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楼主: heyjudef

[美食] 快到土用丑日了,现在上海鳗鱼饭的版本更新到哪了?

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发表于 2023-7-29 16:02 来自手机 | 显示全部楼层
宫宝兔丁 发表于 2023-7-29 09:47
这下不是精日了,是日本正统在上海了

东京人称小虹口

—— 来自 HUAWEI DCO-AL00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.2
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发表于 2023-7-29 16:08 来自手机 | 显示全部楼层
读了三遍标题没读懂,原来是我不够精日啊
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发表于 2023-7-29 16:18 来自手机 | 显示全部楼层
增加了没卵用的日本文化知识,秒杀其他没文化的网络社区
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发表于 2023-7-29 16:21 | 显示全部楼层
miaoye 发表于 2023-7-29 13:11
至于嘛…不就是想体验下异国情调,顺带科普下没用的知识,都快开除国籍了。好歹是婆罗门论坛,小知识谁不比 ...

哪有开除国籍,不都说说精日吗?难道说错了吗?至少比楼主更精日的行为大概只有穿鬼子军服拍照那群人了
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发表于 2023-7-29 16:31 | 显示全部楼层
说起来虽然以前在日本超市总能看到这个宣传,但具体是哪一天还真没在意过
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发表于 2023-7-29 16:32 来自手机 | 显示全部楼层
不要又搞正义切割啊
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发表于 2023-7-29 17:11 来自手机 | 显示全部楼层
引用第98楼tuatha于2023-07-29 13:26发表的  :
简单点直接高压锅蒸软了沾酱油吃

@tuatha
会很腥吧

----发送自 STAGE1 App for Android.
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发表于 2023-7-29 17:19 来自手机 | 显示全部楼层
土用丑感觉动画都没几个提的。。。

—— 来自 HONOR PGT-AN10, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2023-7-29 17:25 | 显示全部楼层
最近MUJI公众号倒是提了一嘴这个「土用丑日」,不过s1浓度果然还是强的

—— 来自 S1Fun
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发表于 2023-7-29 17:26 | 显示全部楼层
比起这个,突然想吃软兜了,上海有没有好的店推荐
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发表于 2023-7-29 17:36 | 显示全部楼层
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发表于 2023-7-29 18:05 来自手机 | 显示全部楼层
这下华语第一精日论坛了
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发表于 2023-7-29 18:09 | 显示全部楼层
今天在隔壁NGA篮球版看见个因为被人提了嘴日本地震的千纸鹤,结果突然破防、然后立马转进到国内和战狼的,一看IP,嘿,这也太TM刻板印象了
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发表于 2023-7-29 19:11 | 显示全部楼层
《便·当》我还是挺喜欢看的,土用丑日也是这么知道的
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发表于 2023-7-29 19:55 来自手机 | 显示全部楼层
onlyty 发表于 2023-7-29 13:08
神TM头伏饺子,饺子不是北方人在过年或者冬至这种大冷天吃的吗,怎么大伏天这种酷暑也要吃饺子了啊
...

帝都土着,一年365天里得有200天会收到我娘“今天是按传统该吃饺子的日子”的提醒orz剩下的一百多天是面条orz
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发表于 2023-7-29 20:00 来自手机 | 显示全部楼层
土用丑之日这个明显商家的阳谋节日也被精日慢慢传进国内了,下一个该轮到惠方卷了吧
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发表于 2023-7-29 20:01 | 显示全部楼层
偶卖糕的 发表于 2023-7-29 08:32
日本还有吃鳗鱼饭的节啊?过去老百姓那么穷吃的起鳗鱼饭吗?

不就是平时吃不起才得搞个节,节以外就名正言顺不吃了
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发表于 2023-7-29 20:01 | 显示全部楼层
对沪谭的刻板印象又加深了
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发表于 2023-7-29 20:04 来自手机 | 显示全部楼层
Yukine_Chris 发表于 2023-7-29 09:32
我在东京都只见到了预订鳗鱼饭没怎么见过强调这个什么日的
上海精日恐怖如斯

那看来你不怎么逛便利店吧,甚至超市也不咋去的样子?这种商家硬造的节日每年快到的时候都会有相应的宣传的
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发表于 2023-7-29 20:09 来自手机 | 显示全部楼层
sakuranosibe 发表于 2023-7-29 20:04
那看来你不怎么逛便利店吧,甚至超市也不咋去的样子?这种商家硬造的节日每年快到的时候都会有相应的宣传 ...

谢谢你,一看回复也是大量日本相关,成功分摊了我对某地区的刻板印象
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发表于 2023-7-29 20:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 wxc060302 于 2023-7-29 20:44 编辑

上次看到精日发癫还是有个人洋洋洒洒写了一大堆感慨味增汤配白米饭有多好吃,然后被坛友笑话没见识
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发表于 2023-7-29 20:45 来自手机 | 显示全部楼层
sakuranosibe 发表于 2023-7-29 20:04
那看来你不怎么逛便利店吧,甚至超市也不咋去的样子?这种商家硬造的节日每年快到的时候都会有相应的宣传 ...

