分享一个懒人空气炸锅食谱

教练

去皮鸡腿肉，切成方条，撒点盐和胡椒拌一下，沾点鸡蛋面粉糊，再裹上面包糠。

空气炸锅预热4分钟，刷一点点油，把鸡腿肉放进去烤8分钟，翻面再烤6~8分钟。想吃蔬菜的话扔点胡萝卜块或者西兰花进去。

材料齐全的话从动手到完成大概20来分钟，其中15分钟挂机。成品的味道和健康程度都还不错，外酥里嫩脂肪少。可以当零食吃，也可以当一个荤菜。
买半成品鸡块可以再省五分钟，不过自己从头做起更可控，也更有成就感一点。

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懒人食谱不应该是这样的吗：
1 从冰箱取出半成品
2 加热
3 开吃

三角瑛一

看到楼主要湿料干料，本懒人已经不想动了。我的做法是：提前一天晚上把鸡腿泡盐水，然后放调味料放冷藏腌制一晚，第二天拿出来直接进锅，中途翻面

—— 来自 S1Fun

hu14againagain

做鸡蛋面粉糊这部分就已经不是懒人的范畴，不看看要多洗多少个碗

强尼高达

折腾啥，鸡腿直接丢进去二十分钟，每五分钟翻个面，拿出来开吃了

子虚乌有

强尼高达 发表于 2025-1-6 11:26
折腾啥，鸡腿直接丢进去二十分钟，每五分钟翻个面，拿出来开吃了

鸡腿买那种大的全腿。
然后买包盐焗鸡粉，头天晚上撒粉腌制，第二天空气炸锅/烤箱30分钟，皮朝上不需要翻面。180度。
皮是脆的。肉很多汁。

nimi007

这个还不够懒

murz17

菜市场买放养鸡鸡腿，水开放鸡腿，姜，花椒，白芷关最小火，不盖盖子。三十分钟后关火放盐焖十五分钟。拿出来直接啃或蘸姜葱酱 ，又嫩又滑 鸡有鸡味。

—— 来自 鹅球 v3.3.96

chensquare

“去皮鸡腿肉，切成方条，撒点盐和胡椒拌一下，沾点鸡蛋面粉糊，再裹上面包糠。”每一条都看不出懒字。
我的懒人饭就是 鸡腿、任何肉丸，扔到电饭锅里，一大勺酱油，一大勺胡椒，少许盐和糖调味。然后万能炖，15……20分钟完事。
如果是要加主食的话，那就是直接开到煮饭模式和大米饭一起烧了。米饭和鸡腿一起烧好后，用锅铲在电饭锅里搅拌成鸡肉饭。

Sakaiyuki

你说的对，但是要额外洗四个碗。

调皮博士

鸡蛋面糊裹面包糠已经超出了懒人的范畴。一旦想到裹完后剩下的面糊和一塌糊涂的面包糠要处理就不想搞。

chaoliu

洗就很麻烦了，真的懒人如我都是冻的邦硬的鸡小胸水洗一下，放碟子直接微波炉解冻8分钟然后撒盐开吃

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放入玉米棒，给碗灌上水，扔进微波炉

这才叫懒人食谱

—— 来自 鹅球 v3.3.96

LaZier

nimi007 发表于 2025-2-21 13:55
这个还不够懒

...........拿个小奶锅煮水煮蛋，能吃几个煮几个，爱吃多熟煮多熟，煮完剥壳掰碎往里面倒点成品的酸缸豆/酸笋/酸黄瓜/榨菜之类任何你喜欢的小咸菜，一小匙香油或辣椒油，一小匙酱油，两小匙陈醋，拌匀（这是中式风味，西餐风可以改成橄榄油、鸡汁、果醋或葡萄醋啥的），再撒上任意你喜欢的即食坚果（花生米之类都行）就可以吃了。低脂高蛋白，快手口感好，只用到一只小奶锅和一支汤匙就解决了一顿饭，相当懒人

ff2077

速食不绝对就是绝对不速食

—— 来自 Xiaomi 24122RKC7C, Android 15上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

