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[健康] 推荐做饭up主

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发表于 2025-1-10 11:07 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
https://m.bilibili.com/space/217974795
up主应该是做饭老手,不过是精简了步骤看起来不甚优雅,但还是干净卫生营养美味的范畴,非常适合独身者借鉴

顺便,现在某个很火的抽象up主咸鱼梦想家应该是参考了这个人做法,不过这人没有功底只能往抽象方面整了
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发表于 2025-1-10 11:09 | 显示全部楼层
无脑推荐老东北美食,跟老舅学就完事了。
嫌麻烦的话就爱泡厨房的顾小胖,视频干净利落,一次能介绍很多种快手小菜/轻食/快餐的做法。
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发表于 2025-1-10 11:11 | 显示全部楼层
这个看了很久了,营养这块确实没放松

但是他放蚝油酱油啥的是真的狠,不咸吗


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发表于 2025-1-10 11:11 | 显示全部楼层
香蕉柿子梨看个乐呵就得了,很东西他也提前准备了,没给你放视频里
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发表于 2025-1-10 11:14 | 显示全部楼层
10块钱做一顿饭。一个人独居最好做蒸菜啊
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发表于 2025-1-10 11:16 | 显示全部楼层
如果可以吃东北菜或者鲁菜,可以看看B站超子美食、段小段
跟着超子做了红烧鸡翅,排骨豆角,第一次上手就很成功(怕不熟比他的时间长了一些)
后来分析,东北炖菜,炖半个小时一个小时的,对调味要求没有炒菜那么高
盐、胡椒粉、生抽看着下,不用非得一勺两勺那么精准,基本味道不会有太大差别

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KID1836 + 1 段小段是真在教做菜,学火候就看他.

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发表于 2025-1-10 11:21 | 显示全部楼层
师父和我做鲁菜,学正经做菜,现在辣子鸡做的个人觉得挺完美,但现在沉迷探店和带货
老东北,简洁明快量大管饱
段小段也看过几个
隋卞做看得多学的少

至于看视频学做菜,个人觉得最难的是刀工和面点
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发表于 2025-1-10 11:28 | 显示全部楼层
推荐一个,美食强,做法确实家庭,也不复杂。比较容易实现
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发表于 2025-1-10 11:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 十运 于 2025-1-10 11:38 编辑

想开小饭店摆摊的,看 赖皮猴爱美食。没废话,及其详尽有效,问题是用料复杂,不是家常菜能有的。
家常我现在推荐 村驴。没废话,详细有效,照做就行。
也可以看隋便做、 阿白的金手指厨房 的 大学生就业指导 系列。

杨光_建厨师 讲了很多期做饭原理性的东西。
万能工具人阿伟 大量简易家常菜。

大师的菜,老饭骨,曼食慢语, 过去都跟过几道,现在当情绪价值看。
与光料理,日食记,Tiger西西,绵羊,纯情绪价值。
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发表于 2025-1-10 11:31 来自手机 | 显示全部楼层
推荐马蹄厨房
视频风格不拖泥带水,步骤清晰,画面风格我也很喜欢,和他学了很多菜式了

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha
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发表于 2025-1-10 11:34 来自手机 | 显示全部楼层
看阿蔡的


—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha
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发表于 2025-1-10 11:38 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 十六夜pad长 于 2025-1-10 11:41 编辑

家常菜:美食强;
偶尔打算露一手:万能工具人阿伟,马蹄厨房。

阿伟是兢兢业业六道仙人,回回给你整六道,他主打川菜所以有些用油用料你自己看着办减
马蹄有不少好用的菜谱,他主打粤菜潮汕菜,有些料你不在广东还真不一定吃得惯买的着

搞面包烘焙:我又把面包烤糊了和无敌兔,但烘焙这个比做菜要麻烦,翻车率高得多

—— 来自 OnePlus PHB110, Android 15上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2025-1-10 11:48 | 显示全部楼层
世界美食欧非手(划掉)

老舅+1
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发表于 2025-1-10 11:50 来自手机 | 显示全部楼层
一猜就是生命体维持餐
大舅真的实用

—— 来自 鹅球 v3.3.96
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发表于 2025-1-10 11:55 | 显示全部楼层
大舅的教程还是很实用的
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发表于 2025-1-10 11:55 | 显示全部楼层
Ricky讲煮讲食,不过是粤语
烹调的步骤和讲解都很详细,是真的想教会你做饭那种

