界面新闻：遍地开花的俄罗斯食品馆是什么新型智商收割机？

过滤气泡

转自界面新闻 ∙ 消费大事件，原文发表于2024年12月05日10:12，作者为界面新闻记者赵晓娟，链接：https://www.jiemian.com/article/12078136.html

店里所谓“战斗民族”的食品，如大列巴、肉肠、奶粉等，都是“东北制造”。

界面新闻记者 | 赵晓娟
界面新闻编辑 | 许悦

又一家“俄罗斯国家馆”在北京南三环开业了。

1000平方米的开阔面积中，随处可见的“战斗民族、硬核好物”的蓝色标语成为这家俄罗斯商店的显著广告语。这家店开在北京南三环外一个购物中心的三层，尽管偏僻，仍然吸引到了不少好奇的消费者，其中，俄罗斯原装进口、纯正俄品成为这些商品的卖点。

从前来的消费者来源看，这家门店通过社交平台投放了不少流量，有几名顾客称，在小红书刷到附近这家店，好奇来逛逛。


俄罗斯食品馆店内。（图片拍摄：界面新闻）

算上北京丰台店，这类“俄罗斯国家馆”已经在全国开设了16家门店，分布在哈尔滨、西安、广州、长沙、福州、南京等省会城市，店招除了蓝色“俄比熊”之外都写有明显的“俄罗斯国家馆”字样，实际上背后的公司为俄北熊在各地开设的贸易公司，例如俄比熊国际贸易（哈尔滨）有限公司、长沙俄北熊食品贸易有限公司等。

除了上述门店，俄罗斯国家馆还在持续扩张，从小红书、大众点评等网站，这类店铺也在深圳、杭州、成都等地一夜之间冒了出来，并进一步下沉到湖北荆州、福建泉州等城市。

从品类上看，这家店铺主营巧克力、饼干、面包、香肠、奶粉以及酒类和套娃等俄罗斯特色商品，以巧克力、酒类、麦片等产品为例，他们都进口自俄罗斯、白俄罗斯等国，由中国公司代理进入国内销售渠道。

在社交平台上，各地的俄比熊还投放了广告流量，通过当地的网红探店方式传播，口播中的表述无一例外都是“源自俄罗斯”、“纯正俄货集合店”等。

但界面新闻发现，相当一部分食品——例如大列巴、肉肠、奶粉——都是由国内厂家生产，尤其是大列巴和香肠，更多标明为“俄罗斯风味”，商标、生产商都为黑龙江的企业，执行的生产标准也是GB/T 20981（面包质量通则）。

界面新闻在北京一家门店看到，一款名为玛丽娅俄罗斯风味黑麦果仁列巴由绥芬河俄麦诺食品有限公司生产。产品配料表中的添加剂也不少，包括山梨酸糖醇液、单、双甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯等多个乳化剂，并不洁净的配料表却没有阻挡消费者的热情，很多用户在小红书、抖音平台贴出了这一品牌的产品或者体验图。

据一名北京的经营者透露，俄罗斯商品馆目前正在通过加盟模式高速扩张，加盟不收取加盟费，但要看加盟者选取的位置和地段是否拥有强大的客流量，如果加盟者自身没有优势地段的店铺资源，不容易通过加盟审核，很大程度上，加盟店的逻辑就是通过高客流量地带的店铺，利用高开高打的方式把这些让人猎奇的商品销售出去。

在小红书和抖音平台，一名ID名字为“俄比熊联合创始人”的用户称，长沙俄比熊开设的俄罗斯超市在11月开业的前三天，就收获了10万元营业额，而这家门店仅有160平方米，且毛利在50%以上，在他的其他视频当中，他也披露其他门店日均上万元的销售额，且很多省区的独家代理已经被签完，目前还有很多空白区域，想要开店需要抓紧，投资启动资金在40-50万元，开一个100多平的小店“一年能挣90多万”。


截图自俄比熊高层管理人员的社交账号。

这种疯狂在长期从事外贸商品代理的李佳看来，就是新一轮智商税的收割，他告诉界面新闻，真正的俄罗斯人可能都没见过这些商品。

这些所谓的进口商品，在很多细节上也经不起推敲，部分代理商公司还收到过行政处罚。例如经营金白桦牌麦香伏特加的公司是绥芬河市喜爱经贸有限责任公司，该公司曾在2023年1月因销售不符合食品安全标准的“莫依的爱”牌辣椒酱而被行政处罚。