ACFUNBILI

我现在连冻品都懒得买了，煮面是我最大的极限了

黑哥啥时改密码

你这个不算懒  看我的懒人肉夹馍

疫情时期学到的 当时买了一堆半成品白吉馍之类的饼
材料
肉类：五花肉最好 不行就普通带肥肉的猪肉  切成大块 （一定要有肥肉）

其他配料：看你喜好 可以加入豆皮 豆串 豆腐 海带，火腿肠，鸡蛋（煮熟后剥皮），土豆丝，或者其他乱七八糟的东西

倒入电饭锅内

加入生抽、老抽、蚝油、料酒、十三香五香粉、盐和糖，一次性加入热水淹没肉块  选择柴火饭模式或者煮汤模式  差不多一个小时肉就烂了 喜好辣的就放几颗干辣椒，或者小红辣椒，

半成品白吉馍可以多多买菜或者美团买菜搜一下 便宜速度快，嫌质量不好可以去超市看看，或者买京东上的。
白吉馍用电饼铛热最快，但是建议5分钟或者6分钟就好，因为太硬了会磨损口腔。 你喜好硬的，就多热一会。

是何人

还要翻面太麻烦了，不翻，让糊，扔一些

wasian

字太多了，不够懒

失落之翼

不够懒，应该直接半成品进空气炸锅，鸡腿什么的也有腌好后独立包装的

泥潭小灰灰

唉 都已经折腾这些工序了，就上个烤箱算了，反正前面步骤都一样

lystic

山姆的那个正大紫苏辣子鸡，买回来分个3-4包，馋了就扔一份进空气炸锅

墨余生

一个人，不吃鸡肉，有什么菜谱么？家里有空气炸锅和微波炉。要求有荤有素

lovepenny

真懒人难道不是放盐后蒸吗。。。

----发送自 realme RMX3800,Android 15

绝地潜兵

懒人食谱是鸡腿切块调味，饭菜一锅熟，好吃又健康...

장중국

真正的懒人我水煮一切，省着暴食还健康。

Archi

去皮鸡腿肉，切成方条，撒点盐和胡椒拌一下
这里我觉得还可以算懒人

沾点鸡蛋面粉糊，再裹上面包糠
我最受不了就是上糊裹面包糠

拜拜

空气炸锅和电饭煲无水焗一样吗？食谱都是不加水，但会粘锅

—— 来自 鹅球 v3.3.96-alpha

子虚乌有

你这个不懒人。

买整个手枪腿，一人一个，买盐焗鸡粉。
抹上盐焗鸡粉，放冰箱里静置12小时。
皮朝上 180度 30分钟。
脆皮烤鸡

sheshiro

懒人要么不会自己做，要么微波炉一转，能用空气炸锅这样的厨具的都不配当懒人

希克苏鲁伯

鸡腿肉丁嘛，这么做就没什么难吃的，换五花肉牛肉羊肉都行

qw945

谁家懒人自己裹粉啊，点踩了

中原氮磷钾

冰箱取出脆骨丸小酥肉香肠，扔空气炸锅完事

ds006425

你这已经脱离懒人范围了。
我都是直接网上买半成品（鸡排鸡块鸡脆骨牛排等），从冰箱里拿出来，也不用解冻，往空气炸锅里铺一张纸，食物往纸上摆一下，直接加热，好了拿出来撒点调料直接吃。

矢吹奈子

我都是鸡胸肉，水煮煮熟，然后撕成条放到保鲜袋里和辣酱拌匀，再进烤箱100度烘干到脆的程度。
全程只需要洗一个锅，且因为是水煮的，冲一下就行。

ななひら

感觉你们要么是极端懒人，要么极端不懒人
我这样温和的懒人就是把肉拌点黄酒酱油蚝油淀粉腌制一下，加热一下直接吃

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我最近的懒人食谱是泉水牛肉，周末一次性买个五斤牛腱子，煮好切块分装塞冷冻室，想吃的时候白水煮泡椒下牛肉，要是想吃蔬菜就放点青菜莴笋之类的，放盐放白胡椒，暖和又美味，鲜的要命还清淡健康。

luguozmy

懒人烤鸡，超市买半成品，冰箱拿出来，烤箱直接烤30分钟完事

银民公敌

不够懒，真懒人都直接成品鸡块或土豆之类好切的，直接扔空气炸锅，出锅撒蘸现成调料吃