韩国推出“无豆咖啡”以应对咖啡豆进口价格上涨

一心而用 · 发表于 2025-2-16 12:21

本帖最后由一心而用于 2025-2-16 17:22 编辑

受全球主要产区减产影响，国际咖啡豆期货价格一路走高。据韩国关税厅发布的数据，今年1月，每公斤咖啡豆进口价格同比上涨近七成。为缓解主要原料成本上涨的压力，最近，韩国餐饮业推出了用其他原料替代咖啡豆的“无豆咖啡”饮品。
饮品主要由原液加水和牛奶勾兑而成，原液主要用大麦、木槿、橘子皮等12种原材料通过发酵烘干碾磨烘焙等工序完成，现推出美式拿铁等多款无咖啡因饮品。

holmesjerry · 发表于 2025-2-16 12:23

刷锅水还是中药渣？

Freewolf · 发表于 2025-2-16 12:24

蒲公英咖啡？汉斯，你的咖啡真难喝

嵐色羽空 · 发表于 2025-2-16 12:26

都怪中国人喜欢吃榴莲

明斯克 · 发表于 2025-2-16 12:29

没说清楚啊，其他原料是什么原料？

—— 来自鹅球 v3.3.96

梅德韦杰娃 · 发表于 2025-2-16 12:30

难道是巴豆

kouym · 发表于 2025-2-16 12:30

啥玩意？要不考虑下豆浆吧

coldhot3 · 发表于 2025-2-16 12:33

Freewolf 发表于 2025-2-16 12:24
蒲公英咖啡？汉斯，你的咖啡真难喝

我也想到了。

跃迁猫 · 发表于 2025-2-16 12:33

试试豆浆

隰有苌楚 · 发表于 2025-2-16 12:37

无醇啤酒无豆咖啡无米之炊

—— 来自鹅球 v3.3.96

qhlixpfh · 发表于 2025-2-16 12:38

无咖啡拿铁

sellboy · 发表于 2025-2-16 12:39

磕跟榴莲争地的低海拔罗豆又不是为了味道，纯粹是提神。
代用品怕不是冰。

M829A4 · 发表于 2025-2-16 12:41

学习老美，用烤焦的麦子代替咖啡豆

lawsherman · 发表于 2025-2-16 12:44

holmesjerry 发表于 2025-2-16 12:23
刷锅水还是中药渣？

德国工艺是菊苣吧

hl氏 · 发表于 2025-2-16 12:44

符合狗棒的定位

127 · 发表于 2025-2-16 12:45

那还能叫咖啡吗

Nanachi · 发表于 2025-2-16 12:45

咖⁢啡⁢因咋办，直接加粉？

mimighost · 发表于 2025-2-16 12:51

简单，全改买抹茶拿铁就行了

反正也无咖啡

jojog · 发表于 2025-2-16 12:52

快进到萝卜蛋糕

redbuck · 发表于 2025-2-16 12:58

玉米芯，我加了玉米芯

redbuck · 发表于 2025-2-16 13:00

前阵子看了个咖啡行业的报告，说是中国咖啡巨头直接去产地把货包圆了

tonyunreal · 发表于 2025-2-16 13:06

请给我一杯拿铁
好的

为什么里面没有咖啡
拿铁是牛奶的意思

LaZier · 发表于 2025-2-16 13:07

本帖最后由 LaZier 于 2025-2-16 13:08 编辑

............反正都是刷锅水，咖啡香精+coffee因（这居然也是违禁词...）兑水，再整点植脂末豁楞豁楞，好像也不是不行。大不了再兑点奶嘛

sellboy · 发表于 2025-2-16 13:09

LaZier 发表于 2025-2-16 13:07
............反正都是刷锅水，咖啡香精+coffee因（这居然也是违禁词...）兑水，再整点植脂末豁楞豁楞，好像 ...

可乐原浆不加二氧化碳不加糖纯用水兑开，兑弄点。

holmesjerry · 发表于 2025-2-16 13:42

lawsherman 发表于 2025-2-16 12:44
德国工艺是菊苣吧

三德子时代因为咖啡断供发明的菊苣末代替咖啡

东德时代因为全球经济危机+涨价又一次断供，东德专家投资开发出了越南咖啡工业

这么看现在的各种垃圾咖啡怎么想都是德国人的错啊

萌二 · 发表于 2025-2-16 13:43

用什么调出来的

天呐真可怕 · 发表于 2025-2-16 13:47

据说咖啡是棒子白领的刚需

yuxiao · 发表于 2025-2-16 14:03

redbuck 发表于 2025-2-16 13:00
前阵子看了个咖啡行业的报告，说是中国咖啡巨头直接去产地把货包圆了

中国咖啡需求量这么大吗？直接就包圆了…

orecheng · 发表于 2025-2-16 14:22

雀巢冲一下得了

波兰人费列克斯 · 发表于 2025-2-16 14:23

M829A4 发表于 2025-2-16 12:41
学习老美，用烤焦的麦子代替咖啡豆

你好，请问你需要的是不是大麦茶

波兰人费列克斯 · 发表于 2025-2-16 14:24

隰有苌楚发表于 2025-2-16 12:37
无醇啤酒无豆咖啡无米之炊

—— 来自鹅球 v3.3.96

无醇啤酒其实还是有酒精的，而且还有一点技术含量，跟后面两个不是一回事

风之道2号 · 发表于 2025-2-16 14:24

棒子不是熬夜大国

—— 来自 OnePlus PHK110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

另一个小智 · 发表于 2025-2-16 14:24

那天看了个深井冰视频，把红豆炒黑磨成粉然后压力萃取，加上奶后还真挺像的。
炒过一点，再加上牛奶，估计和深烘奶咖差不多味道吧

上将郝萌 · 发表于 2025-2-16 14:26

重点是提神啊，换成啥材料能一样提神？

—— 来自 Xiaomi 2210132C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

UniqueDiablo · 发表于 2025-2-16 14:28

咖啡里一定要有咖啡！

zs008007 · 发表于 2025-2-16 14:57

只要能炒到焦糊的东西都能做咖啡替代品。

王不动 · 发表于 2025-2-16 15:02

上将郝萌发表于 2025-2-16 14:26
重点是提神啊，换成啥材料能一样提神？

—— 来自 Xiaomi 2210132C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2 ...

直接往里面加卡费因

Geronimo · 发表于 2025-2-16 15:05

这下真是韩式咖啡了

黑羽零 · 发表于 2025-2-16 15:12

这不挺逗的吗，怎么无逗了

jshtstong · 发表于 2025-2-16 15:21

化学极乐，加菲因管够~~~豆浆里都可以加

只要含有加菲因，都可以称作咖啡

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[海外] 韩国推出“无豆咖啡”以应对咖啡豆进口价格上涨

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