俄罗斯国家馆店内的酒类产品。

今年1月，绥芬河市朵颐食品有限公生因生产的“忆喀秋莎牛筋肠”未标准相关生产信息也收到行政处罚，被没收不合格产品并罚款2万元。根据这一处罚信息更多内容，该产品向外供货的售价为8元一根，但到了终端门店，一根350克喀秋莎牛筋肠的售价是15元，从出货到零售的环节利润空间在100%。


牛筋肠生产厂家在今年1月曾受到行政处罚。

在另外一款名为莫夏牌草地牛奶高钙奶粉的商品外包装上，委托单位为俄罗斯公司，但国内总代理和被委托生产的单位却为国内公司，生产企业来自黑龙江的齐齐哈尔一家乳品厂，执行的生产标准为（GB 19644），这一代号为《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》，在线上平台，同品牌的产品生产方还有西安的工厂。

一名乳制品业内人士告诉界面新闻，把大包粉出口再进口，在俄罗斯“过一道水”，回来委托本土工厂生产，变成进口奶粉，来迎合消费者对进口产品的推崇，这种做法从产品生产和标识方面，是没有法律法规上的问题的。不过据他了解，目前中国很多俄罗斯进口的牌子，可能在俄罗斯都没有，更多是定向在中国售卖。

上述外贸从业者称，大家都应该拥有基本的常识，俄罗斯的轻工业远不如中国发达，包括俄罗斯本国的套娃工艺品都是从中国进口，如果这些产品再出口到中国，不如直接到网上“义乌购”划算。

此外，这类店铺在部分城市的选址非常随意，界面新闻自社交平台看到，俄罗斯食品馆在北京大兴龙湖最新开设的店铺，是临时在商城中庭搭设的棚铺，此前在大望路开设的更是露天店铺，而位于丽泽桥附近的一家门店在开业1个多月后，悄然撤店。

正义路人

都是用来套汇的，这不是公开的秘密吗

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https://baijiahao.baidu.com/s?id ... 5&wfr=spider&for=pc
重点摘录如下：

卢布跌到一千多天以来的最低，这不仅仅意味着俄罗斯卢布对美元的贬值，还是其在国际市场上的贬值，包括对人民币都是贬值的状态。

就今年6月左右，细心的网友就会发现楼下多了很多俄罗斯特产商品店，这其实就是打物价差的方式，利用进出口将贸易合法化，稳住不赔。

无论是用兑换的美金进口俄罗斯商品在国内贩卖，还是直接从中国进口俄罗斯商品，都能盈利，还有一些跟风的人群，去黑龙江绥江周围买国产商品，回来高价出售蹭热度，无论是哪种方式，都是稳赚不赔。

夏明翰

重要的是为消费者提供情绪价值

—— 来自 S1Fun

Louiskeep24ever

这不就单纯骗加盟的吗？套什么汇了

fc666

东北更多
哈尔滨每个街区感觉都有
神奇的是看到了牌子是 拿破仑的俄罗斯巧克力
由此可见毛子精法真是多

十点半

俄罗斯名品牌太少了,国内常见的也就紫皮糖和大头娃娃巧克力,以至于刻板印象图上的伏特加可能都是瑞典牌子.
这样山寨空间就很大

gripen001

既然那么赚钱 那不是重大利好吗?2333

绝地潜兵

再空投几个毛妹过来当门面，营业额嘎嘎好

心动的公车

鹅毛妹子都没有一个，怎么算好货

java0223

我这边也有，但是大部分都是俄文包装哈尔滨产的，条形码也是69开头。随便买点啥还送齁甜的提拉米苏，也是尔滨产的

2017.05.04

这不就振兴东北了吗
天大的好事啊

twilightzone

十点半 发表于 2024-12-6 14:06
俄罗斯名品牌太少了,国内常见的也就紫皮糖和大头娃娃巧克力,以至于刻板印象图上的伏特加可能都是瑞典牌子.
...