“夏日xx”或者“うなぎxx”的宣传有很多
牛头大字的“土用丑日”我是真没见过

— from Sony XQ-BC72, Android 13 of S1 Next Goose v2.5.4
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发表于 2023-7-29 20:46 | 显示全部楼层
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发表于 2023-7-29 20:49 | 显示全部楼层
虽然不知道这是个什么几把节,但楼上对鳗鱼的做法基本都是在摧残材料,高压锅+酱油都出来了。
也就广东的做法能做的好吃。
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发表于 2023-7-29 20:50 | 显示全部楼层
sakuranosibe 发表于 2023-7-29 20:04
那看来你不怎么逛便利店吧,甚至超市也不咋去的样子?这种商家硬造的节日每年快到的时候都会有相应的宣传 ...

没啥好洗的,我好歹每天没事逛下便利店的,还是在超市上班的,今天还是第一次见这什么什么日的
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发表于 2023-7-29 20:52 | 显示全部楼层
segasnkps 发表于 2023-7-29 20:49
虽然不知道这是个什么几把节,但楼上对鳗鱼的做法基本都是在摧残材料,高压锅+酱油都出来了。[f:067 ...

广东对鱼的最常见做法也是清蒸+酱油然后淋上热油啊
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发表于 2023-7-29 20:57 来自手机 | 显示全部楼层
荡寇将军张伯岐 发表于 2023-7-29 20:52
广东对鱼的最常见做法也是清蒸+酱油然后淋上热油啊

白鳝广东虽然也用蒸,但主流是盘龙蒸,酱油也不是调味主料。
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发表于 2023-7-29 20:57 | 显示全部楼层
上海人门儿清是吧
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发表于 2023-7-29 20:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 京騒戯画 于 2023-7-30 14:55 编辑



城里人不知道吧,农村呆久一点看得到不过我好怕精日お盆是不是还会插茄子黄瓜啊
本来土用单纯就是农村人为了每个季度停工休息的老黄历,90年代鳗鱼水产协会为了推广才把立秋土用跟鳗鱼挂钩
另外农村人其实不怎么喜欢吃鳗鱼,以前为了促贩打的名号都是“增强(那方面的)精力”,目标人群就……有点那啥
国内对标的话类似鳝鱼吧……

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发表于 2023-7-29 21:02 | 显示全部楼层
荡寇将军张伯岐 发表于 2023-7-29 20:52
广东对鱼的最常见做法也是清蒸+酱油然后淋上热油啊

你在侮辱广东人,去顺德学一下怎么做鱼pls
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发表于 2023-7-29 21:10 | 显示全部楼层
sdhgak1234 发表于 2023-7-29 16:21
哪有开除国籍,不都说说精日吗?难道说错了吗?至少比楼主更精日的行为大概只有穿鬼子军服拍照那群人了 ...

还有个叫惠方卷的东西,其实就是长条形的紫菜包饭,跟鳗鱼饭一样平时超市便利店也有卖的,只不过每年2月2龙抬头那天,小日子商家就硬造出那天吃这个会变聪明的营销策略,那天的销量特别高,听我当年在日本的同事(中国人)说,当天买还会送指南针,要对着当年的“惠方”的方向吃效果更好,我当时听了心里只说了俩字:sha bi
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发表于 2023-7-29 21:13 | 显示全部楼层
onlyty 发表于 2023-7-29 13:12
楼主老精日了,16年的时候就在问龙角散17年在问电气白兰
我TM还要去百度一下才知道电气白兰是个锤子玩意
...

你说ta不精日吧,什么小众冷门知识点都能掏出来;你说ta老精日吧,日式社交就学了个KY出来

—— 来自 S1Fun
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发表于 2023-7-29 21:13 | 显示全部楼层
说来有家网红夫妻店的专吃鳗鱼饭的小店我还特意跑过去吃了一次 当时坐的位置靠近厨房 转头一看就看到老板在拆半成品的鳗鱼包
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发表于 2023-7-29 21:23 | 显示全部楼层
看完这贴去b站就被推送日本说这个节日的视频
最高级的鳗鱼饭套餐还涨价了
然后一转说日本从中国进口鳗鱼的
现在中国人吃鳗鱼的多了 进口价格变贵了
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发表于 2023-7-29 21:46 | 显示全部楼层
sakuranosibe 发表于 2023-7-29 20:00
土用丑之日这个明显商家的阳谋节日也被精日慢慢传进国内了,下一个该轮到惠方卷了吧 ...

还用得着这个日?你想想圣瓦伦丁节被传成送巧克力的节日多少年了
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发表于 2023-7-30 00:05 | 显示全部楼层
啥玩意,看得我脑壳嗡嗡的
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发表于 2023-7-30 00:09 | 显示全部楼层
其实这个本质上就是干支纪年,是从中国传到日本的

土用丑日,就是月是土月,日是丑日,比如今天就是癸卯年己未月己丑日,未的五行是土。
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发表于 2023-7-30 00:51 | 显示全部楼层
在孤独的美食家里看到过
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发表于 2023-7-30 00:52 | 显示全部楼层
不常见名词都会被喷,然后继续一转地狱扩大化,有种身经百战所以熟练的感觉

中山公园玫瑰坊那家是现杀现烤的,也有白烧做法。但是第一次吃tmd烤焦了,让人对出品表示怀疑。淘宝上100一条的福建鳗鱼也还不错,但是汁浸没导致软趴趴的口感是变差的。。。

东京去过的贵一丢丢的鳗鱼感觉也差不多?酱、白、茶三吃,好吃是不错但也就还好?下次找找更贵一点的试试看会不会有显著差异
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发表于 2023-7-30 01:07 | 显示全部楼层
上一次正儿八经去吃鳗鱼饭还是好多年前的蓬莱轩


什么叫“正儿八经”去吃  焚香沐浴吗
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