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死宅真恶心 + 1 好评加鹅

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发表于 2025-1-10 11:57 | 显示全部楼层
推荐村驴 步骤和用量都很详细
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发表于 2025-1-10 12:04 来自手机 | 显示全部楼层
这不是水果up嘛,几千粉的时候关注的,后来一看都几十万粉了,看来大伙都爱看抽象做菜法
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发表于 2025-1-10 12:05 | 显示全部楼层
最近是不知道做点什么吃的时候,看夏妈厨房,菜谱更家常。还有一个好像是一个月多少预算带便当上班的,也是当提供食谱的
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发表于 2025-1-10 14:09 | 显示全部楼层
一般做饭就看老东北美食和阿蔡,老家在东北从小在东南沿海长大,这两位几乎可以说完美符合个人口味了
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头像被屏蔽
     
发表于 2025-1-10 14:12 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2025-1-10 15:00 | 显示全部楼层
绵羊料理,做是不会跟着做的,但看着好玩。
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发表于 2025-1-10 15:00 | 显示全部楼层
看了好几年各类做饭up就留了个老东北美食,李狗蛋刷到了就看看
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发表于 2025-1-10 15:03 来自手机 | 显示全部楼层
村驴
跟着做过好几次,基本没翻过车
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发表于 2025-1-10 15:09 来自手机 | 显示全部楼层
法皇干政 发表于 2025-1-10 15:00
绵羊料理,做是不会跟着做的,但看着好玩。

原来非常喜欢看中国gakki,后来越来越炫技高级就不看了。

—— 来自 鹅球 v3.3.96
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发表于 2025-1-10 15:13 来自手机 | 显示全部楼层
在上文提到的各路大神基础上补充三个

品诺王,不多说,他真想教会你
安秋金,上不了大桌,但有些东西平时做做吃吃挺香的
蚊子学做美食:最大优点在于,他能告诉你网上哪些教程是真的有手就行,哪些是你看着简单做出来根本不是那回事。
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发表于 2025-1-10 15:40 | 显示全部楼层
生命体征维持餐确实好看
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发表于 2025-1-10 15:49 来自手机 | 显示全部楼层
ushas 发表于 2025-1-10 15:00
看了好几年各类做饭up就留了个老东北美食,李狗蛋刷到了就看看

大舅我就觉得味道稍微有点太老派,但确实非常细,而且更新量极大。

他有段时间暴瘦到脱相,我都怀疑是不是有糖尿病了……

—— 来自 OnePlus PHB110, Android 15上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2025-1-10 15:52 来自手机 | 显示全部楼层
张神琪 教各种家常菜和家庭预制品 比如各种腊肠 点心  教得挺好的但是涨粉很慢

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha
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发表于 2025-1-10 16:04 来自手机 | 显示全部楼层
赖皮猴爱美食
段小段美食教程
安秋金
老东北美食
隋卞做(这位大概率和现在的mcn掰了,不贵之前的视频还是可以学几手)
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发表于 2025-1-10 16:46 | 显示全部楼层
有个范大厨来了,可操作性还挺高的
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发表于 2025-1-10 17:02 来自手机 | 显示全部楼层
只看不学的话世界美食欧飞手确实可以

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha
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发表于 2025-1-10 17:03 | 显示全部楼层
看得我毫无食欲…
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发表于 2025-1-10 17:06 | 显示全部楼层
有时会看看阿程的小房车之旅,流浪的能做的炒菜在厨房没理由不能做
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发表于 2025-1-10 17:07 | 显示全部楼层
感觉泥潭人很多只是看不动手做
反正我真动手做菜的时候优先看王刚

—— 来自 S1Fun
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发表于 2025-1-10 17:50 来自手机 | 显示全部楼层
早前泥潭还在推荐的小高姐已经退版本了吗

—— 来自 鹅球 v3.3.96
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发表于 2025-1-10 18:09 | 显示全部楼层
不是隋卞嘛,分分钟教你饭店简化版,简单易学还好吃
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发表于 2025-1-10 18:15 来自手机 | 显示全部楼层
我的处境就很极端了,功率上不去,还不能有烟,还放不了米桶,下面条占锅
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发表于 2025-1-10 19:27 | 显示全部楼层
masa 料理 abc,日式家庭料理,挺好上手的,我成功率七七八八,不会浪费食材这点很不错

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马志明 + 1 我开店都用了几道

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发表于 2025-1-10 19:39 来自手机 | 显示全部楼层
三季人 发表于 2025-1-10 15:03
村驴
跟着做过好几次,基本没翻过车

加一。这个是我这半年关注的。我发现很不错,主要是可操作性很强,另外上来就做一个视频2分钟没废话。
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