还有那个什么“俄罗斯提拉米苏”

夜幕中的闪光

那个大头娃娃巧克力在苏联时代是很有名，的卫国战争时期属于高档副食品

M829A4

怎么，不让东北人挣钱了？

wlhlz

绝地潜兵 发表于 2024-12-6 14:09
再空投几个毛妹过来当门面，营业额嘎嘎好

本来就是这么干的

samfs

俄罗斯冰淇淋、巧克力，尽管不知道是不是俄罗斯生产的，但口味还不错

wolftooth

我这边也有，但是价格比淘宝贵了10元，而且比同品类的零食价格也偏高。

我为啥不网购呢？

洛拉斯

轻工业差等于没有好商品？

那美国轻工业能好到哪里去？？你们产地义务的美国进口货买的少吗？

毛子的食品可以去尝一尝鲜，毕竟主打一个异国风情

顺便一说，我买过毛子那个仨哥们牌的酸黄瓜，真酸，但是配牛肉吃很好吃

武川日玄

再回到两年两个半月前一定要多屯些绥芬河提拉米苏。

lindley

这些媒体一方面想维护“进口质量好”的刻板印象，一方面看到进口产品的洋气税被俄罗斯赚走了百般不愉快，真是麻烦


就我自己观察，这些个俄罗斯概念超市，不同的店价格差距很大，有些是真正物美价廉的，有些智商税得不行（我真不知道那些普普通通的软包饼干卖三四十一包能有谁在买啊），没必要一棍子打死

厨具战士mk2

不管是不是真毛货，东北娃娃头之类的俄式巧克力还是便宜又大碗的。

完先生

公司附近有两个，进去看了一圈，没有毛子kitkat，失望

泥鳅化石

spf54321 发表于 2024-12-6 14:20
以前在微信视频买一个会说中文的毛妹带的货，巧克力纯度我记不清了，95%还是多少，是真的苦，我觉得挺好吃 ...

你厉害，我吃85%的俄罗斯黑巧已经感觉味道像中药了，再高根本不敢尝试，记得泥潭坛友说过吃100%俄罗斯黑巧感觉像在吃土。

—— 来自 鹅球 v3.3.94-alpha

厨具战士mk2

spf54321 发表于 2024-12-6 14:20
以前在微信视频买一个会说中文的毛妹带的货，巧克力纯度我记不清了，95%还是多少，是真的苦，我觉得挺好吃 ...

对我来说，俄式黑巧能用来减肥。
吃一小块，太苦了，顿时没有食欲了。

爱未来

twilightzone 发表于 2024-12-6 14:14
还有那个什么“俄罗斯提拉米苏”

俄小淼，挺好吃的

jag0713_Mate

泥鳅化石 发表于 2024-12-6 14:37
你厉害，我吃85%的俄罗斯黑巧已经感觉味道像中药了，再高根本不敢尝试，记得泥潭坛友说过吃100%俄罗斯黑 ...

觉得像吃土可能是因为那黑巧放久了

尼斯湖水鬼

毛子宣传不行啊，宣传得好就是辐岛拂晓白桃，高档料理烧鸟。

295

北展剧场旁边好几家我都惊了，味道过得去但是价格偏高，不如pdd

iamsolowingpixy

这种店最抽象的就是你可以在里面找到很多大毛仇敌国家的产品，乌克兰的糖果巧克力，格鲁吉亚的葡萄酒，土耳其的饼干，波兰的牛奶，德国的啤酒，甚至是日本韩国的牙膏化妆品。

longlivedick

绝地潜兵 发表于 2024-12-6 14:09
再空投几个毛妹过来当门面，营业额嘎嘎好

主营商品变成毛妹了就

太阳之井

洛拉斯 发表于 2024-12-6 14:33
轻工业差等于没有好商品？

那美国轻工业能好到哪里去？？你们产地义务的美国进口货买的少吗？

俄罗斯骆驼奶，牛筋肠，可都是妥妥儿的国货，人俄罗斯压根没这些个玩意儿

wapptm

厂家基本都是绥芬河的

中途半端

我家附件最近一两周开了两个 都是那种大棚的 开在商业广场外面空地上

波兰人费列克斯

lindley 发表于 2024-12-6 14:34
这些媒体一方面想维护“进口质量好”的刻板印象，一方面看到进口产品的洋气税被俄罗斯赚走了百般不愉快， ...

就像上岗帖子里面说的，我国媒体纪律严明组织严密一心为美，比卡卡的戒严军不知道强到哪去了

海德菲尔德

俄罗斯能有什么好东西？

f100333

这种和毛子没关系吧，是国产的包装成俄罗斯的

有些买的就是看中是俄罗斯来的