从没用过洗碗机的人的思路。

洗碗机最重要的是什么？是下水。

兄啊，洗碗机下水是带泵的，延长到3米没有任何问题，很多型号都支持4米或者5米的延长管。

hunterkiller · 发表于 2023-9-28 00:45

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椎名观月 · 发表于 2023-9-28 00:49

hunterkiller 发表于 2023-9-28 00:45
理论上当然都没问题了。

理论上你还不需要散甲醛呢。

我说的就是说明书上的标称值，实际上应该还有余量。

理论上带泵排水只要你排水管全程低于洗碗机且整体呈向下的角度10米都可以。

百响 · 发表于 2023-9-28 00:55

hunterkiller 发表于 2023-9-27 08:03
电磁炉是最愚蠢无用的设备，除非你家没有天然气。

愚蠢程度仅低于在厕所间多装一个小便池。 ...

啊？

吃火锅也用不上电磁炉吗，而且好点的电磁炉温度控制比明火灶好得多，可以做一些对温度有特殊要求的菜。

另外小便池我家装了，只要厕所空间足够大，或者规划不影响其他卫生间动线的前提下我非常推荐装，可以说是我家卫生间除了智能马桶外幸福感最高的洁具了。
不用在早晨考虑压枪，也不用考虑形态不同导致的无规律溅射，用了红外感应也无接触了，减少了与家庭女性在这个问题上的99%矛盾，1%是刚买时偶尔路过的时候突然出水吓她一跳。

Milky牛奶 · 发表于 2023-9-28 01:58

吊柜不同意啊，吊柜很重要啊，吊柜比台面下的柜子使用率高多了，因为吊柜和我视线齐平，所以常用的东西都在吊柜里啊。
冰箱我家的方法都是2个+，厨房里的放烧饭相关，我就是会站在厨房里打看冰箱看看有什么做什么的人…饮料酸奶之类的都在餐厅的冰箱里。我现在还有一个立式冰柜在客厅，冰淇淋都在里面。

Milky牛奶 · 发表于 2023-9-28 02:09

Victorino 发表于 2023-9-27 08:30
你需要的真的是台面吗？你需要的只是放半成品的缓冲区而已
全高柜（开放格）、小推车放半成品的能力都远远 ...

台面需要啊，你除了半成品还可能会有小家电之类的，台面够大才摆的开。我家台面上有奶粉机，奶瓶消毒柜，饮水机，养生壶，微波炉，有时候还有咖啡机，偶尔还需要摆厨师机，辅食机，搅拌器…
另外要是注重卫生，砧板和刀架都能占很多空间
需要厨房看起来开阔，需要的是厨房够大采光够好，你做满满当当的橱柜台面都一样看起来很开阔…

ustslayer · 发表于 2023-9-28 06:38

厨房要搞两个水龙头是真的，水槽一个，灶台也要一个，不然往锅里装水太累。

银光闪耀 · 发表于 2023-9-28 06:52

hunterkiller 发表于 2023-9-27 08:03
电磁炉是最愚蠢无用的设备，除非你家没有天然气。

愚蠢程度仅低于在厕所间多装一个小便池。 ...

用下来其实电磁炉挺好用的，少量水煮点什么东西又快又方便，现在直接架在燃气灶上占一边用
小便池也是真的香

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